Weekmenu topic

Za: spaghetti met vega gehakt, tomatensaus en geraspte kaas
Zo: Frietjes
Ma: aardappelblokjes en curry met oa kalkoen, ananas, kokos en boontjes
Di: rode kool ovenschotel met stoofpeertjes en een Javaanse schijf
Wo: soto ajam met mini loempias
Do: Indo pulled pork, rijst en geroosterde bloemkool
Vr: pizza

Ma: aardappelpuree met andijvie
Di: tomatensoep en stokbrood kruidenboter
Woe: verspakket AH voor wraps
Do: patat
Vrij: aardappels uit oven en broccoli
Za: groentesoep
Zo: weet ik nog niet

Gebruiken er meer mensen verspakketten? Hoe doe je dat als het een portie is voor 3-4 personen en je bent alleen? Maak je alles klaar en vries je het daarna in?

Zaterdag is boodschappen dag dus heb m’n week ook weer bedacht

Lasagne van aubergine a la melanzane, met extra spinazie
Gnocchi met citroen/basilicum ricotta, met tomaatjes en courgette
Rode risotto met gegrilde groenten (paprika, aubergine, courgette) en parmezaanse kaas

Za: Marokkaanse lamsstoof :shallow_pan_of_food:
Zo: chili bij een vriendin :burrito:
Ma: one pot pasta met tonijn :spaghetti:
Di: uit eten met vriendinnen :wine_glass:
Wo: courgette gevuld met geitenkaasmengsel :goat:
Do: hartige taart met o.a. zongedroogde tomaten :tomato:
Vr: curry met kikkererwten, ananas en spinazie :pineapple:

4 likes

zondag: pitabroodjes met falafel, paprika en courgette
maandag: spaghetti met soyaroom, citroen, kerstomaten en paprika
dinsdag: pompoenpuree met gerookte tofustukjes
woensdag: wraps met chili sin carne
donderdag: pompoencurry
vrijdag: iets gaan eten
zaterdag: iets afhalen

3 likes

Wat een leuke post zo met die emoticons erbij

Mijn weekmenu
Vandaag: zoete aardappel pizza met Mozarella en rucola http://www.mindyourfeed.nl/recepten/diner/zoete-aardappelpizza-pesto-mozzarella/ was heel lekker! Ik hou niet van rode ui dus die heb ik weggelaten
Morgen: pompoensoep met een broodje (ik eet alleen)
Dinsdag: zuurkool in bladerdeeg. Recept van @Mimir
Woensdag lasagne https://www.lekkerensimpel.com/lasagne-met-tomaat-en-ricotta/
Donderdag pompoensoep met broodje (eet ik weer alleen)
Vrijdag ff kijken of er nog iets over is (lasagne of soep) en anders denk ik aardappels met spinazie en gekookt ei. Dat hebben we altijd wel in huis

2 likes
1 like

Zowel mijn ouders als schoonouders hebben me voorzien van groenten uit hun tuin dus daar kan ik deze week vanalles mee haha. Love it.

Vandaag : spitskool, prei en paprika gewokt met gember/knoflooksambal. Rijst en varkenshaasje erbij.
Dinsdag : aardappelgratin met overgebleven spitskool en spekjes
Woensdag : bloemkoolcurry, zoete aardappel, spinazie, kikkererwten
Donderdag : risotto met paddenstoelen, pecorino en overgebleven spinazie
Vrijdag : ik denk een pasta. Orzo met veel look en kerstomaten en rucola oid.
Weekend : lazy food (belegde stokbroodjes, croque monsieur, een frietje, it depends)

3 likes

Zondag en maandag: rijst met bonenschotel van hak
Dinsdag: frietjes
Woensdag en donderdag: pasta/spaghetti
Vrijdag: woknoodels met wokgroenten
Zaterdag en zondag: loempiataart

1 like

Maandag: macaroni met spinazie in sojaroom, zongedroogde tomaten en paprika
dinsdag: curry met rijst en pompoen
woensdag: pasta met kruidenolie, courgette, paprika en tomaat
donderdag: couscous met restjes groenten en avocado
vrijdag: frietjes
zaterdag: gaan eten met vriendinnen

1 like

Ik vind dit zo’n leuk topic!

ma: gisteren at ik vegan risotto
di: pokebowl met o.a. tempeh en sojaboontjes
woe: chili sin carne met guacamole
do: avg met brocolli en iets van vegan sticks? weet even de naam niet meer crispy fingers ofzo
vrij: broodje ‘vis’ burger van Sofine
za: restje risotto
zo: cheatday!! Dus broodjes vega frikandel/kroket

4 likes

Gisteren : Linguine bolognaise met veel kaas en rucola
Vandaag : Lamsvlees gemarineerd in smokey garlic sauce, met wortel/boontjes/broccoli/spitskool in de wok
Woensdag : Couscous met lamsvlees, gegrilde aubergine, rode ui en een look/harissa yoghurtsaus
Donderdag : Stoofpotje van konijn met rozemarijnaardappelen
Vrijdag : Frieten ofwel soep + stokbrood met verschillende belegjes en rauwkost
Zaterdag : Knolselderpuree met oesterzwammen en spekjes
Zondag : Pastabuffet op een verjaardagsfeest

1 like

Haha dat valt wel mee hoor. Het is dat ik deze week wat vroeger uit werk ben en mijn vriend ook nog eens vrij is dat we iets uitgebreider kunnen koken! (Al hecht ik sowieso wel veel belang aan lekker eten)

1 like

Ik zag al eerdere weekmenus van jou voorbij komen, klinkt allemaal lekker altijd :biggrin:

1 like

vandaag: spaghetti ‘bolognaise’ met sojagehakt
maandag: puree met zeesticks en erwten
dinsdag: couscous met veel groenten
woensdag: macaroni met sojaroom, spinazie, kerstomaten en paprika
donderdag: uiteten met een vriendin
vrijdag: tapas
zaterdag: eten bij mijn moeder

2 likes

Vandaag: zelfgemaakte frietjes met een kipcorn.
Maandag: hutspot maar dan met wortel, koolrabi en rode ui. Ben benieuwd, hou helemaal niet van hutspot dus hoop dat het met koolrabi beter is.
Dinsdag: vega gehakt schotel met een soort van zoetzure saus, broccoli en aardappelkroketjes.
Woensdag: gebakken rijst, sajoerboontjes, ajam smoor
Donderdag: pasta met spinazie, cherrytomaten en een soort van roomsaus.
Vrijdag: pizza of wraps.
Zaterdag: ergens eten in de stad.

1 like

Ik heb een drukke week, dus ik heb boodschappen besteld en ga heel simpel eten om zo afhaal/snackings te voorkomen.
Ma: de sofine ‘vis’burger die ik vorige week zou eten
Di: kikkererwtenfusilli met sojaroom, broccoli en champignons
Woe: chili sin carne
Do: falafel
Vrij: noodles met brocolli, paprika en cashews
Za: vega turkse pizza
Zo: weet ik nog niet zeker, maar er komt bezoek dus ik denk: nachos met guac, gorditas met pulled jackfruit en quesidilla’s (tipje voor vegans: met die geraspte kaas van kun je echt heerlijke quesidillas maken :scream:)

2 likes

Vr: pita met gegrilde haloumi, rucola, tomaat en pijnboompitten
Za: gepofte aardappels met gerookte zalm, crème fraÎche, dille, en lente-ui en groene aspergetips erbij
Zo: gevulde tomaten met risotto, courgette, kastanjechampignons, parmezaanse kaas en rucola
Ma: quesadilla met courgette, kastanjechampignons, mais, kaas, lente-ui en guacemole
Di: cannelloni met ricotta, spinazie, tomatensaus en mozzarella
Woe: broodje kipburger (sweet chilisaus, komkommer & sla), aardappeldingetjes uit de oven en salade
Do: uit eten

4 likes

Wraps met tonijn en spinazie (maar dan met avocado ipv courgette)
Linzensalade met geitenkaas
Erwtensoep met roggebrood en katenspek
Ravioli ovenschotel (maar dan met tortellini, want Picnic had geen ravioli)
Spaans stoofvlees

1 like

Zoete aardappel “nacho’s” : dus uit de oven met quacemole, salsa, cheddar, bosui, jalapeños en crème fraiche
Spinaziesalade met pasta, gegrilde courgette, avocado, geitenkaas en pijnboompitten met balsamico dressing
Wraps met een kidney bonen, chili bonen en zoete aardappel vulling met cheddar er overheen

Alles x2 over de week verdeeld

4 likes