Baktopic (Deel 1)

Ik vind 'm nu al prachtig, terwijl de foto hem geen recht doet zoals je zegt dus dan moet ie in het echt wel perfect zijn haha. Mooi met het kokosrandje! De smaakcombinatie klinkt ook lekker!

Ik vind je boterkoek en bananenbrood er heerlijk uitzien @Kaasvlinder, ik zou heel blij zijn als ik bij jou op bezoek zou komen en dit op tafel zou zien staan :grin:.

2 likes


Even 2 koeken gebakken van die hotel chocochipkoeken. Zien er absoluut niet uit als op het plaatje :sweat_smile: (ik heb ook gehakte repen chocola gebruikt ipv chocorondjes, en waarschijnlijk walnoten te fijn gehakt)
De rest van het deeg invriezen.

26 likes

Dat is wel de juiste structuur! Heb je ze na het bakken niet meer in de poedersuiker gerold?

Maaar, hoe smaken ze?

2 likes

Ze moesten een uur afkoelen stond er haha nou dat is ook weer overdreven. Heb het net geproefd.
Heel lekker! Echt geweldig… van buiten lekker knapperig en nog wat chewy van binnen, veel smaak. Beste koekje dat ik ooit gemaakt heb haha, maar ik ben een beginner.

3 likes

Nee, leek me niet echt nodig voor mezelf, krijg je zo’n zooi van haha. Wie weet dat ik er wel wat overheen strooi als ik ze meeneem naar werk. Daar dump ik altijd mijn baksels.
Ze zijn uiteindelijk ook best lekker hoor!

1 like

Oe, dan ga ik ze mss ook een x maken, ben zelf echt nog een noob dus durf nog niet alles aan.

Is echt een makkie. Alles alleen maar mixen in de kom stap voor stap. Niks met je handen ofzo.

1 like

Ik heb de naturel Ghriba van Kookmutsjes ook een keer gemaakt. Vond het geen succes qua smaak en structuur

Foto

2 likes

Prachtig!!

1 like

Ja het is apart he. Maar ws horen ze wel zo… op kookmutsjes staat12 min op 170 graden. Op een andere site stond 30 min op 200 graden… ik heb ze allebei ongeveer geprobeerd en structuur is hetzelfde.

1 like

Ik heb deze ook gemaakt en ze zijn heerlijk (dambord en spiraal koekjes) maar ze zijn echt mini haha, deeg iets te dun uitgerold denk ik! Binnenkort poging 2 wagen!

1 like

Ze zijn heel lekker door de pecannoten en gezouten karamel :heart_eyes: Haar boek staat op mijn verlanglijstje. Heeft ze naast cups of de ingrediënten in ml/gram uitgedrukt? Op youtube doet ze dat wel en dat vond ik heel fijn dus was benieuwd of ze dat ook in haar boek gedaan heeft

Zien er wel uit alsof ze mega lekker zijn en dat is het belangrijkste!

3 likes

Ik ben ze nu aan het maken haha. Liggen nu te rusten in de koelkast, maar ik heb het gevoel dat ze echt heel lelijk worden :sweat_smile: was niet zo strak met de laagjes

1 like

Ja!

Oehhh glaze!!! Gaaf wil dit graag een keer doen met zo’n donkerblauw/glitter galaxy effect

Weer uit de bakspecial van delicious :sweat_smile: cheesecake met bodem van brioche/shortbread/gebruinde boter en bovenop een laag van rietsuiker gemengd met kaneel. Super machtig maar heel lekker!

53 likes

Wauw!

Ik haal deze net uit de oven, altijd lekker!

33 likes

Oh dit klinkt echt enorm lekker!

1 like