Ik maak weleens thuis ijskoffie door koffie te zetten (filterkoffie), dan in mijn opschuimer koude melk op te schuimen (ik heb een warme en een koude stand). Koffie met ijsblokjes in het glas en de opgeschuimde melk erbij. Je zou ook nog van die koffiesiroop erin kunnen doen (die hebben ze in verschillende smaken, hazelnoot of caramel bijv), dan wordt het nog iets zoeter!
Helemaal lekker is denk ik als je koffie (misschien zelfs espresso), melk, ijsblokjes + siroop in een blender gooit en het dan crusht.