Ik had het niet over de nuances, maar over de eerder geschetste ‘tegenstelling’ tussen westers dat dan met mes en vork zou zijn, en niet-westers dat niet met mes en vork zou zijn. Dat klopt natuurlijk ook niet precies, maar het lijkt me niet nodig om helemaal op dit soort details in te gaan.
En Massa heeft maar één jaar in Amerika gewoond, dus een Amerikaanse manier van eten (wat dat dan ook mag inhouden) zou je alsnog niet meteen verwachten bij haar.