Baktopic (Deel 1)

Niet fotogeniek is best een understatement haha, ik dacht ff dat het aangekoekte schimmel was :speak_no_evil:

14 likes

:joy::joy: misschien moet ik de boel verder bedekken met ijs en / of slagroom

Had hem al aangesneden voordat ik door had dat ik nog een foto wilde maken. Hij is echt super lekker (en mega machtig) vooral met de zelfgemaakte karamelsaus.

32 likes

Ohhh dit oogt zo lekker :pleading_face::pleading_face::pleading_face: welk recept heb je gebruikt?

Heb dit recept gebruikt voor de taart https://www.keukenliefde.nl/stroopwafelcheesecake-met-karamelsaus/ en het recept van Rutger voor de karamel https://rutgerbakt.nl/basisrecepten/karamelsaus-recept/

Heb alleen Bastogne koeken gebruikt ipv speculaas want vind deze lekkerder. Zou de volgende keer wel een theelepel vanille extract in het roomkaas mengsel doen voor wat extra smaak.

3 likes

Dankjewel!! Ga het onthouden :star_struck:


Ik maak kwarkbroodjes met rozijnen! Ze gaan nu ene 2e keer rijzen. Recept is van Ohmyfoodness, maar dat recept is weer gebaseerd op een recept van onze Rutger.

11 likes

Ziet er nu al zo gezellig uit, al die bolletjes! Ik heb nog nooit kwarkbroodjes gemaakt en gegeten maar het klinkt wel erg lekker, geniet ervan.

Onze Rutger :smile:, ben benieuwd of hij dit topic wel eens gezien heeft!

3 likes

Dit is ook mijn eerste keer, dus ben erg benieuwd! Na het bakken gaat er nog een laagje suiker en kaneel over. Het zou moeten smaken naar zoete krentenbollen.

1 like

Klinkt heerlijk, laat je weten hoe het eindresultaat is geworden?

1 like

Kwark bollen zijn echt 10x lekkerder dan krentenbollen, veel minder droog en een beetje fris. Meer een muffin dan een zacht broodje. Die van jou zien er al heel mooi uit!! Ben jaloers, ik hou zo van kwark bollen maar ik ben zo slecht in bakken… Misschien binnenkort weer eens proberen

5 likes

Heb geproefd en idd totaal anders dan krentenbollen! Heel lekker.

Volgende keer moet ik ze wel zo op de bakplaat zien te krijgen dat de krenten meer naar onder zitten. Die steken er nu op sommige stukken echt lelijk uit haha. Maar de smaak is gelukkig prima. @Florence

26 likes

Hier de carrot cake van Uit Pauline’s keuken. Superlekker en smeuïg. Wel heb ik nog behoefte aan extra roomkaastopping in het midden, die combi cake+roomkaas is zo lekker.

29 likes

Als je een keer een poging wilt wagen met een makkelijk recept, kan ik je dit recept aanraden: https://www.francescakookt.nl/hemelse-kwarkbollen-en-hoe-staat-pbp/
Ik gebruik altijd naturel magere kwark en rozijn ipv blauwe bessen. Zijn heerlijk!

6 likes


Ik heb ook carrot cake gemaakt dit weekend. Was al aan het snijden toen ik bedacht dat ik een foto wilde haha.

Heb het recept van Rutger Bakt gebruikt. Heb alleen bij de icing een theelepeltje vanille extract erbij gedaan.

18 likes

Ik bakte gisteren makkelijke custardkoekjes volgens dit recept:

Mijn koekjes hadden wat minder lang nodig, ongeveer 12-14 minuten. Ze zijn lekker bros, een beetje zoals spritsen. Zelf heb ik nog een snufje zout en wat extra vanille toegevoegd.

26 likes

Ik heb vandaag dit recept gebruikt, was ook zeker weten niet moeilijk. Was mijn 2e keer dat ik brooddeeg maakte (vorige was een knoflookbrood)

Wat een mooi bordje! Is dit van een speciale lijn? Koekjes zien er idd heerlijk uit!

1 like

Het bordje was van het limited edition Kerstservies van AH, van vorig jaar. Helaas was de oplage enorm klein. :pensive:

1 like

Ahw jammer dat het limited edition was van vorig jaar. Bij de AH hebben ze echt vaak gave bordjes enzo. Ga de kerstfolder even goed in de gaten houden!

1 like