Ik kwam vandaag een vanille stokje bij de Jumbo tegen voor 1.92!
1 like
Haha alsof je m gewoon in t gangpad zag liggen
7 likes
Is alleen tijdens de paasdagen en kerst
4 likes
Ik koop mijn vanille bij Amazon, ik kan het nergens goedkoper vinden behalve als je heel veel koopt, maar het kan ook uitdrogen dus dat doe ik liever niet. Ik gebruik namelijk vooral extract en pasta. Laatst heb ik 16 euro betaald voor ongeveer 10 lange stokjes, veel langer dan in de supermarkt ook, en niet zo droog. En je kunt bij de reviews lezen of ze goed zijn, vind ik ook wel fijn.
4 likes
Heeft iemand hier de revani bakmix van dr oetker al geprobeerd?
Ben best benieuwd of die een beetje goed zal smaken
In principe is extract wel een goede keuze, want dat wordt gemaakt van echte vanille. Essence is slechts een smaakstof, dus dat kun je beter vermijden.
Ik gooi uitgeschraapte stokjes altijd in mijn pot met suiker, ook erg lekker. Je kunt een stokje zelfs een keer meeverwarmen in melk (voor bijvoorbeeld banketbakkersroom) en hem dan nat in de suiker gooien. Suiker is hygroscopisch (= het trekt vocht aan), dus de suiker onttrekt het vocht uit het natte stokje en droogt vervolgens helemaal in.
4 likes
Voor Eid al Fitr ga ik morgen naar schoonfamilie en heb Halawat el jibn gemaakt (vannacht) om mee te nemen. Het zijn syrische sweet cheese rolls. De buitenkant is gemaakt van een deeg met griesmeel en mozzerella. De binnenkant is ashta (zelf gemaakt dit keer) maar ik heb het gemengd met een aantal eetlepels mascarpone omdat ik die textuur wat fijner vond. Smaken van oranjebloesemwater en rozenwater in zowel het deeg als de vulling & in de suikersiroop die erbij geserveerd kan worden.
56 likes
Ziet er prachtig uit en klinkt lekker mmm. Hier zijn ze vast blij mee!
1 like
Oeeeeeh! Dit ziet er zo lekker uit 
3 likes
Ziet er heerlijk uit
2 likes
Voor het eerst een tulband gemaakt (in de airfryer!) en hij is best goed gelukt! Citroen ricotta cake:)
32 likes
Ik deelde gisteren voor Eid weer koekjesboxen uit aan vrienden en familie. 
Dit keer weer allemaal chocolate chip cookies: chai pecan, brown butter pistache, tahin, earl grey, espresso & zwarte sesam.
93 likes
Prachtig weer, wat zullen ze daar blij mee zijn geweest!
Mooie doosjes ook trouwens, mag ik vragen waar je die koopt?
3 likes
Dank je wel! Die gaan op mijn lijstje. 
2 likes
Hoe vond je de tahin koekjes?
2 likes
Lekker! Ik ga sowieso goed op niet al te zoete koekjes. Denk wel dat ik de volgende keer, mocht ik ze weer voor zo’n box maken, niet ook nog zwarte sesamkoekjes maak, want dat is dan ook weer vrij hetzelfde qua smaak.
5 likes
Ohhh, earl grey! Mag ik je recept?
1 like
Hier! Ik heb het wel met witte chocolade gedaan, vond ik iets beter passen bij de smaak van de earl grey.
2 likes