27 likes
En hoe was het? 
Ziet er niet heel ingewikkeld uit, ga het denk ik komend weekend proberen. Als ik tijd heb…
Begrijp ik het goed dat je de bodem van de springvorm niet gebruikt? Dus alleen de zijkant en dan op de bakplaat?
Leuk! Je gebruikt inderdaad alleen de “ring” de bodem kun je achterwege laten.
1 like
Heb deze opgeslagen, maar belangrijke vraag. Hoe groot is je vorm ong. Kan het nergens in het recept vinden en de foto’s zijn ook allemaal uit een bepaalde hoek genomen waardoor ik het niet kan inspecteren
Oh stom dat ik dat er niet bij heb staan! Ga ik gelijk doen 
Ik gebruik een vorm van 18 centimeter van Patisse.
Thanks!
En voor de banketbakkersroom: ik heb altijd magere melk in huis. Kan het daarmee of beter halfvolle of volle? Wil niet van die laffe room natuurlijk 
1 like
Dat heb ik nog nooit geprobeerd! Ik heb het met halfvolle melk gemaakt en dat wordt wel erg lekker, maar ik vrees dat mager misschien niet zo lekker romig wordt. Ik heb hiervoor van die kleine pakjes met houdbare melk in huis, dan hoef je het niet gelijk op te maken als je het verder niet drinkt. Ik gebruik het ook alleen om mee te bakken, of soms om een cappuccino te maken of iets dergelijks.
@Eddie Die zijn prima voor chocolate chip cookies! Daar worden ze op mijn werk ook altijd mee gemaakt.
3 likes
Ziet er goed uit!! Heb je een recept voor mij?
Ik wil van het weekend weer (chocolat chip) koekjes bakken, wat zijn lekkere combinaties? Ik heb witte choco met pistache en choco met oreo’s laatst al gemaakt maar ben nu beetje inspiratieloos.
Als je houdt van zoet met zout: Melkchocolade en stukjes pretzel! Of witte chocolade met cranberry’s.
Jaa pretzel had ik net gevonden idd, hele goeie!
Eentje die ik van instagram van iemand heb gekopieerd, zullen vast andere (betere) combinaties zijn maar ik heb dit:
11 min 180 hete lucht
150 gram bloem
100 gram suiker
125 gram boter
1 ei
1/2 zakje bak poeder
Snuf zout
- je choco oid
-
Boter en suiker mixen
-
Bloem, poeder en zout er doorheen scheppen en met handen kneden
-
Pistache en choco er door mengen
-
12 bollen (2x6) maken, beetje plat drukken en dan 11 min op 180 hete lucht. Maar onze oven is vrij intens, dus misschien beetje spelen met tijd en temperatuur. Ik blijf er altijd bij staan!
2 likes
die van Miljuschka zijn echt top. maar die lijken op wat je al hebt gemaakt:
oreo, chocoladepretzels en chocolade (ik gebruikte de laatste keer melkchocolade met karamel en zeezout).
wil die van Ottolenghi ook nog een keer maken, met pecannoten…
Ja die heb ik al eens gemaakt, waren mega lekker inderdaad! Misschien inderdaad die combinatie maar weer eens doen.
Witte chocolade met cranberries, melk met koffie of puur met gekarameliseerde pecannoten!
M&M’s zijn er natuurlijk ook lekker doorheen en Foodgloss had ooit een recept met milkyways, die zijn ook heel lekker!
1 like
Ik heb ze laatst gemaakt met twix salted caramel, echt heel lekker! Ik bak de koeken niet te lang zodat ze chewy zijn, maar door de twix heb je wel knapperige stukjes 
1 like
Deze vanmiddag gemaakt, heeeerlijk! En heel makkelijk en ook nog eens niet slecht.
Carrot cake bliss balls van Foodie-ness
3 likes
Pindakaas, pretzel en melk/pure chocola
Ik heb hier best vaak de brownies van Rutger voorbij zien komen, dus die wil ik misschien dit weekend ook bakken maar heeft iemand enig idee of je ze kan invriezen?