Weekmenu topic

Maandag: harira met naanbrood
Dinsdag: zoete aardappelstamppot met spinazie, zongedroogde tomaat en feta
Woensdag: couscous met pompoenstoofpotje
Donderdag: pizza met collega’s
Vrijdag: weet ik nog niet

2 likes
4 likes
  • Sabih met pittige kikkererwten en zelfgemaakt glutenvrij platbrood
  • broodje braadworst met zuurkool, mosterd en gebakken uitjes
  • geroosterde biet, bosbeen en kikkererwten met rijst
  • friet
  • curry met kokos, citroengras, sperziebonen n bloemkool en rijst
1 like

Ma - spruitjes met ui spekjes kaas en aardappelpuree
Di - rode kool, aardappels, worstje (op werk)
Wo - hutspot
Do - gehaktballetjes in tomatensaus met brood
Vr - lasagne met broccoli (op werk)
Za - salade
Zo - kip rijst groenten met een sausje

1 like

Vanavond pasta uit de vriezer
Dinsdag ovenschotel pasta met spinazie https://www.lekkerensimpel.com/pasta-ovenschotel-met-spinazie/
Woensdag wereldgerecht roti
Donderdag Vega groene curry
Vrijdag Italiaanse ovenschotel https://chickslovefood.com/recept/italiaanse-ovenschotel-met-aardappeltjes/

1 like

Heb je een recept van die zoete aardappelstamppot?

Dat stoofpotje klinkt echt goddelijk!

1 like

Haha nee eigenlijk niet! Heb het nog nooit gemaakt, moet zelf ook nog een recept opzoeken maar volgens mij is dit pretty much alles.

1 like

Jawel dat deed ik alleen zonder het echt te vragen! Maar was precies wat ik wilde :see_no_evil: Dankjewel!

1 like

Maandag: Caesar salad met vissticks
Dinsdag: Saté schnitzel, sperzieboontjes en aardappeltjes uit de oven
Woensdag: spaghetti met spicy garnalen in tomaten-paprika saus
Donderdag: geen idee nog, eet alleen dus leftovers ofzo
Vrijdag: wraps met Buffalo pulled chicken
Zaterdag: sushi

1 like

Even vanaf zondag:
zondag: sushi besteld
maandag: leftover sushi
dinsdag: quinoa salade met granaatappel, falafel, gegrilde aubergine en baba ganoush
woensdag: gevulde portobello met risotto
donderdag: gevulde aubergine met couscoussalade, munt en granaatappelpitjes
vrijdag: weer quinoa salade
zaterdag: weet nog niet
zondag: weer gevulde portobello

2 likes

Maandag : Mijn vriend en ik konden niet samen eten dus voor mezelf een pasta pesto met kerstomaatjes, rucola en mozzarella gemaakt
Gisteren : Kokoscurry met zoete aardappel, paprika, kip, rijst en lente-ui. Waren restjes van vorige week.
Vandaag : Tajine met lamsvlees, pompoen, aubergine, kikkererwten, couscous, feta en munt
Morgen : Geroosterde spruitjespuree met gekaramelliseerde uien en spek
Vrijdag : Penne met chorizo, venkel en rozemarijn
Weekend : Nog geeeen idee, iets simpel

3 likes

Maandag: huisgemaakte falafel met knoflooksaus
Dinsdag: hutspot
Woensdag; gebakken gnocchi met pesto (https://www.hellofresh.nl/recipes/gebakken-gnocchi-met-groene-pesto-5aaf8d1430006c58352c3552)
Donderdag : restjes

Lunchsalade: rode biet, couscous, veldsla en komkommer

2 likes

Pasta met tomatensaus, aubergine, ricotta, kappertjes en rucola nog een keer
2 keer linzensalade met paprika, rode ui, walnoten en geitenkaas
2 keer shakshuka met brood

Ik vind het knap dat mensen die voor zichzelf koken zoveel variatie erin weten te stoppen. Heb al moeite met 3 gerechten per week

1 like

Vanaf afgelopen vrijdag:

Vrijdag: quesedilla’s en random voor wat extra groente paprika met een beetje hummus
Zaterdag: pitabroodje met vega shoarma en bietjessalade
Zondag: salade van rucolamelange, paprika, komkommer, mango, geprakte avocado, pijnboompitjes en honingmosterddressing
Maandag: gebakken aardappeltjes, bloemkool uit de oven en krokante vegaschnitzel

Daarna lekker alles in de herhaling aangezien koken voor 1 persoon me anders te duur en ingewikkeld wordt. Dus dinsdag zelfde als zondag, woensdag zelfde als zaterdag en donderdag zelfde als maandag.

3 likes

Vandaag quesedillas
Morgen eten we niet thuis
Woensdag gnocchi met spinazie en zongedroogde tomaatjes
Donderdag zuurkooltaart
Vrijdag ook zuurkooltaart

3 likes

Zo wissel ik ook altijd!

Ik vind dat soms ook lastig. Maar ik heb vorig jaar een jaar lang elke week een nieuw recept gemaakt. Dat heeft heel erg geholpen om mijn repertoire wat uit te breiden zeg maar.
Misschien kun je uit dit topic nieuwe ideeen halen en anders vind ik de receptkaartjes van de AH echt een makkelijke manier om iets nieuws te maken. Ik pas het vaak een beetje aan als ik één theelepel van een of andere Jonnie Boer kruidenmis moet gebruiken want daar ga ik geen vier euro voor betalen :see_no_evil:

2 likes

vandaag: puree met zeesticks en erwtjes
morgen: curry met erwtjes en pompoen
woensdag: pasta met soyaroom, citroen, paprika, courgette en gerookte tofustukjes
donderdag: griekse pasta
vrijdag: frietjes
zaterdag: wafels

3 likes

vanavond: spaghetti bolognaise met sojagehakt
morgen: curry
dinsdag: gaan eten
woensdag: chili sin carne
donderdag: eten bij de ouders van mijn vriend
vrijdag: frietjes
zaterdag: eten bij een vriendin

3 likes