Ben vandaag alvast begonnen aan het pistache ijs recept van Rutger, ben benieuwd! Is onderdeel van een trifle met chocolademousse en merengue.
1 like
Heeft iemand wel eens gestoomde broodjes gemaakt voor bao buns? Kan dat met gewoon tarwebloem, of is bapaomeel echt veel beter / lekkerder?
Heb vandaag maar eens vanille extract gemaakt. Had de stokjes echt al maanden geleden besteld omdat ik op het moment geen extract in de winkel kon vinden.
Nu 3 maanden ofzo wachten tot ze klaar zijn.
12 likes
Bij HHB Kids maakte een koppel het in de taart: https://heelhollandbakt.omroepmax.nl/recepten/details/kids-skipret/
Lebkuchen deeg
100 gram boter
125 gram suiker
250 gram honing
2 theelepels Gingerbread kruiden
2 eetlepels cacao
1 ei
500 gram bloem
0,50 theelepel bakpoeder
snufje zout
Lebkuchen deeg:
- Verlaag de temperatuur van de oven naar 180 graden.
- Bekleed opnieuw een bakplaat met bakpapier.
- Verwarm de boter, suiker en honing in een pan.
- Voeg de lebkuchen kruiden en de cacao toe en roer goed door.
- Laat het mengsel afkoelen voor 3-5 minuten tot kamertemperatuur.
- Doe het mengsel in een beslagkom en voeg het ei, bloem, bakpoeder en snufje zout toe.
- Kneed het deeg met een kneedhaak goed door. Kneed op het laatst nog even met je handen door.
- Rol het deeg met een deegroller uit.
- Snij vormen voor de skihut (muren en dak) en steek dennenbomen en sneeuwpoppen uit.
- Leg de koeken op de bakplaat.
- Bak ze in 12 tot 15 minuten gaar.
- Laat de koeken afkoelen op een rek.
Goedgekeurd door Janny dus dan weet je het wel.
1 like
Ik heb lebkuchen gemaakt. Wel een iets simpeler recept gebruikt, maar ze zijn goed gelukt!
Haha @FredPaillet zie je post nu pas. Maar het recept lijkt er heel erg op!
16 likes
Ik reageerde 100 jaar later zonder verder te lezen. 
Ze zien er lekker uit hoor!!
2 likes
Wat leuk! Voor wie doe je dit?
2 likes
Zo lief. Ik had bakspullen nodig voor Kerst. Was eerst van plan die bij een supermarkt te halen, maar ik dacht ‘nee, ga eens de lokale winkels steunen die dicht zijn’. Ik had gezien dat de lokale kookwinkel nog dezelfde dag aan huis bezorgd.
Kwam ze het inderdaad paar uur later netjes aan huis leveren, alles mooi ingepakt en zelfs een gratis spuitmondje erbij. Je voelde gewoon hoe dankbaar zij waren met een bestelling maar ook de wanhoop dat ze hun omzet hebben zien verdampen. 
15 likes
Ik ga zo brunsli koekjes bakken, ben benieuwd want ben niet goed in bakken en vind het eigenlijk ook best kut om te doen alleen het idee wel weer leuk.
Wish me luck
2 likes
Ziet er overheerlijk uit! Ik denk dat je familie en vrienden heel blij met jou en je heerlijke koekjes zijn. Snap dat je nu even aan je baktax zit haha, tijd voor rust en lekker eten! Heb je ook nog wat koekjes overgehouden voor jezelf?
1 like
Wowww wat een berg! Alleen al die stapel rechts joh, ik ben echt impressed 
Superlief gebaar ook, ik zou er als ontvanger heel blij mee zijn!
2 likes
Ik maak wel eens roomkaastopping door een bakje Violife creamcheese te mixen met Alpro Go On, poedersuiker en wat citroensap. Ik heb niet echt verhoudingen voor je want ik gooi meestal gewoon dingen bij elkaar tot ik het lekker vind (tussendoor goed proeven). 
Het is nog nooit mislukt dus volgens mij redelijk foolproof!
2 likes
Haha gelukkig houdt een koekjes-eet limiet meestal een dag aan in tegenstelling tot een bak-limiet 
1 like
Ik leef echt voor dit soort foto’s! Wat een prachtige verzameling heb je gemaakt zeg, prachtig!
1 like
Wauw wat een prachtige koekjes!
‐--------
Ik heb een vraag waarop ik het antwoord zo snel niet vind. Ik heb vandaag voor morgen een appeltaart gebakken en in een plastic bewaardoos gezet. We konden ons net niet inhouden en hebben al een stukje voorgeproefd 
Hoe kan ik de taart nu het best bewaren zodat 'ie niet uitdroogt?
Echt heel vet dit 
1 like
In de koelkast in de springvorm, met aluminiumfolie afgedekt.
1 like
Ja zeker! Ik weet niet of je dit notentaart genoeg vind, maar hier is die ^^
Ingrediënten
100 gram suiker
100 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram boter
100 gram geraspte kokos
100-150 gram gemengde ongezouten noten
1 blikje gecondenseerde melk
Bereiding
- Boter smelten en de suiker, kokos en zelfrijzenbakmeel er doorheen scheppen.
- In een (dichte) vorm* doen en voor 10 minuten, in een voorverwarmde oven, op 180 graden.
- Taart iets laten afkoelen en de melk er over verdelen. Daarna de noten er over heen verdelen.
- Voor ongeveer 20 minuten terug zetten in de oven. Het is een beetje puzzelen of 180 graden en 20 minuten genoeg is, de bovenkant moet wel stevig zijn, niet te sticky. Volg dus goed je eigen oven/hoofd!
Daarna af laten koelen en in kleine punten snijden. Smakelijk!
*een vriendin maakt hem in een springvorm, dat had ik ook gedaan maar bij mij lekte er wat uit. Ik weet dus niet of het aan mijn springvorm lag of dat dit standaard is. Vandaar de kanttekening.
5 likes
Wat is jullie beste recept voor gele room als vulling tussen twee lagen cake?
Ik kan het dankzij de kitchen aid cook processor eindelijk goed maken, maar ik ben nooit tevreden over de recepten en zoek iedere keer weer een nieuwe.
Oh wauw dit klinkt super lekker, heel erg bedankt voor het delen! Goed dat je het zegt van dat lekken, voor de zekerheid doe ik ‘m wel in een dichte vorm.
1 like