Ja, sorry, haha! Misschien ben ik verwend hoor, ik had hier voor ook een hele goede die echt alles kon zonder ook maar iets te bewegen over het aanrecht. Hoefde er niet eens op te letten. Ik vond dit ding echt een drama.
1 like
Bedankt voor de tip! Het hielp idd goed om ook schuin te rollen, maar nog steeds was het gros meer richting een ovaal dan mooi rond. Het ging al wel beter dan bij de wraps die ik laatst maakte!
Ja ik weet niet of ze nou echt goed zijn gelukt ja of nee. Ik snapte niet goed hoe dat nu zat met olie. Doe je dat elke keer in de pan of niet? Want had namelijk het idee dat als ik er olie bij deed het helemaal niet ging opbollen.
Sowieso de eerste zes waren niet echt gaar. De rest daarna wel beter al, maar had ook een heel aantal wat gaar leek maar toch niet echt? Ik heb het ook nooit eerder gehad. Klopt het dat het, afgekoeld, een beetje taai is? En moet je het uit elkaar kunnen trekken in twee losse stukken of hoort het vast te blijven aan elkaar?
@Ovenschaal @PrincessPeach bedankt voor de reacties! Nu begin ik toch een beetje te twijfelen haha
Een magimix heb ik bij mijn ouders maar dat is wel echt boven mijn budget dus ik ga nog even zoeken op internet naar anderen ervaringen met deze en anders opzoek naar een andere die minder kan maar wel beter is in wat die doet
2 likes
Ik heb precies deze! Ben er heel tevreden mee, eigenlijk nog geen minpunten kunnen ontdekken. Vind ook vooral het minimolentje een superfijne toevoeging als je even snel wat moet fijnhakken of mengen.
1 like
Ik maak zo weinig mee dat mijn hele fotorol/galerij vol staat met foto’s van mijn baksels en avondeten 
8 likes
Niet echt bakken, maar we hebben geen snoepjes/bonbons topic dacht ik. Daarom hierbij kokoskaramel balletjes! Recept uit India.
27 likes
Pff wat een gedoe dan hè voor iets wat zij echt zo hup lijken te kunnen. Maar als je het recept van haar hebt, laat je die dan weten? Ben wel benieuwd! En vooral ook naar het olie verhaal 
Dit ziet er goed uitttttt 
1 like
Dit is Ladoo toch? Heb ik al heel lang niet gegeten. Ik heb alles in huis dus ga het vandaag ook maken.
1 like
Ja klopt idd! Ik kwam het recept tegen in een kookboek met recepten uit India. Wat voor recept gebruik jij? Want ik zie op internet meerdere soorten, makkelijker en moeilijker.
Ik heb dit gemaakt door de inhoud van een blikje gecondenseerde melk te verwarmen tot er belletjes kwamen, toen 1/2 tl kardemompoeder en 200 gram kokos toegevoegd goed doorgeroerd tot het een deeg werd. ongeveer 50 gram kokos in een bord gedaan en daar de gedraaide balletjes doorbgerold.
Edit: vond het wel lastig om te bepalen hoe donker het moest worden. Want ik heb hele lichte balletjes dus hoe karamel is het dan precies?
Iemand een idee wat voor bakvorm je moet gebruiken voor lemon bars? Een cakeblik of zo een vierkante voor brownies?
Was van plan dit recept te gebruiken dat ik hier had gevonden, maar weet niet of dat genoeg is voor zo een vierkant bakblik: https://www.zoetrecepten.nl/recepten/high-tea/romige-lemon-bars/
Uiteindelijk gaat het om de oppervlakte.
Wiskunde is niet mijn sterkste kant (zacht uitgedrukt), maar mijn man is een rekenwonder en die berekent vaak voor mij welke bakvorm het meest geschikt is.
De bakvorm die in het recept wordt genoemd is 15 x 30, dus de oppervlakte is 450.
Als je een vierkante bakvorm hebt moet je dat ongeveer benaderen. Is die 20 x 20, dan is de oppervlakte 400 en zullen de bars wat hoger worden. Is je bakvorm wat groter (bijvoorbeeld 22 x 22, = 484), dan zullen de bars lager worden.
Een beetje verschil maakt meestal niet veel uit, maar het doet wel iets met de baktijd. Hoe groter de oppervlakte, hoe lager het baksel, hoe korter de baktijd.
Hoe kleiner de oppervlakte, hoe hoger het baksel, hoe langer de baktijd.
Ik gebruik meestal een blik van 20 x 20 of 24 x 24. Als ik de lemonbars zou maken, zou ik voor die van 20 x 20 kiezen.
1 like
Ik maak het in een vierkante bakvorm, alleen is de mijne vrij klein (18x18), dus van het deeg dat ik overhoud maak ik nog kleine koekjesachtige lemonbars in een muffinvorm.
1 like
Wow, ik heb het echt 3 keer gelezen en er dus 3 keer overheen gekeken dat ze wel de grootte heeft genoemd 
Bedankt voor de uitleg :)! Ga straks even mijn vorm opmeten.
1 like
Hebben jullie een tip voor een goede handmixer? Is bedoeld voor naast mijn KitchenAid maar moet wel een beetje kwaliteit zijn. Budget max. €50 denk?
Heb je een Deen in de buurt? Daar hebben ze nu mixxers voor 55 eu. Van KitchenAid.
Nee helaas! Wel leuke aanbieding met spaarkaart 
1 like
Recept! 
Een nieuw probeersel dat super goed gelukt is: vegan chocoladetartelettes. Onder de chocolademousse (met aquafaba) zat nog een laagje praliné voor de bite. En mijn vriend wilde helpen en heeft toen de frambozen omgekeerd gezet 
25 likes
Jaaaa die van Laura is ook mijn favoriet! Heerlijk recept.
1 like