Bij les parents. Chili con carne, met een avocado/tomaat/jalapeno salsa, rijst en tortilla chips.
Als toetje green pea porridge (bubur kacang hijau, Asian pap met mungbonen, pandan, kokosmelk etc). Ziet er niet uit maar zooo lekker.
Bij les parents. Chili con carne, met een avocado/tomaat/jalapeno salsa, rijst en tortilla chips.
Als toetje green pea porridge (bubur kacang hijau, Asian pap met mungbonen, pandan, kokosmelk etc). Ziet er niet uit maar zooo lekker.
Barbecue met een fruitsalade en maiskolf.
Denk dat dit de enige keer is dat ik ga koken deze week ( te heet, geen zin)
Ik ben een stoof van flespompoen, pittige worstjes, Lima bonen en baharat kruiden aan het maken. Aftoppen met munt en een klodder zure room.
De rest van de week aan de sla 
Poke bowl met zalm en mango, geen zin in warm eten met dit weer
Springrolls ! 
Salade met gerookte kip & geitenkaas 
Hoe was deze? Ben benieuwd. Zou zelf de mais eerst roosteren voor wat meer smaak, vind anders maissoep zo snel wat flauw.
Gentse waterzooi uit mijn HelloFresh-pakket. Lekkere timing dat ik precies deze week allemaal maaltijden heb waarbij ik kan wegstomen boven mijn pan 
Iets van de Ikea, weet nog niet wat precies 
Mag ik vragen wat je er allemaal in doet? En wat voor saus je gebruikt?
Ja de taco’s maak ik naar recept van Chef Chloe: https://www.food.com/recipe/la-style-chimichurri-tacos-505181. En dan een tomatensalade erbij met rode ui, verschillende tomaten, avocado en wat kruiden. En persoonlijk zou ik een pittige salsa gebruiken omdat ik vond dat het gerecht zo wat pit mist.
Dit was het plan:
En dit is het geworden:
De boodschappentas scheurde, waardoor de flessen (glazen) sesamolie en oestersaus op de grond kapot vielen. Overal die bende, in mijn sandaal en na het opruimen in de hitte kon ik glassplinters uit mijn hak peuteren. Zin in eten spontaan over.
Ik kruid mn kip met 5spices
Wortel
Paprika
Sla
Munt
En qua sausjes soms geen en anders pindasausje, of een sausje met hoisin , vissaus en soja .
Pastasalade.
Heb je ook een recept of is dit gewoon op gevoel en smaak? Klinkt heerlijk namelijk!
Ben ook wel benieuwd wat jullie de komende dagen allemaal gaan eten met de hitte. Nog makkelijke en redelijk gezonde maaltijden die je ook goed op het strand kunt eten?
Sowieso iets met verse pasta, want dat hoeft maar een paar minuten te koken
En dan ingrediënten erbij waar je niks mee hoeft te doen naast snijden, ik denk feta, avocado, rucola en tomaat en dan wat citroensap en/of olijfolie als dressing oid
Minimale inspanning
Iets wat snel klaar is
Gister pasta carbonara met rauwkost on the side. En vandaag een noodlesoepie (nee niet Yumyum of Indomie
)
Tomatenchutney, fried egg sambal, aubergine achtig iets met rijst.
Helemaal top omdat mijn moeder heeft gekookt en ik straks alleen hoef op te scheppen.