Baktopic (Deel 1)

Is het pakje van blueband wel zekerweten pure roomboter? Als het smeerboter/margarine is stolt het niet goed idd!

De suikerkoekjes van Laura’s Bakery! Die gebruik ik altijd als ik koekjes versier met royal icing.

1 like

Ik zou het eens proberen met roomboter. Volgens mij is dat blue band gewoon harde margarine.

2 likes

Ik heb deze gebruikt:

Is geen echte roomboter, maar aangezien erop stond voor koekjes leek die me wel geschikt. Tis in ieder geval geen smeerboter ofzo. Gebruik die normaal ook altijd voor taarten en cake. Dat gaat wel goed, maargoed dat zijn geen vormpjes natuurlijk.
Ga de volgende keer echte roomboter proberen dan.

@George dat is dit recept toch?

Heb je toevallig ook een recept voor de royal icing? Wil misschien voor kerst of halloween van die icing koekjes maken. Ziet er altijd zo leuk uit en aangezien we nu toch veel thuishangen is dit ideaal om te doen

Ik heb brownies + cookies (oftewel brookies :stuck_out_tongue_winking_eye: ) gemaakt, tegen mijn principes in met een bakmix maar ik wilde lekker snel en makkelijk. Is lekker maar ik vind mijn afzonderlijke recepten voor chocolate chip cookies en voor brownies lekkerder haha

6 likes

Ja dat recept inderdaad, die blijven echt perfect van vorm en smaken ook heel lekker. Voor Royal Icing koop ik altijd een zak met mix bij Pipoos, volgens de meeste recepten online heb je eiwitpoeder nodig en dat ben ik nog niet tegen gekomen. Dus dit is een makkelijkere oplossing.

Haha jammer dat de combo niet perse bijzonder is. Ziet er wel chill uit verder!

En YAY, karamelsaus is gelukt! Weet niet wat ik nu anders heb gedaan; maar okay. Gelukt is gelukt, en lekkerrrrrrr

2 likes

Oh top zo’n “kant&klaar” zak is al helemaal makkelijk. Dan ga ik dat gewoon bestellen!

@Totoro thanks. Gingerbread is nog toepasselijker voor kerst. Ik heb volgens mij wel ergens van die mannetjes, maar andere vormpjes zijn net zo leuk. Huisje al helemaal. Je brengt me op ideeën! Nu al zin om helemaal los te gaan met versieren (en bakken natuurlijk)

2 likes

Nou ja de combo is wel lekker haha maar ik denk dat de combi van “mijn” cookies en “mijn” brownies nog lekkerder zou zijn :sweat_smile:

1 like

Heb je ook al eens gekeken op proteïne/sport sites? Ik snap dat je geen proteïnepoeder nodig hebt maar ik zag vandaag op myprotein Dit en dat is volgens mij letterlijk poeder van eiwit

Ja daar heb ik toen inderdaad ook al tussen gezocht, maar ik maak het niet heel vaak en je hebt maar iets van 10 gram nodig. Meestal moest je dan zakken van een kilo of een halve kilo kopen eiwitpoeder kopen haha, dus dat werd me wat te veel. Maar alsnog thanks voor de tip!

1 like

Een brownie 40 minuten op 220 graden zetten in plaats van 160 graden is geen goed idee. :see_no_evil:
Vanmiddag maar opnieuw bakken mét de juiste temperatuur.
Iemand nog tips om brownie uit een pakje een beetje op te leuken? Ik heb er een keer oreos in gedaan, maar vond dat niet heel bijzonder, proefde het bij niet terug.

Witte chocolade stukjes, pecan/pistache noten

2 likes

Hahaha ja goed punt dat je dan wel met heel veel komt te zitten :joy:

1 like

:o ik heb nog nooit ietz met kastanjes gemaakt, heb je een recept?

Ik ga morgen een red velvet cakerol maken met dit recept. Nog nooit gedaan. Iemand een pro-tip nog? Iets wat mijn leven beter maakt als ik dit maak?

1 like

Beste ever :smiling_face_with_three_hearts:

1 like

Pumpkin pie. Hij ziet er niet perfect uit, maar is wel goed gelukt! Recept van Cupcake Jemma

26 likes

Ja, best vaak zelfs! Ik vind het erg lekker!

Maar je vind get dus ook lekker? Mooi zo :slight_smile:

1 like

Ik vind het wel lekker, maar het is niet mijn favoriete taart haha. Was te verwachten, want ik heb liever caketaarten en ben geen mega pompoenfan, maar toch blij dat ik het nu eindelijk een keer heb geprobeerd. De korst was wel echt perfect gelukt trouwens! Super flaky en geen soggy bottom