Wat fijn dat ze zo goed gelukt zijn. Heb je hier een speciale uitsteker voor gebruikt?
1 like
Ik zou op papier de delen die je nodig hebt uittekenen en uitknippen en dat als sjabloon gebruiken. En ik zou het deeg goed koelen voordat je het uitrolt en ook na het uitsnijden nog een half uurtje in de koelkast leggen, dan voorkom je dat het in de oven uitloopt/spreidt
1 like
Ik wil voor kerst een witte chocolade kaastaart maken met frambozen en speculoosbodem 
Iemand een geslaagd recept hiervoor toevallig? Ik vind online wel vanalles maar het is altijd beter om recepten te maken die goedgekeurd zijn door baking queens zoals jullie haha
Haha, kaastaart klinkt viezer dan cheesecake. Ik zat helemaal 
zo in verband met de kaas en witte chocolade.
Maar ik vind de cheesecake van Miljuschka altijd hee lekker als basis. Je kunt natuurlijk zelf variëren met de ingrediënten!
3 likes
Ik heb er toevallig vorige week een gemaakt! Ik vind verse frambozen nu vrij prijzig en niet altijd even lekker, dus ik heb hem versierd met roze meringues in plaats van frambozen en wat frambozenjam door de cheesecake heen gedaan.
2 likes
Ik heb vorig jaar deze van AH gemaakt: Witte chocoladecheesecake met bosvruchtensaus https://www.ah.nl/r/972672
Hij was erg lekker, maar verder kan ik me er weinig van herinneren
1 like
Haha wow jullie zijn snel!! Thanks voor alle tips 
en @Applepie hier in BE noemen we het zowel kaastaart als cheesecake maar klinkt idd wel vies nu ik er bij stilsta haha
2 likes
@bonfire Ik had zelf trouwens de bodem van bastogne gemaakt, maar het lijkt me dat je dat gewoon kunt vervangen door speculoos als je dat wil
1 like
Ik heb ooit taart met geraspte kaas erboven op gegeten op een verjaardag. Het overtrof mijn verwachtingen. Zeker niet vies.
2 likes
Oehhh welk recept heb je gebruikt? Dit zijn klaaskoeken toch?
Vandaag voor het eerst soezendeeg gemaakt:
16 likes
Heeft iemand een goed recept voor lebkuchen? Kom van alles tegen online maar ze hebben allemaal te weinig reviews om er iets zinnigs over te zeggen.
1 like
Ik zou dit gewoon 1 op 1 vervangen inderdaad
1 like
Zo heb ik dat laatst ook gedaan bij het maken van spijs, in plaats van gemalen amandelen heb ik toen ook 1 op 1 meel gebruikt, smaakte prima!
2 likes
Ik heb net het deeg gemaakt voor Dorie Greenspan’s espresso chocolade shortbread koekjes. Morgen bak ik ze af.
Dorie is één van mijn favoriete bakkers, ze heeft een geweldig bakboek geschreven dat geheel gewijd is aan koekjes. 
Deze koekjes heb ik al vaker gemaakt en elke keer als ze op zijn is mijn man weer een beetje teleurgesteld, omdat hij ze zo lekker vindt.
Foto van eerder dit jaar:
Je kan ze uitsteken maar praktischer is het om gewoon vierkantjes te snijden.
13 likes
@unglaublich Jij postte net in een ander topic over lebkuchen, heb jij een succesrecept?
Ik heb jaaaaren geleden weleens lebkuchen gemaakt maar dat recept heb ik niet meer. En daar gingen ingrediënten in die in Duitsland vrij makkelijk te krijgen zijn maar hier (destijds) niet. Potassche en Hirschhornsalz.
1 like
Beetje jammer dat Helga me niet kan helpen 🥲
Ik wacht geduldig af! En anders ga ik mijn beste Duits van stal halen en Google.de eens gebruiken.
1 like
Chefkoch.de is nog een fijne site. Daar zie je ook beoordelingen.
Mocht je hulp nodig hebben bij de vertaling van iets, roep dan maar. 
“Lebkuchen Rezepte | Chefkoch” https://www.chefkoch.de/amp/rs/s0/lebkuchen/Rezepte.html
1 like
nee helaas! liep vanavond door de supermarkt en stuitte op een oostenrijkse lebkuchenmix. hoefde er zelf alleen 200ml melk en 120gr honing aan toe te voegen! kan wel een foto sturen van de mix als je dat wil? misschien kan je die bij jou in de buurt ergens krijgen?
1 like
Oh wat lief! Maar het is niet voor mezelf hoor, voor @KipTokTok . Zij vroeg om een recept.
Ik heb een aantal weken geleden kant en klare lebkuchen gekocht en laten versturen naar NL, vond ik makkelijker. 
1 like
Ik ga voor t kerstdiner voor het eerst soesjes bakken, maar ook voor het eerst macarons 
God sta me bij. Iemand heilige tips?
Edit: Oh zie net dat @MENDOWN hierboven voor het eerst ook prachtige soezen heeft gemaakt! Wauw hoop dat die van mij ook zo mooi lukken. En @Serendipity ook! Jeetje wat een soezenmakers hier
1 like