Ik vind Baktotaal Bouwhuis een hele fijne webshop! Ze hebben kwalitatief fijne spullen en ook producten voor alle budgetten. Daarnaast koop ik ook veel bij de lokale kookwinkel en af en toe wat bij de Sligro.
2 likes
Was het dit recept trouwens?
Het lijkt mij leuk om een keer een kleine stapeltaart te maken, maar ik ben meer van minimale inspanning maximaal resultaat met bakken dan van heel fijntjes aan de gang met versiersels enzo. Heeft iemand een leuk recept daarvoor?
Je kan een biscuitmix kopen, dan weet je zeker dat je een mooie gerezen taart maakt! Veel bloggers vinden biscuitmixen nog steeds beter werken dan “from scratch”. Ik heb die van de Bakzolder wel eens geprobeerd en die werd erg lekker en luchtig. Dan kun je meer tijd besteden aan een lekkere botercrème/vulling en versieringen!
1 like
Nee deze is het
1 like
Dank je wel, die gaat op mijn lijstje!
1 like
Ik ben dadel-walnoot koekjes aan het maken (recept Bakbijbel Rutger). Klinkt mega lekker en i love love love dadels dus moet wel goedkomen. Koekjes zijn alleen niet mijn sterkste punt… 
Oeh zijn ze goed gelukt?
Heeft iemand een recept voor een simpele cake obv kokosmelk? Vegan maar mag wel met margarine. Heb ook kokosrasp
Dino confetti birthday cake voor m’n vriend (hij wordt 35 haha)
Alles behalve perfect en de botercrème is niet helemaal goed gelukt, maar wel een feestelijke taart
62 likes
Wauw! Prachtig en hier mag je echt trots op zijn!
Het ziet er super lekker uit allemaal!
1 like
Heb een appelcake in de oven staan. Had alleen 1 ei te weinig, dus heb dat ei nu vervangen door appelmoes… Hoop dat het goed gaat hahaha.
Denk dat dat wel kan hoor! Is ie gelukt?
Ik heb een appeltaart in de oven staan, met Goudreinetten die ik gisteren met man en dochter heb geplukt. Vind dat zoiets leuks, gisteren hingen ze nog aan een boom en nu zitten ze in een taart.
Laatst heb ik Ceylon-kaneel van Jonnie Boer gekocht, dat schijnt beter van kwaliteit te zijn dan kaneel van het huismerk, maar ik had het voor vandaag nog niet gebruikt. Maar dat ruikt gewoon heel anders? Veel zachter dan goedkopere kaneel en echt een ander aroma.
Ik heb het in de appeltaart half om half gedaan, de Ceylon-kaneel en de goedkopere. Hebben jullie al eens Ceylon-kaneel gebruikt?
2 likes
Heb hem nog niet geproefd. Moest hem wel veel langer bakken dan het recept beschreef en zelfs daarna was hij nog niet helemaal goed volgens mij, maar durfde niet langer aangezien de appels en rozijnen wel erg donker werden. Ben benieuwd 
Wat ik wel eens doe als de bovenkant te donker wordt, is de bovenkant afdekken met aluminiumfolie. Heb ik net met mijn appeltaart ook gedaan.
Omdat ik een kleine, lage oven heb, kleurt de bovenkant van baksels bij mij vaak net wat sneller terwijl de binnenkant nog niet gaar is. En afgedekt kan het baksel dan rustig verder garen zonder dat het te donker wordt.
Oh goede tip! Ga ik onthouden voor een volgende keer.
Perzikcake met amandel! Ik had per ongeluk twee eieren te veel gebruikt en daarna maat extra bloem ter compensatie, dus niet helemaal zoals het hoorde maar uiteindelijk toch nog goed eetbaar
15 likes
Ik besloot vandaag op de gezonde tour te gaan en suikervrije + boterloze muffins te bakken. Best tevreden met de smaak van de muffins (als je in je achterhoofd houdt dat het absoluut niet in de buurt komt van de real deal).
7 likes
Uit Home Baked van Yvette van Boven. Ik heb de pruimen vervangen door perziken en de hazelnoten door amandelen
2 likes
Ceylon en cassia is inderdaad anders, cassia is veel scherper en ceylon schijnt gezonder te zijn? Ceylon mag ook alleen zo heten als het uit Sri Lanka komt. Ik vind zelf eigenlijk de kaneel van verstegen het lekkerst, ik weet niet wat dat precies is, maar ik weet wel dat ik de ceylon kaneel van euroma niet lekker vind haha