Durf te vragen #4

Centraal Station
#1496

Als je het lang laat opstaan ontwikkelt de smaak ook verder. Ratatouille maak ik met oregano, tijm, rozemarijn, bieslook en peterselie, 1 theelepel van alles op 2 blikken tomaat. Bijvoorbeeld ui, knoflook courgette of aubergine lang meestoven helpt ook. Of de groenten eerst grillen en daarna toevoegen. Je kan ook rode wijn of een biertje gebruiken om de smaak wat dieper te maken, of worchestershiresaus, tomatenpuree. Maar tijd geven helpt echt het meest is mijn ervaring, daar wordt het zoveel voller van!

Edit: en op het einde goede(!) olijfolie toevoegen, en het maakt ook heel veel uit welke tomaat uit blik je gebruikt. San Marzano zijn megalekker maar ook bijv de cherrytomaatjes van mutti. Goedkoper is vaak wateriger (en daar komt ook vaak moderne slavernij bij kijken, nog een reden om voor een ander blik te kiezen)

2 likes
#1497

Ik maak wel eens butter chicken met kruiden van Jonnie Boer! Dus iets van een Indiaas gerecht is misschien een idee, lekker kruidig.

1 like
#1498

Inderdaad lang laten ā€˜stovenā€™, totdat er een soort oliemolen komt drijven. En misschien beginnen met tomatenpuree, die aanbakken en dan de blokjes erbij.
En voor de rest inderdaad niet scheutig zijn met kruiden, olijfolie, kaas ect.

1 like
#1500

Heb niet veel toe te voegen, maar ik vind dit echt een hele lekkere volle saus!

Denk ook dat mascarpone de smaak ook wat zoeter maakt. Ken je pasta met wodka? Is ook lekker maar niet heel pittig. Misschien is dat nog een idee

1 like
#1501

Hele gepelde tomaten gebruiken in plaats van blokjes, dat geeft al veel meer smaak. Het liefste ook nog die van Mutti, maar die zijn wel wat prijziger. En dan inderdaad lekker laten stoven zoals hierboven al gezegd werd!

1 like
#1503

Ja je kunt overal toch een feest van maken

4 likes
#1504

Jazeker! De gemeente maakte er bij mij echt wat leuks van

#1505

Ze zijn 1 en 4, dus misschien is dat wel leuk ja :slight_smile: En tekeningen worden uiteraard gemaakt.

1 like
#1506

Ja dat kan, hebben wij ook gedaan, is geen verschil tov trouwen wat dat betreft (als je dat wil).
Geregistreerd partnerschap kost bij de gemeente wel net zoveel als trouwen btw.

#1508

Laat je hem dan je kapsel doen?

20 likes
#1510

Let me help you think : Girl donā€™t do it

28 likes
#1512

We wilden ons wettelijk aan elkaar verbinden en we dachten toen, dan doen we een geregistreerd partnerschap en dat kunnen we dan nog omzetten naar een huwelijk als we dat ooit willen (dat is wel echt alleen een ander vakje dat ze dan bij de gemeente moeten aanvinken dus dan komt er geen babs en officiƫle ceremonie meer aan te pas, maar kan je zelf nog een keer een leuk feestje geven als je wil hahahaha).

De enige verschillen met een huwelijk zijn dat je het partnerschap buiten een rechter kan ontbinden en dat niet alle landen een partnerschap erkennen.

1 like
#1514

Already did it. Already did it

(Is me favo)

1 like
#1515

Ik kreeg begin dit jaar van mijn werk per post een pakket van brownies en downies (dat waren voornamelijk verschillende smaken brownies, ook wit en met gezouten caramel en zo) en ik vond dat echt verrassend leuk en lekker.
Is misschien niet heel origineel (weet niet of je voor jezelf wilt bestellen of naar iemand sturen) maar het was in ieder geval zeker een leuk pakketje om te ontvangen.

1 like
#1517

Wat is een fijne gratis app (of ander medium) om voor het eerst met meditatie en/of yoga te beginnen?

#1520

Insight timer!

1 like
#1521

Ik draag altijd naadloos ondergoed van de Hema en die kunnen echt niet tegen 60 graden. :weary: Heb een tijdje geleden een nieuwe batch besteld en die alleen maar op 40 graden gewassen en dat blijft aanzienlijk mooier dan die ik wel een tijd op 60 graden heb gewassen.

#1523

Deze zag ik laatst voorbij komen, echt vet lekker ziet het eruit!

1 like
#1525

Ik was ook altijd op 60 graden en nooit dat probleem gehad!

#1528

Ik heb er op werk een spiegel mee opgehangen en een plankje bij de wastafel waar het zeeppompje etc op staat. Als je twee spijkers gebruikt verdubbel je de draagkrachf, dus dan moet je denk ik wel een heel eind komen!