Ziet er weer heerlijk uit!
Hebben jullie nog lekkere recepten met roomkaas? Heb nog vrij veel over, maar ik wil iets anders maken dan cheesecake.
1 like
Als ik geen zin heb in cheesecake maar nog wel een pakje roomkaas heb, maak ik (heel verrassend 
) tulband!
Deze van Jolanda heeft precies 200 gram roomkaas nodig en is mijn go-to als ik roomkaas heb die dringend op moet.
Ook lekker met limoen, mandarijn, citroen, etc. Ik vind het een fijn recept. De room maak ik er nooit bij.
6 likes
Brownies met een roomkaasvulling of een lekkere cake (wortel, hummingbird) met roomkaasfrosting?
Ik vond een zo goed als nieuw tulband vorm bij de kringloop en had iets nodig dit weekend, dus alvast geoefend met dit recept voor Mandarijn tulband dat @FrauHelga deelde.
De onderkant van de tulband werd vrij hoog. Ook iets te lang gebakken omdat ik de timer tegen het einde per ongeluk had uitgezet. Krokant onderkantje dus.
Hij kwam er makkelijk uit maar de vorm zit er niet goed in. Ligt dat aan de vorm die ik heb gebruikt?
Maar van binnen perfect, mandarijntjes waren redelijk verdeeld maar toch wat naar beneden gezonken. Het waren er ook wat weinig ten opzichte van het beslag leek het.
Wel super lekker en luchtig!
15 likes
Ziet er goed uit zeg, heerlijk!
Sommige vormen hebben nu eenmaal een wat minder gedefinieerde afdruk aan de binnenkant. Maar alsnog vind ik hem heel strak, kijk maar naar de binnenkant waar de buis zit. Daar is de rand scherp, dus ik denk dat het aan de vorm ligt.
Mandarijntjes zakken meestal wat naar beneden, ze zijn vochtig en wat zwaarder dan het beslag. Zelfs als je ze door wat bloem wentelt. Wat ik nog weleens doe is enkele mandarijnpartjes achterhouden, en die vlak voor het bakken op het beslag leggen. Die zakken dan ook naar beneden, maar niet superver.
1 like
Dit is wel handig maar gebruiken zij een mix van een bepaald merk ofzo? Als ik een mix van Koopmans of Molen de Hoop gebruik dan past die perfect in een loafpan van 6 cups. En in zo’n pak zit 400 gram. Volgens de tabel zou daar maar 250 gram mix in gaan. Dat lijkt me wat weinig.
Heeft iemand een lekker recept voor heel veel appels (behalve de standaard appeltaart)?
Grappig idee om cornflakes erin te doen. Hoe ben je daar op gekomen? Blijven de cornflakes knapperig? Kan me namelijk ook voorstellen dat ze wat soggy worden in het deeg?
Dank je wel voor deze uitleg!
Ik heb zelf geen tulbandvorm en ook al heel lang niks gebakken helaas. Maar omdat het zo vaak hier over tulband en al die mooie NW vormen gaat en eigenlijk weinig over bakken in een gewone cakevorm vroeg ik me af of, behalve dat het er leuk uitziet, ook nog echt iets veel lekkerders aan de smaak was waarom het zo populair is. Maar nu weet ik het.
3 likes
Ik heb deze vandaag ook weer gemaakt, voor het eerst precies het recept gevolgd omdat ik lemon curd had gemaakt vorige week voor tartelettes en na de scones van gisteren nog een half potje over had.
Zo’n zin om hem morgen te eten 
2 likes
Tartelettes met frangipane en appel, of met een amandelcrème die je meebakt. Appelmoes/compôte, hasselback appels, appel crumble. Tarte tatin, clafoutis, een appelslof. En van het restant sap persen!
1 like
Ooo goede tips, ook dingen die ik nooit zelf gevonden zou hebben. Kan weer ff vooruit, dankjewel
3 likes
En vergeet ook de Apple butter niet, lekkerder dan appelmoes. Dankzij @FrauHelga op het spoor gekomen en sindsdien maak ik het in de herfst. Heerlijk!
5 likes
Wow klinkt heerlijk!!
2 likes
Oh dat durf ik eigenlijk niet te zeggen. Ze gebruiken daar wel veel producten van Custers dus misschien geldt het idd alleen voor die mix? Ik gebruik zelf andere dus zal het binnenkort eens testen.
3 likes
Jaaa cornflakes in koekjes zijn echt lekker. Zitten ook echt in veel recepten a la Texas Cowboy cookies/ kitchen Sink cookies. Geven een heel lekkere smaak en zijn vaak ook zonder vooraf roosteren bij de uitstekende stukjes knapperig.
3 likes
Mijn oma, zusje en nichtje vierden samen hun verjaardag! Ik had die van mijn zusje gemaakt en het is een vegan Japanese strawberry spongecake.
43 likes
Plaatkoek met caramel en vier verschillende toppings. Melk/bresillienne, melk/gepofte rijst, puur/kokos en puur gevriesdroogd fruit 
52 likes
Dat ziet er lekker uit zeg, welk recept heb je hiervoor gebruikt?
5 likes