Goeie tip, die is hier nog wel redelijk in de buurt. Niet aan gedacht!
Ik vind je koekjes leuk, zijn dit die van Ellouisa? Haar koekjesboek is zooo gaaf.
1 like
Ja, klopt! Snap alleen echt niet wat ik verkeerd doe, zelfs 2 soorten witte chocola geprobeerd maar kreeg ze echt niet zo mooi. En ook dubbele hoeveelheid chocola gebruikt haha.
Haar koekjesboek ziet er ook heel leuk uit! Ik had dit recept uit een magazine (Mjam!taart oid). Iig lekker ambachtelijk zo 
1 like
Je vroeg het niet aan mij, maar ja, ze hebben dit in de winkel! Staat (bij mijn filiaal) achterin bij alle meelsoorten en dat soort dingen
2 likes
Weet iemand of het bij een american cookies recept zou uitmaken wanneer je pure chocolade voor witte chocolade wisselt? Ik weet dat witte chocolade eigenlijk niet ‘echt’ chocolade is dus moet ik dan iets anders qua tijd of temperatuur van de oven? 
1 like
Nee hoor, dat kan gewoon. Het is meer een smaakkwestie.
Ik neem aan dat je het over stukjes chocolade in het koekjesdeeg hebt? Dat kan je gewoon wisselen naar wens. Ik gebruik meestal pure chocoladestukjes omdat ik die het lekkerst vind, maar kan in hetzelfde recept eenvoudig pure chocolade wisselen voor melk, wit, ruby of zelfs nootjes.
De temperatuur en tijd hebben vooral effect op het koekjesdeeg zelf.
2 likes
Oo top dankjewel! Het gaat inderdaad om chocoladestukjes in het deeg 
1 like
Komt helemaal goed dan. Veel plezier alvast met bakken! 
Thanks!!
Ik heb vanochtend ook weer eens bananenbrood gebakken. Stond een cakeblik van 25cm en die van mij is 30, maar dachte boeien, dan is ie maar iets minder hoog. Eindresultaat is super triest though
16 likes
Wel lekker?
Het lijkt ook alsof hij helemaal niet omhoog gekomen is? Klopt dat? Welk recept heb je gebruikt?
(Als het recept uitgaat van een vorm van 11x25 dan zou je beslag ongeveer 1 cm lager worden bij een vorm van 11x30)
Ja de smaak was verder prima! Heb dit recept gebruikt https://rutgerbakt.nl/alle-recepten/gezond-bananenbrood-met-havermout-recept/
Nu je het zegt… hij is idd helemaal niet gerezen, wel bakpoeder erbij gedaan 
Maakt iemand wel eens botercreme een dag van te voren? Moet het dan voor dat je het gebruikt op kamertemperatuur laten komen?
Heb ik weleens gedaan.
Ene dag gemaakt, en bewaard in een Tupperware bak in de koelkast.
Volgende dag een klein uurtje buiten de koelkast gezet voor ik het ging opspuiten. Smaak was gewoon vers en de botercrème was goed op te spuiten.
1 like
Dankje! Ga ik het vandaag klaar maken en morgen opspuiten.
1 like
Hebben jullie tips voor een fijn wafelijzer? Ik weet dat die van Lidl populair is, maar mijn vriend wil er graag een met rechthoekige platen in plaats van die ronde/golfende randjes.
Ik heb er eentje van Tristar, kun je twee rechthoekige tegelijk bakken! Wel pas 2/3 keer gebruikt, dus geen idee of die langdurig goed blijft.
1 like
Zo, ik heb de custard koekjes ook uitgeprobeerd, erg lekker!
En kwark cakejes met aardbeien en vlierbloesemsiroop. Heb een halve warm geprobeerd, die was lekker. Ben benieuwd hoe ze afgekoeld zijn.
23 likes
Geïnspireerd door @Profound . Kan nu al niet wachten op morgen ochtend als ik er een paar af ga bakken
17 likes
Vandaag iets hartigs gebakken, gougères met comté. Basically kaassoesjes. Erg lekker! Mijne waren wat plat, maar komt denk ik omdat ik er wat veel kaas op had gelegd. Deed niks af aan de smaak trouwens! Ook lekker crispy.
32 likes
Ik heb lemon meringue taart gebakken vandaag, recept van uit Pauline’s keuken.
Erg lekkere combi tussen zoet en zuur!
64 likes
Wow wat ziet je taart er mooi uit 
1 like