Ik maak zijn recept altijd in een brownie blik van de hema, dan is de koek een paar cm dik en lukt hij altijd prima!
Dat is gesmolten chocolade gemengd met ongeklopte slagroom, waardoor het een soort bonbonvulling wordt. En dan versierd met dingen die ik in huis had haha. De witte chocolade werkte trouwens niet zo goed, die bleef ook na een dag in de koelkast licht vloeibaar. Misschien moet daar net wat minder slagroom bij omdat het natuurlijk alleen cacaoboter bevat. Nu had ik als verhouding 50 gram chocolade met 50 ml slagroom, bij de melkchocolade 50 gram chocolade met 25 ml slagroom
6 likes
Het ziet er super mooi uit allemaal! Echt heel erg leuk gedaan, dat vonden ze vast een mooi cadeau 
Bij wit kun je inderdaad beter wat meer chocolade gebruiken, of eventueel wat roomboter toevoegen. Ik houd voor ganache meestal 100/100 pure chocolade en room aan, 150/100 melk chocolade en room en 200/100 witte chocolade en room.
1 like
22 likes
Ohhhh dit klinkt lekker zeg! Mag ik vragen welk recept je hebt gebruikt?
Van een Amerikaanse vriendin! Die had een potje pumpkin spice als thank you gift op haar babyshower vorig jaar, met dus het recept erbij. Ik zal zo even een foto voor je maken!
1 like
Wat gaaf! Ik ben benieuwd, dank je wel alvast.
Ik heb nog een blikje pompoenpuree en dit baksel klinkt echt perfect.
Ik heb iets minder suiker in het cakebeslag gedaan en ik had geen canned pumpkin dus ik heb 'm zelf geroosterd en toen afgemeten in een leeg blikje haha. Het leek erg veel frosting toen ik het erop smeerde, maar wel een goede verhouding opzich. Als je niet zo van frosting houdt zou je driekwart kunnen pakken voor een dunnere laag.
4 likes
Super, dank je wel, ik ga hem opslaan!
Hoe meer frosting hoe beter wat mij betreft. 
3 likes
Haha dan vooral de hele batch met frosting maken
1 like
16 likes
Lievelingstaart, zo lekker!
1 like
Focaccia! Gebakken door m’n vriend (hij is een iets betere bakprinses dan ik), wel opgegeten door mij 
ohhh dit was zo lekker
25 likes
Ik ken dat als donkere
2 likes
Die van Rutger kan je ook goed maken met kinnekessuiker! Die is voor jou misschien toegankelijker.
Cassonade Graeffe met het lachende kindje op de voorkant.
Altijd als ik in België ben bij familie (inmiddels al een jaar geleden 
) koop ik deze bij Delhaize, regio Achel. Mijn familie noemt het kinnekessuiker.
2 likes
Ja vervelend is dat hè, dat er landelijk zulke verschillende producten zijn. Basterdsuiker is typisch Nederlands.
Andersom haal ik dus deze suiker juist in België, en ook hagelsuiker en parelsuiker.
Mijn man eet de kinnekessuiker inderdaad graag op pannenkoeken en ik gebruik het vaak in baksels. Is meestal een goede vervanger voor lichtbruine basterdsuiker, en het scheelt weer een pak suiker in je voorraadkast.
Toevallig heb ik nog wat overgebleven winterpenen liggen, ik ga ook worteltaart maken dit weekend.
1 like