Weekmenu topic

Ah thanks! Het was ook heel lekker. Ik miste crème fraiche best wel, maar dit sausje is echt nog veeel lekkerder, echt een aanrader! Ik heb er wel nog wat citroensap door gedaan, anders heeft het echt zo’n soja nasmaak

1 like

Pindakip??? Vertel me meer!!

Woensdag: salade gerookte kip
Donderdag: bestellen? Want jarig
Vrijdag: pompoen linzen geitenkaas salade
Zaterdag: burrito bowl
Zondag: panga met spinazie en aardappeltjes uit de oven
Maandag: pita zelfgemaakte falafel
Dinsdag: kip krokant met rijst en boontjes

1 like

Morgenavond waarschijnlijk friet of pizza. Vanaf zondag staat dit op het menu:

Stamppot met zoete aardappel, spinazie, zongedroogde tomaten, walnoten en vegan worst

Vegan shoarma op naanbrood met linzensoep

Pasta carbonara met vegan bacon

Noodles met vegan kip, broccoli, champignons en cashewnoten

Niet in die volgorde waarschijnlijk. En twee dagen restjes. Van de pasta maak ik waarschijnlijk meerdere porties. En dan een dag eet ik de restjes groenten die ik nog in de koelkast heb liggen met linzen/kikkererwten/kidneybonen en zoete aardappel

3 likes

Vandaag pitabroodjes met kabeljauwburger https://chickslovefood.com/recept/kabeljauwburger-met-mango-en-naanbrood-5-or-less/ met beetje zoete aardappelfriet erbij
Zaterdag pasta met courgette, kip, tomaatjes, champignons, paprika en tomatensaus
Zondag nachos
Maandag Italiaanse ovenschotel https://chickslovefood.com/recept/italiaanse-ovenschotel-met-aardappeltjes/
Dinsdag gevulde tomaat met risotto
Woensdag pittige Sperziebonenschotel https://www.lekkerensimpel.com/pittige-sperziebonenschotel/
Donderdag groene curry met sperziebonen

1 like

Het is weer tijd voor plannennn
Ma: parelcouscous met garnalen
Di: wraps met kipstuckjes
Woe: filodeegquiche met prei, paprika, tomaat en spekjes van de vegetarische slager
Do: bulgur salade met tomaat, komkommer, rucola, ei en feta in een citroensapdressing
Vrij: tomaat mozarella salade
Za: uit eten
Zo: nog onbekend

1 like

Zondag: broccolitaart
Maandag: gewokte spruitjes, tempé en krieltjes
Dinsdag: op werk dus denk domino’s
Woensdag: ik neig naar die zoete aardappel met kidneybonen die ik hier zag of wraps met bonensaus
Donderdag: restjes of bij mn zus
Vrijdag: wok met alles wat over is

3 likes

Voor deze week staat er op het menu:
Maandag: aardappel, groente, vlees
Dinsdag: Panang curry met sperziebonen
Woensdag: stamppot boerenkool met spekjes
Donderdag: aardappel, groente, vlees
Vrijdag: broodje hamburger
Zaterdag: bowl met rijst, sweet chili kip, avocado, bosui, zoetzure komkommer

1 like

-Bietenfalafel, zwarte bonen, tomaat, spinazie en een sausje van sojayoghurt in flatbread (uitprobeersel, ga de bietenfalafel zelf maken)
-Gebakken aardappeltjes met romanesco in rode peper knoflook dressing & vega kip teriyaki stukjes
-Pasta met roomsaus, snijbiet, wortel, courgette (hier ben ik nog niet heel enthousiast over, iemand een geniaal recept met snijbiet?)
-Vadouvan curry met pompoen en prei
-Aziatische hartige pannenkoeken met kokosmelk, gember, lente-ui en een pittige peterselie dip
-Pittige spaghetti met knoflookchampignons

3 likes

Vanavond: vega cordon bleu met aspergebroccoli
Morgen: zalm, broccoli, ovenaardappeltjes
Woensdag: weet ik nog niet, maar ik denk spinazie kaas rondo met bloemkool
Donderdag: sushi
Vrijdag: wat mama maakt

1 like

Even met terugwerkende kracht :stuck_out_tongue:

Za: tomatensoep en loempia van de Chinees
Zo: pasta met tomatensaus
Ma: burrito’s
Di: wortelsalade met couscous en Griekse yoghurt sausje
Wo: aardappels uit de oven met spruitjes en kibbeling
Do: Thaise curry
Vr: wat een vriendin maakt

2 likes

Komt het weer:
Ma: krieltjes, spruitjes, vega ding
Di: groentestoof met couscous
Wo: geb.krieltjes, overgebleven groente, vega ding
Do: rijst, groentes wokken, kipstuckjes
Vr: bij mijn zus (ze wedt nog niet dat ik kom maar ik kom ‘per ongeluk’ rond etenstijd denk ik)
Za: zie donderdag
Zo: geen idee

1 like
  • citroenrisotto
  • Vegan pulled ‘pork’ (=oesterzwammen) taco’s
  • pannenkoeken met stroop
  • sperzieboontjes met pancetta, gebakken aardappeltjes en salade met haloumi, peer en avocado
  • geroosterde aubergine met sojayoghurt, granaatappelpitjes en rijst
  • gepofte aardappel met zalm en dille
  • shakshuka
4 likes

Ma: spruitjes
Di: restje spruitjes
Wo: sajoer boontjes
Do: ride linzen curry
Vrij: Pata met broccoli

1 like

Woensdag: sajoer boontjes, rijst en rendang
Donderdag: “omelet California”
Vrijdag: pita met kofte
Zaterdag: pita met zelfgemaakte falafel
Zondag: sushi bowl
Maandag: kipgehaktballetjes met pompoenpuree
Dinsdag: roti

2 likes

Hutspot met vega-balletjes
Risotto met rode biet en feta
Nasi met zelfgemaakte pindasaus en een eitje
Burrito

Voor de lunch maak ik een salade met linzen, sla, komkommer, augurk, paprika, cherrytomaat, feta en dressing van mosterd en witte wijnazijn

1 like

Maandag: pasta met tomatensaus, groenteballetjes en spinazie
Dinsdag: Griekse quinoasalade
Woensdag: Mexicaans groentepannetje van Maggi
Donderdag: couscous met pompoen en kikkererwten
Vrijdag: restjes die over zijn van eerder

1 like

Ik vind de combi’s niet zo raar hoor!

1 like

Vandaag : vriend kookt : pasta met broccolipesto, champignons en spekjes
Di : zoete aardappelfrietjes met paprika en vegan mayo
Wo en do : spaghztti bolognaise
Vr: risotto met paddenstoelen en spinazie
Weekend: nog nader te bepalen

1 like

Maandag: chili sin carne met guacamole
Dinsdag: zalm met pestogroenten
Woensdag: Wraps met overgebleven chili
Donderdag: kip-groentetaart met als topping “aardappelpuree” van limabonen en bloemkool
Vrijdag: uit eten
Zaterdag: kip-groentetaart
Zondag: bij m’n ouders eten

1 like