Bieten in schil poffen, vervolgens de schil eraf halen, ze in dikke plakken snijden en grillen. Prei van de bbq is ook heel lekker, dan was ik hem en snijd ik het grootste gedeelte van het groen eraf. Vervolgens helemaal laten blakeren, dat eraf pellen en de binnenkant in stukken snijden en nog even grillen. Dan krijg je een hele lekker gekarameliseerde smaak. Zowel de bieten als de prei gooi ik er dan ‘s middags al op en dan doe ik alleen het grillen nog wanneer ik ga eten. Natuurlijk zijn de klassieke gepofte (zoete) aardappels met crème fraîche en bieslook ook altijd lekker. Ik heb ook een gietijzeren pan voor op de bbq, dus daar maak ik graag gamba’s met knoflook en peper in. En als dessert een warm frambozentaartje met slagroom/crème fraîche gemengd.
Even dit topic nieuw leven in blazen 
qWij hebben sinds het weekend een Bastard en wilden uiteraard aan de slag maar het weer zat helaas niet mee! Volgend weekend nieuwe ronde, nieuwe kansen!
Leuk om te lezen dat er meer vrouwen achter de bbq staan