Misschien te lang gemixt? Als je bloem/meel lang mixt dan vormt het glutenstrengen en wordt je baksel taai.
Ahh shit dat is misschien gebeurd dan. Heb de mixer wel lekker laten draaien idd 
dacht dat je cakebeslag niet kan overmixen maar wel dus. Thanks voor de tip! Eens zien of het volgende keer beter wordt
1 like
Cakebeslag kun je zeker overmixen! De botermet suiker moet je lekker fluffie mixen, de eieren ook, maar zodra je de bloem er bij doet zo kort mogelijk mengen!
1 like
Ja klopt wat @PrincessPeach zegt! Worteltaartbeslag moet je zeker niet te lang mixen. Mengen tot het nèt gemengd is zeg maar.
3 likes
Het is een bodem van gesmolten boter en (gebroken) roze koeken!
De cheesecake zelf was niet zo zoet en de topping was een roomkaas topping met een klein beetje poedersuiker 
@Fredje
2 likes
Vegan wortel en pompoentaart met “botercreme” gemaakt van aardappel! Heb nog niet echt kunnen proeven, moet tot straks wachten
22 likes
Was echt lekker! Heel “moist” (bah vies woord) en beetje zwaar, maar eigenlijk dus heel gezond!
3 likes
29 likes
Heb sinds maanden weer eens gebakken en het voelde zo fijn. Een jaar geleden bakte ik minstens elke week wel iets, maar de afgelopen tijd geen zin in gehad. Word er altijd helemaal zen van.
Staat nu een stroopwafel cheesecake in de oven af te koelen en heel het huis ruikt lekker 
Jammer dat ik hem morgen pas kan eten.
10 likes
Wat een leuk idee en wat mooi zeg 
1 like
Niet fotogeniek maar wel erg lekker voor het weekend: peren crumble 
De oplettende kijker ziet dat ik er al wat stukjes uit hebt gesnoept hehe
12 likes
Niet fotogeniek is best een understatement haha, ik dacht ff dat het aangekoekte schimmel was 
14 likes
misschien moet ik de boel verder bedekken met ijs en / of slagroom
Had hem al aangesneden voordat ik door had dat ik nog een foto wilde maken. Hij is echt super lekker (en mega machtig) vooral met de zelfgemaakte karamelsaus.
32 likes
Ohhh dit oogt zo lekker 
welk recept heb je gebruikt?
Heb dit recept gebruikt voor de taart https://www.keukenliefde.nl/stroopwafelcheesecake-met-karamelsaus/ en het recept van Rutger voor de karamel https://rutgerbakt.nl/basisrecepten/karamelsaus-recept/
Heb alleen Bastogne koeken gebruikt ipv speculaas want vind deze lekkerder. Zou de volgende keer wel een theelepel vanille extract in het roomkaas mengsel doen voor wat extra smaak.
3 likes
Dankjewel!! Ga het onthouden 
Ik maak kwarkbroodjes met rozijnen! Ze gaan nu ene 2e keer rijzen. Recept is van Ohmyfoodness, maar dat recept is weer gebaseerd op een recept van onze Rutger.
11 likes
Ziet er nu al zo gezellig uit, al die bolletjes! Ik heb nog nooit kwarkbroodjes gemaakt en gegeten maar het klinkt wel erg lekker, geniet ervan.
Onze Rutger 
, ben benieuwd of hij dit topic wel eens gezien heeft!
3 likes