pompoenrisotto
Pokebowl met zalm en allerlei dingen uit de groentela.
Zelfgemaakte tomatensoep en stokbroodje met gezouten roomboter
Falafel (die bio van appie met courgette) met volkoren pita, zelfgemaakte tzaziki, ingelegde rode ui en simpele salade van komkommer en tomaat (met olijfolie en balsamico) ![]()
Asperges ![]()
Met gestoomde krieltjes, een eitje en plantaardige ham
Tomatenburgul, lamskoteletjes, cherrytomaatjes uit de oven en yoghurt.
Trofie pesto met aardappel
Gisteren risotto met daslook, crispy daslookchips, asperges en shimeji
Vanavond quiche met peer en blauwe kaas, geroosterde groentesalade erbij
Zelfgemaakte kippensoep met stokbroodje erbij
Zwarte bonen (met ui, knoflook, laurier, komijn en Mexicaanse oregano), in bouillon gekookte rijst met groene paprika, bakbanaan en avocado met veel limoen
Opgebakken spitskool stamppot met crispy chili
olie, vega spekjes en een gepocheerd ei
Traybake van zalm, provençaalse groenten en aardappel
Borrelen, dus een kaasplank en gyoza. Thuis nog even snelle ramen gemaakt en dat aangevuld met een brownie stroopwafel (meh), beef jerky en nu warme toast met dit uitproberen #schijfvanvijf:
Ik heb vandaag lams curry gemaakt en een curry met aubergine en aardappel. Meteen genoeg voor aantal dagen.
Oyakadon van Ottolenghi met sushirijst en komkommer
Deze taco’s
Mijn favo aspergerecept
https://www.volkskrant.nl/beter-leven/de-volkskeuken-aspergerisotto~b62af41f/
zalm asperge pizza van de leidel. met nog extra knoflookolijfolie dille citroensap en cayennepeper maar verder goed te doen
Maar waren ze ook THE BEST? Want dan sla ik deze op.
Vandaag weer deze, want zalm was in de bonus en dat is er ook lekker bij. Doe er zelf wel altijd 2 blikken bonen bij (nu Lima gedaan, maar doe vaak ook kikkererwten), zodat mijn ouders morgen ook niet hoeven te koken. Verder wat verse venkel en venkelzaadjes nog toegevoegd. Echt chill recept.
Niet THE BEST maar wel lekker! Vind de kruiden met saus wel geslaagd, goed op smaak maar mag misschien nog wel iets smeuïger (met veel bonen is het natuurlijk al snel droger dus zou er volgende keer nog een paar tomaten ofzo doorheen doen dan is het
)

