Ik heb al 1 maand geen boodschappen in de supermarkt gedaan. Voor groente en fruit ben ik een keer naar de markt geweest en heb een keer een too good to go box opgehaald.
Verder kwam alles uit de vriezer en voorraadkast - die nog niet leeg zijn, maar ik heb wel weer zin in yoghurt en zoete aardappels dus ga ik deze week naar de winkel.
Ik deed mijn standaard meal preps, maar moest op een gegeven moment wel met een paar creative oplossingen komen: havermelk voor de granola maken, allerlei dingen als ei vervanger, verschillende hummus spreads zonder tahini (die pot viel begin van de maand kapot
)
De €250ish die ik heb bespaard ga ik bewaren voor later in het jaar wanneer ik de voorraad weer wil vullen.