Haha wowwww ik ben ook geen rekenwonder, handig dat jouw man dat wel is. Mijn bakvorm is 24 cm dus ik ga het gewoon proberen. Dankjewel! 
1 like
Het recept van Rutger is vrijwel gelijk aan deze, maar het werkt supergoed bij mij om het beslag die 20-30 minuten te laten staan. In de blender mengen ga ik ook eens proberen!
1 like
Het beslag even laten staan werkt het beste inderdaad!
En als je het beslag hebt laten staan, moet daarna de blender nog even aan om goed door te mengen?
Voor dat omrekenen zijn ook best veel conversietabellen te vinden.
Eerste google hit was deze: https://www.sweet2eatbaking.com/conversion-guide/ of deze https://sallysbakingaddiction.com/cake-pan-sizes/ maar pinterest staat er volgens mij ook vol mee. Best handig als je inderdaad niet alle maten voorradig hebt.
1 like
Zojuist binnengekomen. Nu al zin om wat te maken dit weekend 
Ik kende Rutger helemaal niet, ik heb hem in dit topic ‘ontdekt’
11 likes
Ik roer nog even door met dezelfde pollepel waarmee ik hoopjes maak in de pan.
Heeee ik heb ze 1,5wk geleden ingevroren (precies dat recept), gaat prima!
2 likes
Weet iemand of ik dit product kan gebruiken als men in Amerikaanse recepten om ‘molasses’ vraagt?
Het feit dat het als hartig broodbeleg wordt gebruikt maakt me een beetje aan het twijfelen. 
Nee black molasses is zoet. De eerste winning is zoet bevat alle suiker. De tweede winning is bitter, omdat alle suiker er al uit is.
Deze is wel zoet. Heb het zelf toevallig een keer bij de Aldi gekocht, wel een ander merk.
1 like
Dank! Goed om te weten, ik had echt geen idee. Dan ga ik op zoek naar black molasses.
Holland And Barret heeft het! 
1 like
Op hun Nederlandse site vind ik het helaas niet, wel op hun Engelse site… Koop jij het in de winkel?
Het liefst koop ik het via een site die ook goede vanillestokjes verkoopt want die heb ik ook nodig. Maar desnoods bestel ik het apart.
Ben in ieder geval blij dat ik niet het verkeerde product heb gekocht.
Als je toevallig een ekoplaza hebt, daar heb ik deze volgens mij ook eens gespot.
Edit:
Verder nog ‘s wereld lelijkste koekjes gebakken. Ik had ruzie met de witte chocolade. Wilde niet zo glad smelten, bleef te dik om goed te dippen. Zijn cappuccinokoekjes.
31 likes
Goeie tip, die is hier nog wel redelijk in de buurt. Niet aan gedacht!
Ik vind je koekjes leuk, zijn dit die van Ellouisa? Haar koekjesboek is zooo gaaf.
1 like
Ja, klopt! Snap alleen echt niet wat ik verkeerd doe, zelfs 2 soorten witte chocola geprobeerd maar kreeg ze echt niet zo mooi. En ook dubbele hoeveelheid chocola gebruikt haha.
Haar koekjesboek ziet er ook heel leuk uit! Ik had dit recept uit een magazine (Mjam!taart oid). Iig lekker ambachtelijk zo 
1 like
Je vroeg het niet aan mij, maar ja, ze hebben dit in de winkel! Staat (bij mijn filiaal) achterin bij alle meelsoorten en dat soort dingen
2 likes
Weet iemand of het bij een american cookies recept zou uitmaken wanneer je pure chocolade voor witte chocolade wisselt? Ik weet dat witte chocolade eigenlijk niet ‘echt’ chocolade is dus moet ik dan iets anders qua tijd of temperatuur van de oven?
1 like
Nee hoor, dat kan gewoon. Het is meer een smaakkwestie.
Ik neem aan dat je het over stukjes chocolade in het koekjesdeeg hebt? Dat kan je gewoon wisselen naar wens. Ik gebruik meestal pure chocoladestukjes omdat ik die het lekkerst vind, maar kan in hetzelfde recept eenvoudig pure chocolade wisselen voor melk, wit, ruby of zelfs nootjes.
De temperatuur en tijd hebben vooral effect op het koekjesdeeg zelf.
2 likes
Oo top dankjewel! Het gaat inderdaad om chocoladestukjes in het deeg 
1 like