Prachtig!
Zo’n heerlijk topic om door te kijken.
Het bekende, snelle notentaartje is net op, zo eens kijken wat het volgende baksel wordt 
Dit klinkt heerlijk! Heb jij oploskoffie gebruikt voor de koekjes, of gewoon gemalen koffie? Ik heb een pot oploskoffie in huis om mee te bakken, maar die vind ik niet zo lekker. Dus ik ben nog op zoek naar een alternatief! @FrauHelga misschien heb jij ook nog een tip 
Oh Rutger houdt ook nooit op met nieuwe lekkere recepten…
Deze staan per direct voor dit weekend op de planning! Pecan caramel sinaasappelkoekjes! Insta recept
4 likes
Voor die koekjes gebruik ik altijd espressopoeder van AH. Om zo te drinken vind ik het niet lekker, maar in de koekjes werkt het heel goed.
Als het door de boter en suiker gemengd is wil ik eigenlijk de kom leeglepelen, zo lekker vind ik het. 
Maar de koekjes zelf zijn nog lekkerder.
Dit zijn de koekjes toen ik ze de laatste keer bakte, eind december.
17 likes
Ja ik had nu een versie van de Lidl en die vond ik ook in baksels niet zo geslaagd haha, vandaar dat ik een ander wil kopen! Maar dan ga ik dus even langs de Appie.
1 like
Ja heb ik al eens gedaan na Sint Maarten, toen ik reepjes overhad. Werkt prima! Met stukjes Milky Way, Mars, Snickers, etc. Ik had zo’n mixzak. Wel wat zoeter natuurlijk dan met nootjes, maar zeker lekker.
Ik heb ze ook al eens gemaakt met Oreo’s er in. Naturel maar ook met smaakjes (pindakaas of munt).
Afgelopen vrijdag had ik een groot groente- en fruitpakket gekocht bij een teler en daar zaten ook limoenen in. Ik heb daar nu geen plannen voor dus heb ik het sap en de rasp afzonderlijk ingevroren.
Raspen doe ik tegenwoordig met een gele Microplane rasp en die is zo fijn. 
Omdat de rasp gebogen randjes heeft blijft het rasp er op liggen.
Het raspen gaat zoveel vloeiender dan met andere raspen die ik in mijn leven heb gehad, het kost amper moeite. En hij raspt heel dun waardoor je enkel het groene van de limoenschil raspt, en niet het witte (bittere) dat er onder zit. Voor mensen die vaak citrusrasp in baksels gebruiken is het misschien een aanrader.
11 likes
Kokosmakronen. Achteraf gezien had ik ze wel wat mooier kunnen vormen maar had gelezen dat je ze niet echt compact moest maken. Dus heb ze gewoon in hoopjes erop gelegd.
33 likes
Ik vind juist die knapperige uitsteeksels ook echt heel lekker, dus ik maak m’n kokosmakronen altijd expres zo. Soms doop ik de onderkant in de chocolade, dan ziet het er meteen iets fancier uit
Die stekels zijn indd lekker crispy 
De binnenkant wel ietwat droog dus ws net iets te lang in oven.
Ik maak nu een tweede lading.
Oo, dit topic. 
Ik heb de afgelopen maanden helemaal niks gebakken, maar ik ben lekker aan het bijlezen (sorry voor alle hartjes, ik mis nog 1000 berichten dus er komen er nog een hoop aan, haha!) en ik raakte gisteravond helemaal geïnspireerd, heb wel 10 recepten opgeslagen, twee kookboeken op mijn wensenlijstje gezet en ben gelijk aan de slag gegaan om babka te maken, haha!
Ze zijn nu aan het rijzen, ik ben superbenieuwd!!!
65 likes
Oh zien er goed uit! Ga deze binennkort ook maar weer eens maken, mmmm
1 like
vol verwachting klopt mijn hart
Ik maak vandaag een foccacia. Hij is nu voor de eerste keer aan het rijzen. Ben benieuwd of het wat wordt
5 likes
Welk recept heb je gebruikt? Dit heb ik al zo lang op de planning staan om te maken.
Waarom ziet koekjesdeeg op fotos er altijd glad en niet plakkerig uit en ik krijg deze plakbende?
Nu moet ik balletjes ervan draaien maar no way dat die mooi rond worden
3 likes
Ik raak altijd zo geïnspireerd door dit topic! Heb de laatste paar weken geprobeerd om mezelf wat meer uit te dagen! Ik heb onder andere hele lekkere berliner bollen met frambozenjam gemaakt, vegan rum eggnog koekjes, een appelkaneel slof en een heleboel andere dingen. Al is mooie foto’s maken nog wel een ding 
28 likes
Wat bij mij helpt is altijd even goed laten koelen in de koelkast voordat ik balletjes rol/plakjes snijd. Mijn chocolate chip cookies deeg doe ik zelfs minstens 12 uur in de koelkast voordat ik ze afbak!
Ohja dat is een goed idee alleen ben ik nu in de bakmood haha… heb ze met veel kleverige handen tot balletjes kunnen draaien en nu in de oven.
1 like