Weekmenu topic

Vandaag:

Vrijdag:

Zaterdag: Gevuld stokbrood
Zondag: Okonomiyaki (hartige Japanse pannenkoek) - Culy.nl

4 likes
1 like

Ik ben weer naar de markt geweest en heb m’n boodschappenlijstje voor de weekboodschappen gemaakt
In willekeurige volgorde en een deel zal ook voor de lunch zijn:

Gnocchi met citroen roomsaus en spinazie
Pita falafel met feta en gegrilde paprika
Vegetarische lasagne met bechamelsaus
Paprika-tomaat risotto met gebakken feta
Knorr burritos met groente en zoete aardappel
Gnocchi met paprika-roomsaus, mozzarella en walnoten
Zoete aardappel “nachos” (cheddar, jalapenos, guacamole, etc)
Verse pasta met broccoli, rode peper, citroen en parmezaanse kaas

6 likes

Heb de aanbiedingen van de Dirk voor morgen gezien en op basis daarvan een weekmenu gemaakt.

Ma: Babi ketjap, rijst en bloemkool
Di: Woknoodles, wokgroente en garnalen
Woe: Verjaardag
Do: bami
Vrij: ovenschotel
Za: pasta
Zo: ?

1 like

Ik zie die gnocci met citroenroomsaus meerdere keren voorbij komen hier en ik ben benieuwd! Welk recept gebruik jij?

Een recept uit een kookboek (comfort food met groente) en er zit ook boter en parmezaanse kaas door :drooling_face:

Dit zijn de hoeveelheden volgens het recept maar ik houd me daar niet aan, doe het inmiddels meer op gevoel
Een halve bloemkool voor 4 personen is ook beetje weinig namelijk

Oh en qua bereiding:

Eerste en derde deel

:drooling_face:

Hoe doe je dat? Is dat veel werk?

Ma: andijviestampot + gehaktbal
Di: nasi
Woe: eten bij oma
Do: aardappel, salade en kip braadstomen
Vrij: rijst, sperziebonen en visje
Za: zelfgemaakte kapsalon
Zo: spinazie pasta

Gepofte zoete aardappel gevuld met geroosterde kikkererwten en voor mijn vriend kippendij

Chili sin carne

Cajun vega kip pasta

2x aardappel/groente en vega vlees

Quesedilla’s met bonen

Ma: Couscous met geroosterde groenten en feta
Din: bij ouders eten
Woe: Babi Pangang met rijst
Don: Mexicaanse wraps uit de oven met guacamole
Vrij: eet op mijn werk

  • lasagne met pompoen, salie en Italiaanse saucijs
  • pilaf met geroosterde bloemkool, tomaat en sumac
  • zoete aardappelpuree met geroosterde witlof en “gehaktballetjes” in pepersaus
  • bĂĄnh xĂšo met garnalen
  • pasta met tomaat-saffraansaus en venkel
1 like

Even tussendoor een vega weekmenu tip: het restaurant Enig Alternatief in Arnhem post hun weekmenu op hun site. Ik at daar vroeger best vaak en heb door die site weer allemaal ideeën voor komende week. Het is allemaal vega trouwens

4 likes

Ma: spaghetti bolognese
Di: krieltjes, hamburger en salade
Woe: ?
Do: Rijst met bruine bonen
Vrij: Bami
Za: courgettesoep
Zo: witte bolletjes met ig.lo visburger

1 like

Zo: omelet met groenten
Ma: curry met rijst
Di: Aardappelen, gehakt en stoofperen
Wo: Lasagne
Do: Soep met stokbrood
Vr: Aardappels, stukje spek en lang gestoofde zuurkool

Vandaag lasagne, voor de rest van de week weet ik de volgorde nog niet precies

Krieltjes uit de oven, vissticks, doperwtjes en worteltjes
Surinaamse bami
Zoete aardappelcurry met kip, sperziebonen en naan
Gevulde pastaschelpen met spinazie en ricotta
Wraps met gehakt, paprika, mais, bonen, kaas, pittige salsa en guacamole

1 like

Zaterdag is altijd markt- en boodschappendag hier dus alles is weer in huis

Vanavond sowieso hapjes: Turks brood met aubergine dip, feta dip, en daarnaast dolmas, gevulde groene pepers en pittige olijven

Verder:
Gnocchi met boerenkool en citroen roomsaus, met rode peper en knoflook
Tagliatelle met garnalen, zelfgemaakte tomatensaus en gegrilde paprika
Verse pasta met aubergine en ricotta salata
Linzenstoof met wortel en rijst en Turks brood erbij
Tomatenrisotto met gegrilde paprika en feta
Turks brood met gegrilde bloemkool, zwarte bonen en hummus
Pinda stoof met boerenkool en zoete aardappel
Rode curry met sperziebonen en bloemkool

7 likes

Ik wil de hele week wel bij jou eten!

Wat is je ‘recept’ voor de pasta met aubergine en ricotta?

3 likes

Ik vind koken dus echt niet leuk maar al jullie recepten klinken zo goed haha. Ik maak mezelf er het liefst snel en makkelijk vanaf :sweat_smile:

Ma: noedels met groenten
Di: vega kipschnitzel met zoete aardappel en witte bonen in tomatensaus
Woe: parelcouscous risotto met pesto en rucola
Do: leftovers van woensdag
Vrij: paprika-pesto soep
Za: feestje
Zo: standaard pizza dag haha

1 like

Ik ga het hierop baseren!

Ik heb namelijk ook een kilo tomaten waarmee ik iets moet haha dus dit kwam wel goed uit

1 like