Heb je een recept? Ziet er heerlijk uit!
Nieuwe oven en nieuwe keukenmachine haha
Vanochtend een biscuit gebakken die ik ga vullen met jam en oreo botercreme.Nu gaat m’n appeltaart deeg de koeling in
18 likes
Je biscuit ziet er super mooi uit! Welk recept heb je gebruikt?
Deze van laura’s bakery. Heb al veel verschillende recepten geprobeerd maar dit is eigenlijk deze enige die altijd lukt! https://www.laurasbakery.nl/biscuit-recept/
5 likes
Oeh hoe is je caramel shortbread geworden? En welk recept heb je gebruikt?
Ik heb besloten dit te maken, met wat aanpassingen (e.g. zelfgemaakte cream cheese & speculaasbodem):
Laat weten of me dat vandaag of morgen lukt!
1 like
Ik heb net deze no-bake cheesecake gemaakt: https://www.janespatisserie.com/2018/08/24/no-bake-vanilla-cheesecake/
Ik had me van te voren ingelezen dat de gewone slagroom uit de Nederlandse winkel minder vet bevat dan de double cream in Engelse recepten. En dat je daarvoor dan beter 2/3 van de aanbevolen hoeveelheid slagroom kan gebruiken en 1/3 mascarpone, omdat je anders de kans hebt dat het mengsel te dun wordt. Als creamcheese raadde het recept Philadelphia of mascarpone aan. Ik heb mascarpone gebruikt. Maar nu vond ik het mengsel toen ik het in de springvorm deed echt heel erg dik. Niet echt romig zoals bijvoorbeeld een monchoutaart. Ik denk dat je van een klein stukje al bommevol zit. Iemand tips voor een volgende keer? Misschien toch gewoon de normale hoeveelheid slagroom gebruiken? Of misschien toch Philadelphia gebruiken in plaats van mascarpone? Of heeft iemand anders hier een geweldige basic no-bake cheesecake recept?
Ik had dit laatst ook met mijn chocolate chip cookies 
Ze zien er verder wel echt lekker uit! Welk recept heb je gebruikt?
Die van Miljuschka als basis!
Heb de vulling (de laatste 3 ingrediënten) vervangen voor deels een reep red velvet/witte chocola en deels melkchocolade. Restjes opmaken haha. Maar melkchocolade zou ik niet snel nog een keer gebruiken, de volgende keer neem ik er een met meer cacao.
1 like
Ik heb gisteren lekker gebakken! Tartelettes met passievruchtencurd en Italiaans schuim. Mijn vriend en ik verzorgen vanavond een diner en dit is het dessert!
30 likes
Ziet er lekker uit! Heb je een recept ?
Net een stukje geproefd, ik vind het geen succes helaas. Alsof je happen pure mascarpone eet met een koekjesbodem. Balen, nu zit ik met nog bijna een hele taart die niet lekker is.
Ik ga morgen een Franse fraiser maken naar recept van Rutger (door mijn vriend uitgekozen) ben benieuwd. Best wat technieken erin en dingen wat ik nog nooit heb gedaan.
Het lijkt me eerlijk gezegd ook erg heftig, misschien een rood fruit saus maken voor eroverheen? Helpt bij smaak. Of bovenkant eraf snijden haha zodat het minder is. Zou je eventueel nog kunnen mengen met andere smaak?
1 like
Beetje random vraag maar weet iemand misschien wat de cookieswirls in Ben&Jerry’s Love Topped precies is? Denk dat het ook in de Strawberry Cheesecake variant zat… en misschien nog andere. Ik bedoel dus niet de cookiedough chunks maar een soort kruimelige zoete cookie met een licht zoutig smaakje wat het zo lekker maakt. Lijkt ook wel wat op de koekjesbodem van sommige cheesecakes heb ik het gevoel. En hoe kan ik dit los namaken (of kopen mag ook)?
Eigenlijk eet je dat ook.
Ik heb dit specifieke recept nooit gemaakt maar wel verschillende andere no bake kaastaarten, en ik vind het nooit echt lekker. Teveel, te vast, te vet.
Daarom maak ik ze ook niet meer, ik vind het zonde van de ingrediënten.
Als je echt iets frissers wil zonder oven is een gewone MonChoutaart denk ik meer geschikt. Of een kwarktaart met wat blaadjes gelatine.
Cheesecakes uit de oven maak ik wel vaak, met verschillende soorten kazen, dan vind ik de textuur wel fijn.
1 like
In de nieuwe Netflix-smaak hebben ze gemalen pretzels, is ook zoetig-zoutig tegelijk, misschien is dat wat? Kun je zo kant en klaar kopen en vermalen.