Weekmenu topic

Ma: lasagne
Di: lasagne
Wo: healthy Nacho bowl
Do: vega pasta salade met een yoghurt sausje
Vr: wortel wraps met crispy chicken
Za: champignon risotto
Zo: onbekend

Heb je een recept voor je healthy nacho bowl? Klinkt te goed om waar te zijn :stuck_out_tongue: en nu heb ik er trek in!

1 like

Ik gebruik dit recept als basis: https://floortjesfoodexperience.com/2019/01/21/skinny-nachos/

Gebruik geen olie omdat dat niet hoeft in mn pannen! En koop tartaar van de appie greenfields omdat die weinig vet heeft.

Het is opzich niet perse super gezond, want chips, maar de rest van de ingrediënten wel. Salsa saus kan je ook makkelijk zelf maken en is prima gezond dan! https://www.ah.nl/r/1186988

2 likes

Maandag: groene curry met rijst
Dinsdag: lasagne met salade
Woensdag: restje van de curry
Donderdag: geroosterde aubergine met couscoussalade
Vrijdag: bij moeders
Zaterdag: ??? iets met champignons en aubergine, ik denk pasta
Zondag: soepje met brood

zondag: vol-au-veggie met aardappelbolletjes
maandag: couscoussalade met sojayoghurt-muntdressing, sinaasappel, avocado en groenten
dinsdag: pitabroodjes met falafel
woensdag: pasta arrabiata
donderdag: curry met kokosroom, noedels, erwtjes en wortelen
vrijdag: frietjes

1 like

Vandaag: spruitjespuree met gekaramelliseerde uien en rookworst
Morgen: restjes lasagne en canneloni
Woensdag: half couscous/half broccolirijst met gemarineerd lamsvlees, peultjes en feta
Donderdag: tagliatelle met gegrilde aubergine en lamsgehakt in kerstomatensaus + mozzarella
Vrijdag: ik vermoed friet
Zaterdag: pompoen/mangosoep + stokbrood met salade
Zondag: waarschijnlijk een simpele pasta of iets in mekaar geflanst met resterende ingrediënten

2 likes

ma; tzatziki bowl
di; zalm, aardappeltjes en sperziebonen
wo; pastasalade met gegrilde groenten en biefstuk
do; hutspot
vr; cordon bleu en ovengroenten
za; stoofvlees met champignons en rijst
zo; uit eten in Keulen - iemand nog tips?

Ma: pasta met rucola, courgette, paprika en gedroogde tomaatjes
Di: vegan jambalaya
Wo: risotto met rode biet, feta en rucola
Do; zelfde als dinsdag

Maandag en dinsdag: https://gewoonwateenstudentjesavondseet.nl/2019/02/ovenpasta-met-gnocchi.html
Woensdag eet ik niet thuis, denk bij de Mac
Donderdag https://www.lekkerensimpel.com/lasagne-caprese/ zonder ham
Vrijdag Frittata
Zaterdag zelfde als donderdag
Zondag curry met zoete aardappel
Ik doe week zonder vlees en wilde ook geen nepvlees eten. Maar woensdag wordt het wel een Vega mcchicken ofzo denk ik, wel nepvlees

1 like

ma: vegetarische lasagne
di: broccolisoep
wo: thaise groene curry van aubergines, champignons en boontjes, met rijst
do: overschot lasagne
vr: waarschijnlijk indische ratatouille, zit nog een portie van in de vriezer

  • Kip tikka masala (gisteren gegeten)
  • Broccoli, rösti en kipkorn
  • Kapsalon geïnspireerd door de Vegan Junkfood Bar
  • Nasi
  • Stamppot zuurkool met een appeltje erdoor en een rookworst erbij
  • Italiaanse bol met een visburger

Uiteraard alles vegan

4 likes

*Vegetarische lasagne (geroosterde paprika en oude kaas
*Aardappelgratin, haricots verts, vega kipshoarma
*broodje vegaburger, aardappelkroketjes, bietensalade
*curry (zoete aardappel, broccoli, kikkererwten, paprika) met halloumi en zelfgemaakt naanbrood
*tomatensoep (soeppakket ah) omelet en zoete aardappelfriet

Allemaal vegetarisch, beetje tegenbeweging op mijn vriend die opeens allemaal vlees koopt. Normaal eten we veel vegetarisch/veganistisch

2 likes

zaterdag: bij mijn moeder
zondag: vegan nuggets met couscous, granaatappelpitjes, paprika en courgette
maandag: vegan pad thai
dinsdag: gaan eten
woensdag: rijst met curry
donderdag: pasta met spinaziesojaroom, kerstomaten en courgette
vrijdag: iets uit de vriezer

2 likes

Vandaag: rijst met courgette, paprika, tomatenpassata, peterselie en falafel
Morgen: kookles, nog geen idee wat we maken
Woensdag: Thaise curry met aubergine, broccoli en linzen
Donderdag: pitabroodjes met kipgyros, aubergine en salade
Vrijdag: linguine carbonara
Zaterdag: frietjes denk ik
Zondag: couscous met pompoen, blauwe kaas en spinazie

Vandaag: vegiballetjes met krieken
Dinsdag: vegetarische spaghetti bolognaise
Woensdag: broccolisoep met brood
Donderdag: indische ratatouille
Vrijdag/zaterdag: ?
Zondag: pizza

1 like

Wij vallen een beetje in herhaling, maargoed:

  • Maandag: Nasi met balletjes en sperziebonen in pindasaus
  • Dinsdag: Verse krieltjes met broccoli en vissticks
  • Woensdag: Stamppot zuurkool met een appeltje erdoor en rookworst
  • Donderdag: Burrito’s
  • Vrijdag: Uit eten bij Wagamama
  • Zaterdag: Uit eten bij Popocatepetl
  • Zondag: Waarschijnlijk ook uit eten, maar geen idee nog

Oh en uiteraard weer alles vegan

4 likes

Zo; broodje vega burger
Ma: stamppot zuurkool met Hindoestaanse massala love it
Di: Nasi met homemade pindasaus
Wo: vega jambalaya

1 like

Ma: home made chinese tomatensoep
Di: nasi met honing-sriracha-soja zalmfilet
Wo: kaas schnitzel met zoete aardappelfriet uit de oven
Do: noodles met champignons en sate sausje
Vr: uit eten bij Wagamama
Za: uit eten bij Popocatepetl
Zo: waarschijnlijk ook uit eten, maar geen idee nog

1 like

Ma - sperziebonen, champignons, spekjes en tartaartjes
Di - borrel met werk
Wo - noodles met garnalen en groenten
Do - mexicaanse zoete aardappel
Vr - uit eten
Za - naanpizza met mozarella, aubergine, paprika en rauwe ham
Zo - zelfgemaakte tomatensoep met broodjes

Je mist onze zondag nog:

Er is zeker wat te doen :joy: maar we zijn inderdaad aankomend weekend samen op pad.

5 likes