Wat eet je vanavond

Culinair
#3418

Het was een beetje bij elkaar geraapt.
Ik heb het recept voor de zwarte bonendip van deze site:https://www.onceuponachef.com/recipes/black-bean-dip.html (ik doe meer komijn en knoflook, en mijn vriend houdt niet van koriander dus heb met platte peterselie gedaan). Echt superlekker als dip ook bij nachos.

De vismarinade van deze site https://www.recipetineats.com/marinated-fish-tacos/.

De salsa was gewoon wat wilde perziken, nectarines, een jalapeno, rode paprika, rode ui en 2 tomaten in blokjes snijden. Sap van een limoen, en dan wat peper zout en suiker toegevoegd. Suiker is niet nodig als je heel rijpe perziken hebt.

Beetje zure room en kleine tortilla wraps en klaar. Ging echt goed samen.

4 likes
#3419

Dankje! Dit gaat meteen op mijn weekmenu lijstje voor binnenkort. Had er eigenlijk nooit aan gedacht om van perzikken salsa te maken maar nu ik dit alles lees klinkt het echt geweldig.

#3420

Indiase curry :smiling_face_with_three_hearts:

#3421

Vegaballetjes, aubergine uit de oven, rijst en een yoghurtsausje denk ik.

#3425

Ik ga nasi maken en kant en klare sate stokjes erbij.

#3426

Pasta met pesto :smiling_face_with_three_hearts:

1 like
#3427

Ik ga hem vanavond maken :tada:

1 like
#3428

Indonesische rijsttafel :smiling_face_with_three_hearts:

2 likes
#3430

Voor het hardlopen aardappelbolletjes uit de oven en broccoli, na het hardlopen broccoli met een braadworst van de Vegetarische slager die smaakt naar frikandel.

3 likes
#3431

layer-3png

Alleen zijn ze wel heeeel royaal geweest met de paprika :unamused:

#3432

Vanavond naar de vegetarische snackbar, gisteren had ik dit allemaal :heart_eyes:

IMG_20190523_210231118
IMG_20190523_210231118.jpg3120×4160 2.92 MB

3 likes
#3433

Ik ga deze maken, met zoete aardappel ipv pompoen en vega gehakt en brood

3 likes
#3434

Udon noodles in black bean sauce, met zelfgemaakt Sichuan chilli olie.

1 like
#3436

Ik had bijna hetzelfde, met een gepocheerd ei en zalm van (denk ik) de grill :heart_eyes:

#3437

Ik at dit:

Alleen heb ik de gnocchi niet gekookt, maar alleen gebakken, vind ik echt 100x lekkerder. En met een gebakken zalm erbij i.p.v. gerookte zalm

2 likes
#3438

Wat is dropbrood?

#3439

Het was een soort van cake met zoethout en steranijs enzo, pikzwart en smaakte inderdaad heel sterk naar drop. Wel vet lekker!

1 like
#3440

Omg dit klinkt geweldig! Heb je een recept hiervan?

#3441

Nee helaas niet, dit was in een restaurant! Heb mezelf wel voorgenomen om te proberen het te recreëren dus mocht ik een poging wagen zal ik het laten weten :grin:

1 like
#3442

Ok, ik ga nog sneller reserveren :heart_eyes:

1 like