Weekmenu topic

@Alocasia ik vind 'm erg geslaagd! Het was even gokken met de hoeveelheden want ik had alleen aanmaak satésaus dus uiteindelijk was het nogal veel soep haha maar dat was niet erg. Ik heb er wel nog een beetje sambal door gedaan. Met name de gebakken uitjes voegen echt wat toe

1 like

Spannend, klinkt super lekker! Ik voeg 'm toe aan de uit te proberen recepten :slight_smile:

zondag: ovenschotel met puree, vegan gehakt, ajuin en paprika
maandag: chili sin carne
dinsdag: pasta met avocadosaus, kerstomaten en courgette
woensdag: vegan pad thai
donderdag: curry met kokosroom, kikkererwten en overschot groenten
vrijdag: op restaurant met vriendinnen
zaterdag: pasta met spinazie(soja)roomsaus, kerstomaten en paprika

5 likes
  • Italiaanse bollen met SoFine SoChicken burgers en bbq krieltjes
  • Pokébowl
  • Kokos linzen dahl
  • Burrito’s
  • Geroosterde aardappeltjes met broccoli en vegan schnitzels
5 likes
  • crispy visburgers met coleslaw en zoete aardappelfriet
  • hutspot
  • groentelasagne
  • vega curry met bloemkoolrijst
  • tomatensoep
  • babi ketjap met rijst en boontjes
2 likes

Gisteren : Flammkuchen + salade op een feest
Vandaag: Linguine met geroosterde broccoli, boursin, kerstomaten en spekjes
Woensdag: Bietensoep + tosti
Donderdag: Gevulde paprika’s met courgette, couscous en feta
Vrijdag: Penne met groene asperges, citroen en parmezaan
Zaterdag: Hamburgers van de bbq
Zondag: Spruitjesstampot met rookworst

Zalm met quinoa en spinazie
One pot gnocchi (recept van Ikbenirisniet :hearts:)
Varkenshaasje, sperziebonen, geroosterde aardappelen
Wortelgratin met kippengehakt en kikkererwten
Worst orzo tomatensaus courgette en champignon
Indiase curry met tofu

Gisteren: vegetarische sushi
Vandaag: spinaziepuree met vegi fishsticks
Woensdag: risotto met erwtjes en geroosterde paprika
Donderdag: pizza
Vrijdag: hopelijk uit eten
Zaterdag: broccolisoep
Zondag: ?

Zoete aardappel stamppot met prei, geitenkaas en walnoten 2x
Ovenpasta met kaas/roomsaus, broccoli, champignons en kaas 2x
Rode curry met paprika, courgette en naanbrood 2x
En met de broccoli en courgette die over is maak ik soep aan het einde van de week

1 like

Maandag: Jamie Oliver Turkse pizza
Dinsdag: wraps met guacemole, kip, tomaat en sla
Woensdag: groene curry
Donderdag: gebakken aardappels, sperziebonen en gordon bleu
Vrijdag: aardappels, sperziebonen en lekkerbekje
Zaterdag: iets uit de vriezer (risotto, gele curry, pasta pesto of erwtensoep)
Zondag: patat/pizza

Ma: gele curry met oa bloemkool, kikkererwten, rijst en naan
Di: rode curry met zoete aardappel, paprika, spinazie met naan
Woe: couscous met spinazie, bloemkool, wortel, granaatappel, feta, falafel en sausje van yoghurt
Do: restje van maandag
Vrij: restje van woensdag

Het weekend weet ik nog niettt.

Ma: lasagne
Di: lasagne
Wo: healthy Nacho bowl
Do: vega pasta salade met een yoghurt sausje
Vr: wortel wraps met crispy chicken
Za: champignon risotto
Zo: onbekend

Heb je een recept voor je healthy nacho bowl? Klinkt te goed om waar te zijn :stuck_out_tongue: en nu heb ik er trek in!

1 like

Ik gebruik dit recept als basis: https://floortjesfoodexperience.com/2019/01/21/skinny-nachos/

Gebruik geen olie omdat dat niet hoeft in mn pannen! En koop tartaar van de appie greenfields omdat die weinig vet heeft.

Het is opzich niet perse super gezond, want chips, maar de rest van de ingrediënten wel. Salsa saus kan je ook makkelijk zelf maken en is prima gezond dan! https://www.ah.nl/r/1186988

2 likes

Maandag: groene curry met rijst
Dinsdag: lasagne met salade
Woensdag: restje van de curry
Donderdag: geroosterde aubergine met couscoussalade
Vrijdag: bij moeders
Zaterdag: ??? iets met champignons en aubergine, ik denk pasta
Zondag: soepje met brood

zondag: vol-au-veggie met aardappelbolletjes
maandag: couscoussalade met sojayoghurt-muntdressing, sinaasappel, avocado en groenten
dinsdag: pitabroodjes met falafel
woensdag: pasta arrabiata
donderdag: curry met kokosroom, noedels, erwtjes en wortelen
vrijdag: frietjes

1 like

Vandaag: spruitjespuree met gekaramelliseerde uien en rookworst
Morgen: restjes lasagne en canneloni
Woensdag: half couscous/half broccolirijst met gemarineerd lamsvlees, peultjes en feta
Donderdag: tagliatelle met gegrilde aubergine en lamsgehakt in kerstomatensaus + mozzarella
Vrijdag: ik vermoed friet
Zaterdag: pompoen/mangosoep + stokbrood met salade
Zondag: waarschijnlijk een simpele pasta of iets in mekaar geflanst met resterende ingrediënten

2 likes

ma; tzatziki bowl
di; zalm, aardappeltjes en sperziebonen
wo; pastasalade met gegrilde groenten en biefstuk
do; hutspot
vr; cordon bleu en ovengroenten
za; stoofvlees met champignons en rijst
zo; uit eten in Keulen - iemand nog tips?

Maandag en dinsdag: https://gewoonwateenstudentjesavondseet.nl/2019/02/ovenpasta-met-gnocchi.html
Woensdag eet ik niet thuis, denk bij de Mac
Donderdag https://www.lekkerensimpel.com/lasagne-caprese/ zonder ham
Vrijdag Frittata
Zaterdag zelfde als donderdag
Zondag curry met zoete aardappel
Ik doe week zonder vlees en wilde ook geen nepvlees eten. Maar woensdag wordt het wel een Vega mcchicken ofzo denk ik, wel nepvlees

1 like

ma: vegetarische lasagne
di: broccolisoep
wo: thaise groene curry van aubergines, champignons en boontjes, met rijst
do: overschot lasagne
vr: waarschijnlijk indische ratatouille, zit nog een portie van in de vriezer