Baktopic (Deel 1)

Deze staat ook op zijn website :grinning:

Ze staan ook op mijn to-bake lijstje

2 likes

2 sloffen gemaakt voor mijn verjaardag morgen om uit te delen op mijn werk :slight_smile:


Links passievrucht-mango curd en rechts lemon curd
Natuurlijk zit er nog wat overheen: (maar anders zie je het niet)


Ben erg benieuwd naar beide! Ben ook echt blij met mijn nieuwe gasbrander, ben in 1sec klaar :laughing:

66 likes

Zo mooi die toefjes :heart_eyes: Gefeliciteerd alvast!

1 like

Ah fijn dat ze zo goed gelukt zijn! :blush: Ze stonden ook niet in mijn kookboek van haar maar je had het recept zo te zien al niet meer nodig!

1 like

& @Kaasvlinder bedankt voor de recepten, ik kijk er naar uit om ze te gaan maken :grinning_face_with_smiling_eyes:.

@DrWrenKingston wat een beauties! Alvast gefeliciteerd en veel plezier morgen! :birthday::tada:

1 like

Ohhh had mezelf net zo ver gekregen om niet te bestellen bij baktotaal bouwhuis want 5 euro verzendkosten (vind ik jammer bij een kleine bestelling), zie ik dat ik ook kan afhalen…

Edit: feest gaat toch niet door, ze zijn op zaterdag gesloten en ik heb een fulltime kantoorbaan :pleading_face:

Ik heb zin in kaneelbroodjes dus ga denk zo de keuken in om ze te maken :smiling_face_with_three_hearts:

2 likes

Hoe leuk! Krijg meteen zin om koekjes te bakken

19 likes

Gefeliciteerd! Welk recept heb je gebruikt?

1 like

Dankjewel! Slof recept van Rutger, verder lemon curd en passievrucht-mango curd (je kan zelf kijken welke je lekker vind) en Italiaanse merengue erop.
(Hij is afgeleid van recept van sinasappelslof van Rutger maar dan mijn eigen versie van gemaakt)

1 like

Ik wil komend weekend een cheesecake gaan maken.
Wat is jullie lievelingsrecept hiervoor?

Voor mij is dat deze; https://www.zoetrecepten.nl/recepten/cheesecake-2/lemon-curd-cheesecake/

3 likes

Ik vind deze heel erg lekker, ik heb de bodem destijds van Bastogne gemaakt in plaats van spritsen.

1 like

Heeft iemand Sweet van Ottolenghi? Ik zag daar een chai creme brulee in die mij erg lekker lijkt, misschien dit weekend eens maken.

1 like

Ja ik heb Sweet! Ik vind dat echt zo’n leuk en origineel bakboek. Vrijwel alles wat ik er uit maak is lekker (en ik heb er al veel uit gemaakt), behalve de chai creme brulee vond ik wat minder… Ik vond de smaak niet per se heel krachtig dat je denkt “he, een chai smaak”. Maar Sweet an sich is een super leuk bakboek

1 like

Wat vond je echte aanraders? Ik heb dat boek al een tijdje maar weet bij bakboeken nooit zo goed waar te beginnen haha

@itakepictures Wou je het recept hebben? Kan wel een foto doorsturen.

Welke recepten vond jij aanraders?

@nightlife ik heb het boek :slight_smile:

Ik vind deze heel lekker: https://rutgerbakt.nl/taart-recepten/cheesecake/karamel-cheesecake/

1 like

Tarte tartin gemaakt! Met lekker dikke laag karamelsaus haha

28 likes

O haha, dan las ik het verkeerd :yum: Ben benieuwd wat je er van vindt! Zien er erg goed uit.