- Biryani + salade + yoghurtsaus
- pastasalade gerookte kip, appel, cherrytomaatjes, julienne en honing mosterd
- couscoussalade gegrilde groente, feta en granaatappel
- pasta met gehaktballen en tomatensaus
- hapjesavond met leftovers
3 likes
willekeurig volgorde
1x Griekse salade en kip
1x griekse salade en stoofvlees
1x kip en gewokte groenten
1x groentensoep met brood
1x met vrienden wat eten
De overige 2 dagen kijk ik nog even in de vriezer
3 likes
Gnocchi met misoboter, spinazie, lenteui, sesam en limoen
Aubergine-erwtjescurry met zelfgemaakte naan
Zalm (vegi) in tahinsaus met spinazie en bulgur
Shakshuka met naan
Wok met noedels, tofu en soja-sesamsaus
Pizza
Zelfgemaakte vegiburgers (tussen broodje) met frietjes uit de oven
7 likes
Wil je het recept delen van de aubergine erwtjes curry?
1 like
Afgelopen week
Ma: Linguine met geroosterde broccoli, geitenkaas en vega kipstukjes
Di: Orzo met scampi, tomaat en gemarineerde feta (Ottolenghi)
Wo: Prei-hamrolletjes in kaassaus uit de oven met puree
Do: parelcouscous met tomaat, limoen, kardemomyoghurt en munt + kleine pizza erbij gemaakt van aardappel, prei, geitenkaas en honing
Vr: Penne met venkel, chorizo, look, chili en rozemarijn met citroensausje
Za: Uit eten. 5 gangen afwisselend vega/visgerechten
Zo: paprikasoep en een meergranenbroodje
2 likes
Een rare aankomende week ivm veel reizen dus ook een gekke eetplanning haha
Maandag: onderweg iets eten, ik gok MAC
Dinsdag: broccolirijst met gebakken zalm, oosters sausje en amandelschaafse
Woensdag: Verspakket AH pad Thai
Donderdag: lasagne maken
Vrijdag: onderweg iets eten (maar geen MAC 
)
Zaterdag: snackdag
Zondag: borrelplank
Zondag: asperges met ham en ei en aardappeltjes uit oven
Maandag: nasi
Dinsdag: eet ik of met collega’s of alleen in hotel
Woensdag: soort van mexicaanse pasta
Donderdag: soort kapsalon met kip, bulgur en groentes
Vrijdag: noedels met biefstuk en groente
1 like
frietjes met vegan burger en wortel appel salade
cacio e pepe (pasta met pecorino en zwarte peper) met broccoli
kikkererwten boerenkool stoof met zelfgemaakte vegan ricotta en couscous (2 dagen)
paprika tomatensoep met stokbrood en kruidenboter
Verder bij iemand anders eten en nog een restje van vanavond
1 like
Dit topic maar weer eens uppen, want ik mis mijn grootste inspiratiebron wat betreft avondeten.
Geen volle week, maar:
- Meera Sodha’s eiercurry
- Meera Sodha’s aubergine- en tomatencurry
- Sabrina Ghayours Pannenkoeken met gehakt, dille en crème fraîche
- Risotto met boursin en vissticks van Lekker & Simpel
2 likes
Tomatenstoof met gerookte mozzarella
Gembercurry met omelet en komkommer
Shiitakes uit de oven met miso aubergine
Linzen of courgette soep
Loempia met komkommersalade
Kimchi Fried rice
En verder of bestellen of restjes uit de vriezer
5 likes
Hoe zijn de pannenkoeken? Ik heb hem al een tijdje op mijn te maken lijstje maar komt er steeds niet van. Heb je de bieten feta strudel uit dwt boek al gemaakt? Echte aanrader! Ik ben van plan om deze zomer die aardbeien salade te maken uit dat boek. Heb je die al gemaakt?
- opgrbakken aardappeltjes met patatkruiden, vissticks en een simpele salade
- vegetarisch mac and cheese met kikkererwten
- linguine met knoflook en walnoten. Erbij een groene salade met spinazie, doperwten, courgette en feta
- soep maar weet nog niet welke.
2 likes
De pannenkoeken zijn simpel, maar qua smaak wel heel lekker! Als je van hartig houdt zeker wel een aanrader om eens te proberen, want het recept is dus lekker makkelijk. Laat me maar weten wat je van ze vond als je ze gaat proberen!
Beide recepten die jij noemt heb ik nog niet gemaakt, maar je maakt me wel nieuwsgierig. Gelijk het boek gepakt om te kijken haha, ik ga de strudel gauw eens proberen en de salade ook als het weer erg warm is. 
1 like
Fideua van Meera Sodha (spaghetti met venkel, artisjok, paprika, olijven, citroen, dille)
Lasagne met paddenstoelen
Couscoussalade met courgette, tomaatjes, munt, peterselie, komkommer en kikkererwten
Alles voor 2 dagen
2 likes
Maa: hartige taart met broccoli en oude kaas
Din: bulgursalade met feta, pistachenoten en avocado
Woe: wraps tussen grill met biet, geitenkaas en ui
Don: mexicaanse bowl met zoete aardappel
Vrij: biefstuk met wortel/koolsalade en patatjes
Zat/zon: snackbar
1 like
Zondag: noodles met wokgroentes/saus/noten
Maandag: pasta met rode saus
Dinsdag: restjesdag
Woensdag: taquitos
Donderdag: falafel met couscous salade
Vrijdag: zoete aardappel frietjes met sperziebonen en een vleesvervangen
2 likes
Friet met vegan burgers en salade
Mejadra met yoghurt komkommer saus
Parelspelt met paksoi, venkel, seitanworstjes en sausje van soja, chili olie en knoflook
Polentafrietjes met gegrilde wortel en broccoli en een tomatensalade
Broodjes met gebakken tempeh, tomaat, sla en mayo (BLT maar dan vegan)
3 likes
- rode kool met aardappelpuree, jus en worst
- indiaans (dahl, parhatas, chutney, salade, yoghurt)
- kip kerrie met rijst
- linzen maaltijdsoep met koriander. Erbij brood en een salade
- aardappel/pastinaak stampot met spinazie en kabeljauw
- linguine met boerenworst en rode saus
- gebakken zalm met aardappelpuree, sperziebonen en wortel
- friet, groene asperges en biefstuk
- snackbar
2 likes
- Spaghetti met rode saus
- Pasta met pijnboompitjes, spekjes, champignons, rucola en boursin cuisine
- Zelf gemaakte sjasliek, broccoli en aardappelwedges uit de oven
- Garnalen risotto