Deze eet ik regelmatig en vind ik echt heel lekker, en super simpel!
Dit is de eerste keer dat ik 'm maak, zal vanavond een update geven!
Pompoen-rode linzen soep en skyr met rabarber compote (zelfgemaakt, uit de tuin )
@Bunnyslippers ik vond 'm heel erg lekker! Ik had 'm met sojabrokken gemaakt in plaats van kip (eerst even laten weken in bouillon). Voor 2 personen dus wat minder van de kruidenpasta, maar wel met dezelfde hoeveelheid kruiden (dus alleen minder ui, knoflook, suiker en zout) en dat ging heel prima. De kruidenpasta gaat ook door de saus en ik denk dat het de lekkerste satésaus was die ik thuis heb gemaakt (ook hier niet zo precies naar de hoeveelheden gekeken tbh, en gewoon pindakaas gebruikt). Dus ja would recommend!
Dit is echt mijn favoriet voor vega gevulde aubergine:
Pasta met basilicumroomsaus, pecorino en geroosterde groene groenten
Surinaamse bami met kip, paksoi en snijbonen. Met zoetzure komkommer
Simpele linzencurry met rijst
Fish en chips
Was zo lekkerrrrrrr
Hamburgerbroodje met vega bietenburger, cheddar, sla, tomaat en truffelmayo, en aardappelgratin ernaast
Vissticks, rösti rondjes en doperwtjes dus eigenlijk avond eten voor vijfjarigen (en allemaal uit de vriezer want geen zin in boodschappen doen voor iets anders) en ik heb er nu al zin in.
Met review please, ik vond m een beetje bland toen ik m maakte
Mangosalade met kikkererwten en bloemkool
Klinkt misschien als een rare combi maar is heel lekker en uiteraard Otto
Voor: gazpacho met watermeloen en zelfgemaakte z’atar foccacia
Hoofd: paella met gemixte paddestoelen
Na: saffraan rijstcustard met gepocheerde rabarber.
Spaans etentje voor mijn opa en oma die tijdens mijn vakantie op de kat hebben gepast(en elke dag selfies stuurde )
Lamsstoofvlees met rode wijn, aardappels en gewokte broccolini met knoflook en citroen
Pasta met spinaziepesto en gegrilde aubergine. De komende dagen kan ik er van lunchen op werk!
Edit: dit was echt heel lekker! Ik had de pulled chicken wel op een andere manier met bbq-saus uit een potje gemaakt, maar was echt top