Borrelplankdiner met een verse artisjok (€1,50 bij de jumbo) en een dip van olijfmayo met citroensap en worcestershiresaus. Op de plank grana padano, la tur, rosso di langa, rozemarijn scrocchi, mozzarella-pestofocaccia en daarnaast nocarella olijven en buffelmozzarella met tomaat en basilicum.
Qua wijn verdicchio, sauvignon blanc uit marlborough en een lekker vet chardonneetje