Klinkt echt super leuk! Vind het zo jammer dat het zo ver weg is. Heb wel eens gekeken in het noorden vh land, maar kan niet echt iets vinden wat er op lijkt qua workshops. 
Lijkt me echt heel leuk om eens te doen.
https://bakboerderij.nl/workshops/
Geen Nordic Ware maar is dit misschien iets? Ben er zelf nog nooit geweest maar een vriendin had het hierover voor broodbakken.
1 like
Moooooi! Nu wil ik ook een tulbandvorm specifiek voor deze cake haha.
1 like
Oh die ziet er heerlijk uit! Welk recept heb je gebruikt? Echt een goed idee bij het regenachtige weer.
1 like
Ik ging voor het eerst truffels maken. Die chocolade is echt vreselijk om er netjes omheen te doen. Dat ik nog maar 30 min had tot de visite kwam, werkte ook niet echt mee. Gelukkig smaakte het er niet minder om.
Bastogne truffel met witte chocolade, choco chip cookie truffel met pure chocolade en stroopwafel truffel met melk chocolade
37 likes
Waaaaauw, wat een gave vorm en smaak om de challenge af te trappen! Hele toffe binnenkomer. 
En de cake is ook echt mooi zeg, in deze vorm.
Ben nu alweer helemaal blij door het vooruitzicht van nog meer van zulke mooie plaatjes. 
7 likes
Oh wat leuk! Die was ik niet tegengekomen nee. De workshops die er nu staan spreken me niet zo aan, maar op de site staat wel dat er nog nieuwe bij komen. Zal het in de gaten houden.
3 likes
Zoooooo lekker.
3 likes
Zag dat er ook een recept voor een gewone cakevorm bij stond, dus guess what er nu in mijn oven staat. 
3 likes
Wat een boek is dit weer!
Al een aantal maanden geleden gereserveerd, maar Amazon kon hem gek genoeg toch niet leveren en bleef de datum maar uitstellen. Uiteindelijk heb ik dat gecanceld en hem bij Bol besteld. Momenteel is 'ie helaas iets duurder geworden maar ik wil het boek toch even tippen. Zulke lekkere recepten staan er in!
Enkel de hartige tulbanden spreken mij niet zo aan, maar de rest… Er staan best veel recepten in voor de Charlotte. Dat vind ik echt heel fijn want ik ervaar wat beperkingen in het gebruik van de Charlotte. Omdat de bovenkant zo plat is wil ik dat toch vullen, maar ik heb soms geen inspiratie. Dit boek geeft daar diverse mogelijkheden voor. Echt top.
Er zijn verschillende thema’s; fruitig, chocola, spiced, boozy, etc. Voor elk wat wils. En boeken van The Bake Feed zijn altijd in cups èn metrisch, dus omrekenen hoeft niet. Ik heb gewoon keuzestress omdat er zoveel goeie recepten in staan. Echt een mooi deel 2 van de collectie!
12 likes
Lekker!
3 likes
Voor je Charlotte zou de je volgende vullingen ook nog eens kunnen testen:
- Lente: Vlierbloesem mousse
- Zomer: Aangemaakte aardbeien/rabarber
- Herfst: Een laagje bramenjam met verse bramen bovenop
- Winter: Appels/peren met gekarameliseerde pecannoten, of het fruit in een karamelsaus
Verder kun je ook een citroencake maken en als vulling Italiaanse/Zwitserse meringue en die afbranden.
Sowieso vind ik mascarponeroom altijd heel lekker, dus je kan altijd een laagje van de room doen en daar wat fruit oid bovenop. En je kan er ook een crumble van maken, dan verdeel je bij bijvoorbeeld de herfst versie wat gebakken kruimeldeeg over de bramen.
Mocht je van koffie houden kun je er ook nog een tiramisu mousse op doen. Daar kun je mooie toeven van spuiten en ze garneren met wat cacaopoeder. Dit heb ik ook wel eens op een sloffenbodem gedaan, wordt erg lekker!
Chantilly met amarena kersen lijkt me ook lekker. Kun je eventueel garneren met wat geroosterd amandelschaafsel.
Haha zo kan ik nog wel even doorgaan, hopelijk heb je hier wat aan!
5 likes
Ohh top dit Dankjewel! Meteen gescreenshot. Hier zitten echt heerlijke ideeën tussen!
4 likes
Ietsje te hard gegaan, maar hij smaakt er niet minder om. Had alleen geen amandelschaafsel, maar zonder ook lekker!
13 likes
Tartelette met mangocurd, chocolade en walnoten. Ik vind de curd iets te zuur (iets te veel citroensap) maar alsnog erg lekker!
Nu over op herfst baksels!
22 likes
Heb deze gisteren gebakken en inderdaad super lekker! Wilde m maken in m’n 4 mini tulband vormpjes maar toen ik die aan het vullen was had ik al snel door dat ik dan veel te veel beslag zou hebben haha, dus heb 2 kleintjes gevuld en de rest in m’n normale tulbandvorm gedaan.
Denk dat ik de volgende keer gewoon alleen gedroogde abrikoos gebruik ipv deels rozijnen. Houd niet zo van rozijnen en in zo’n bakje abrikozen dat je koopt zit genoeg voor een hele tulband.
19 likes
Haha, klopt, het is behoorlijk wat beslag. Ik heb hem ook al eens met alleen abrikozen gebakken, heel lekker inderdaad! Mooi zo in die hartjesvorm.
2 likes
