Wat eet je vanavond #5

Parelcouscous met romescosaus, gegrilde courgette, gemarineerd tofugehakt en vega kip, kikkererwten, kerstomaten en rucola (en een drizzle granaatappelmolasse)

4 likes

Chinese tomatensoep uit de slowcooker en zelfgemaakte loempia’s

5 likes

Franse stoof (paprika, tomaat, sjalot, spekjes, kip) met rijst. Zelfs peuter vond het lekker :+1:t3:

2 likes

Tatta pasta (vlinder pasta en dan zo’n honing maaltijdmix macaroni stroganoff) ik moet dat gewoon soms eten. Met veel kaas erop ofc.

6 likes

Oosterse biefstuksalade. Onderop liggen nog rijstnoodles.

14 likes

Hachee :heart: Eén van de eerste gerechten die mijn moeder heeft leren koken van mijn oma vroeger. Zo heerlijk. Wel code rood morgen in Rotterdam, want heb denk ik 50 kilo ui gegeten.

9 likes

Zojuist de curry met 100 knoflooktenen van Meera Sodha gemaakt, maar had er wel meer van verwacht. Zou het ook niet meer als hoofdgerecht eten, eerder voor erbij. Er mist ook wat, maar weet niet helemaal wat.

EDIT: Had alleen gedroogd curryblad gevonden en helaas geen verse, dat zal sowieso wel veel uitmaken haha

2 likes

Ja, die smaak is idd onvergelijkbaar. Tipje, je kan verse currybladeren heel goed invriezen. Ik kan ze krijgen bij een Indiase supermarkt en soms ook bij de Chinese toko. Maakt zo een groot verschil in je gerechten.

Maak nooit haar recepten dus mss is dat recept idd een flauwe bende, maar een goed recept met curry leafs en je wil bijna nooit meer zonder haha.

3 likes

Thaïse pompoensoep met stokbrood.

3 likes

Stoofvlees met spätzle, ruikt al de hele dag heerlijk

1 like

De tiktok pasta. Echt alltime favoriet.

Met cherrytomaten, paprika, knoflook. En dan aftoppen met pesto, burrata en pijnboompitjes

Dan dan noodles

3 likes

Heb je dat uit haar kookboek? Zo ja, is dat een aanrader?

2 likes

Butterchicken met zelfgemaakte pita’s

3 likes

Ravioli met spinazie, champignon roomsausje en pijnbomen

3 likes

Yes bij Meera aan tafel, echt een aanrader.

Heb er nu denk ik… 8 dingen uit gemaakt en waren allemaal lekker, zelfs een gerecht met daarin bleekselderij terwijl ik bleekselderij haat.

En ze maakt het allemaal veel simpeler dan Otto. En alles is vega, scheelt ook.

11 likes

Stamppot andijvie met vegaballetjes

2 likes

Udon noodles met oesterzwammen, bimi en tahin/miso/soja saus

5 likes

Die gaat op de lijst

3 likes

Ik at gisteren gekaramelliseerde uien pasta. Vond het wel echt lekker!

5 likes