Tajine
Ravioli met ricotta en spinazie met nog meer spinazie erbij en pijnboompitjes
Roti
Lasagne met gegrilde courgette en aubergine
Vriend pita met shoarma van slager en ik met sla en vega shoarma
hmm smakkelijk, nu heb ik ook zin in patat van de smullers
Chinese tomatensoep met stokbrood
Groene curry
Bietenwraps met veel groentes en vega schnitzel
Geroosterde groenten uit de oven met een basilicumsausje
Spring rolls met kip, mango, avocado, alfaalfa, worteltjes, sambal
Pasta met een cashewnoten saus, verse spinazie, champignons, gekarameliseerde ui en vegan spekjes.
Nasi met zelfgemaakte saté
Romige tomatencurry met amandelen .
Ik stamppot zuurkool en mijn man stamppot boerenkool. Slaat echt nergens op, maar oke. Hij schijnt ineens geen stamppot zuurkool meer te lusten.
Als alles lukt shredded beef chili met rijst en cornbread (die laatste is iig gelukt!). Ik sta al wel uren in de keuken en het is echt alsof er een bom is ontploft.
Broccolisoep met een stokbroodje, maar het was allebei niet lekker