Wat je even kwijt wil #63

Heb m’n eerste verkeersboete binnen :upside_down_face:. Gelukkig maar 5 km te hard op de snelweg maar schaam me wel naar m’n werkgever toe 🥹.

6 likes

Denk maar elke dag die je vrij bent aan de mensen die geen vakantie hebben. Dan voelt het vást langer

5 likes

Twee heel verschillende moods en het geeft errors.
Opruimwoede VS Sport
Sporten heeft gewonnen al, nu die woede nog even er uit gooien.
Eerst koffie.

1 like

Ik vind de ochtendwandeling zo fijn als het vriest. Jas half open, ben echt een ijskonijn niet alleen qua emoties :joy:

6 likes

Squatten tijdens het stofzuigen

1 like

Bukken doe ik wel genoeg, squat reps doen dan indd! Goeie!

1 like

Er lagen nog chocolade letters op mn werk bij het eet gedeelte. Heb lekker een hele meegenomen en in mn tas gedaan. Fuck iedereen hier. Ik ben ongesteld dus ik verdien t het meeste.

39 likes

ik las net op reddit een thread met wat zijn jouw favoriete kerstkoekjes https://www.reddit.com/r/AskEurope/comments/ziottk/what_is_your_favourite_christmas_cookie_recipe/

en toen kwam ik deze tegen:

en nu heb ik hier heeeel veel zin in

8 likes

Zie ook dat de site van Daring Gourmet daar genoemd wordt en ben echt fan. Haar Lebkuchen recept is echt 10/10, dus misschien ga ik me ook eens wagen aan deze:

4 likes

Zimsterne zijn heerlijk maar het glazuren vind ik gedoe.
Het mooiste effect krijg je als je eerst de hele deegplak insmeert met het glazuur en dan de sterren er uit steekt, echter heb je dan natuurlijk wel restjes met het glazuur (al zou je dat in theorie kunnen verwerken tot meer deeg).
Het besmeren met het deeg na het uitsteken is dan makkelijker maar wel knoeierig en minder netjes.

2 likes

Ik ben jarig vandaag en normaal gesproken bestellen de secretaresses dan taart voor de hele vestiging, maar ik heb ontslag genomen en eind december mijn laatste werkdag dus nu is er geen taart “want je gaat toch weg”. Die hele taart boeit mij niet maar wel dat iedereen nu de hele tijd aan mij komt vragen waar de taart is.

44 likes

Zou ze terug verwijzen naar degene die normaal de taart zou bestellen.
‘moet je aan diegene vragen, en dan vooral de reden’.

Verder fijne verjaardag!

36 likes

Haha jeeeezus wat karig. Zo triest!

5 likes

Wat flauw! Van harte gefeliciteerd met je verjaardag en hopelijk heb je verder een fijne dag (en taart thuis haha)

4 likes

ik weet sinds kort hoe ik echt lekkere masala chai moet maken en ik word er elke keer zo vrolijk van als ik het maak✨

15 likes

Ik ben benieuwd naar je recept!

5 likes

Genieten, wou dat ik een doos mysterieus lekkere koekjes had

2 likes

Ik doe er niks bijzonders mee hoor! Maar dit is hoe ik m maak:

Chai

Twee kardemompeulen, half kaneelstokje, een kruidnagel, paar peperkorrels, paar venkelzaadjes en een steranijs (zeg je dat zo??) in de vijzel, hoeft niet fijngemalen maar alles wel een beetje kapot. Pannetje op het vuur, één beker water en de kruiden erbij plus een paar plakjes gember. Als het water kookt een theelepel ceylonthee erbij en één a twee minuten op laten staan. Dan een beker (haver)melk erbij en alles weer aan de kook brengen. Wachten tot het gaat schuimen en omhoog komt, en vlak voordat het overkookt de pan van het vuur tot alles weer gezakt is. Dan de pan weer op het vuur, weer wachten tot het bijna overkookt en dan het vuur uit. Twee a drie theelepels suiker erbij, de chai een paar keer heen en weer gieten tussen de pan en een maatbeker (liefst vanaf een beetje hoogte, zodat het gaat schuimen), en alles door een (thee)zeef gieten.

Kruiden, soort en hoeveelheid thee, hoeveelheid suiker en verhouding melk/water kun je allemaal mee spelen uiteraard maar dit is hoe ik m het lekkerst vind (:

Oh en niet alle havermelk gaat schuimen en overkoken ben ik inmiddels achter, baristaversies meestal wel. Als het dat niet doet doe ik meestal een paar keer extra heen en weer gieten.

14 likes

Mijn moeder was dit weekend in Twente en heeft kozakken voor mij meegenomen 🥹

8 likes

Opgeslagen! Klinkt heerlijk.

@Soy.peor ik heb nog 7 chocoladeletters, kom maar halen! Ben rond Sint jarig en te veel mensen denken dan “we geven haar ook nog een letter voor de gezelligheid”. Ik houd niet eens echt van chocola :confused:

2 likes