Pizzarette
Fusili met ‘saus’ van gepofte tomaat met parmezaan, rauwe ham, rucola en wat citroen
Polenta en kikkererwten, spinazie en artisjok in een roomsausje
Orzo met feta, aubergine en rucolamelange.
Witlof stamppot
Soft tacos met daarin een harde taco die ik eerst in de oven heb gedaan met wat kaas zodat dat erop smelt en dat weer gevuld met gekruid gehakt, salsa, guacamole en zure room
Restjes van gister: bistro krieltjes uit de Airfryer gemixt met gehakt, broccoli, paprika, rode ui, knoflook en daarboven gebrokkelde feta en tijm gestrooid.
We zijn in een Congolese taverne, zo’n honger en zin in.
Ik heb met mijn moeder en tante gegeten:
- Makayabu in een saus met uien en gele en groene paprika (gezouten kabeljauw)
- Gegrild varkensvlees
- Gemarineerde kip
Met de sides:
- Chikwangue (maniok)
- Bakbanaan
Groenten:
- Pondu
We hadden te veel eten besteld en konden mee nemen naar huis om verder op te eten.
Stamppot andijvie, intens veel zin in.
Gnocchi met broccoli en citroen onder andere
Zuurkool
Zelfgemaakte wraps met gepaneerde kip, guacamole, jalapeno’s & ijsbergsla.
Quiche van witlof, tomaat, prei en champignons
Nasi met een gebakken ei.
Moussaka
pasta pesto met vega kip
Soort Spaanse stoof met cavolo nero, wortel, aardappel, chorizo en limabonen. En ik drink er een Aldi-rioja bij
Wens me succes. Onigiri met drie soorten vullingen en vegatarische gyozo.