Durf te vragen #5

Ik kan soms dingen niet eten wanneer ik overprikkeld ben. Maar dat is wat anders dan dat jij beschrijft. Het klinkt als ARFID (ik zeg niet dat je het hebt en heb sowieso niet de papieren om te diagnosticeren)

Je kunt er naar kijken

Nee niet alleen los. Maar ergens doorheen lost t probleem ook niet volledig op. Wortel en courgette rasp ik, in de soep is t vaak zacht. Misschien dat gepureerde soep een oplossing is maar misschien is dat weer een structuurding. Als de stukjes ui bv te groot zijn en ik voel dat met kauwen vind ik dat ook echt niet chill. Ik snap dat t voor heel veel mensen misschien aanstellerig klinkt maar ik vind t oprecht niet fijn dat geknars ofzo. Maar ja dat doet komkommer ook. Komkommer en tomaat eet ik bv ook niet in stukjes door elkaar. Sla op zich lust ik maar dat zou dan allemaal los zijn want door elkaar vind ik “eng”. Een broodje gezond is bv mn ergste nachtmerrie terwijl ik de elementen los wel lust. Er zit ook gewoon totaal geen logica in.
Oh sperziebonen gaan ook wel, ergens doorheen, en dan eet ik ze als eerst op.

Zoek denk ik gezonde dingen, soep ofzo zonder stukjes. Heb een keer broccolisoep geprobeerd maar de smaak was niet zo (oke totaal niet), kwam wel uit zak, weet niet of t beter is zelfgemaakt.

2 likes

Heeft iemand bol select?
En dan de ‘cadeau’ punten al behaald. Ik ben benieuwd wat je krijgt.

1 like

Hoe bereidt je de groenten die je eet?
Ik vind de meeste gekookte groenten ook niet zoveel, dat maak ik daarom ook nooit. Van gekookte sperziebonen krijg ik rillingen
Maar gegrilde groenten uit de oven of uit de contactgrill vind ik wel erg lekker. De structuur wordt daar ook anders van, en de smaak ook.

Probeer bijvoorbeeld eens een aubergine te grillen: gewoon in zijn geheel in de oven, van tevoren een paar snedes in de schil maken. Iets van 40 minuten op 180 graden. Daarna is de binnenkant helemaal zacht en kun je die uitschrapen. Ik vind dat echt superlekker.
Of zoete aardappel poffen in de magnetron: gaatjes in prikken en 2x 3.50 minuut (even omdraaien) op vol vermogen. Daarna kun je hem opensnijden en leegeten.
Of (punt)paprika’s grillen in een contactgrill (of in de oven). Ook supermakkelijk en het smaakt echt totaal anders dan wanneer je het bijvoorbeeld roerbakt en ook de structuur is helemaal anders.

3 likes

Ik weet trouwens niet of je zelf kookt, of dat er meestal iemand anders kookt? Want ik snap wel een beetje wat je bedoelt met dat ‘enge’, als kind had ik daar ook last van, snel kokhalzen e.d… Maar ik heb dat dus niet als ik het zelf klaarmaak (en tegenwoordig helemaal niet meer, maar ik denk dat dat komt omdat op een gegeven moment zelf ben gaan koken en ontdekken).
Of heb je het ook als je zelf alles hebt gesneden en bereid?

1 like

Ik wil even voor de broccolisoep opkomen. Uit zak kun je het geen broccolisoep noemen :sob: gewoon broccoli koken in bouillon, lepel smeerkaas er door bij het pureren, peper er door en klaar :joy:

Nee dat maakt niet uit, kook ook vaak zelf. Ga de aubergine een keer proberen ook al vind ik die wel eng want van stukjes courgette krijg ik echt de rillingen (of courgettespaghetti, brr). Zoete aardappel is niet echt groente toch. En misschien toch ook nog een keer broccolisoep, al vind ik broccoli echt groen smaken, om maar niet te spreken over die dingetjes(blaadjes?). Maar met kruiden en smaken kan je natuurlijk ook veel doen, en daar is in dit hollands huishouden wel gebrek aan :joy:.

Overigens gaat mn probleem wel verder dan groente, maar groente zijn gezond, vind t niet nodig om een speklap te leren eten.

@Hippe_kikker Smeerkaas?

1 like

get out

10 likes

@influencer heeft misschien goede tips hiervoor?

Hee ja ik zag de tag en mijn vriendin heeft dit ook (in andere mate). Arfid is idd gediagnostiseerd en hen volgt nu elke week therapie hiervoor. In dagelijks leven is er (voor mij) nog niet veel veranderd maar de patronen zijn wel verbroken, hen probeert bij therapie veel nieuwe dingen en ook dingen die eng zijn. Mijn ervaring is in elk geval dat ik als buitenstaander niet echt veel kon behalve niet oordelen/niet pushen. Dus ik raad je eigenlijk aan om therapie te zoeken.

3 likes

Mijn eerste cadeau, na 60 punten, was een cadeaubon van €2.50. Heb nog niet genoeg voor het volgende cadeau haha.

—-

@Whoopdidoo ik doe graag groenten door smoothies, bijvoorbeeld courgette, spinazie of bloemkool (meestal heb ik dat ingevroren). Als je er genoeg fruit/sap/sojamelk bij doet proef je er niks van!

4 likes

Ik denk dat Arfid echt wel een stapje verder is nog. En zie niet hoe therapie het stukje structuur/smaak zou veranderen. Courgette geraspt gaat prima, in blokjes echt niet. Zelfde als de ui te groot is. Vergelijk t een beetje met mensen die een naadje van sokken fysiek kut vinden of een labeltje in een trui, alleen dan met eten. Voor het stukje durven zou t misschien helpen, maar de wil om te proberen is er wel. Hopelijk werkt de therapie voor je vriendin.

@Dombo spinazie in smoothies gaat bv wel. Maar versie spinazie gewoon verwerkt in iets vind ik echt heel vies.

Moet denk ik gewoon even lekkere recepten vinden met de dingen die ik wel lust (dit klinkt zo stom en obvious) en dan af en toe iets nieuws proberen.

2 likes

Haha ja dat is serieus lekker! Om het ‘romig’ te maken zonder echt room toe te voegen. Als tatta eet je broccoli natuurlijk met kaassaus, nou nu is het vloeibaar! :grin:
@vaatdoek

1 like

Echt?! 2,50… wow dan is het volgende zeker €5,- en €10.
En de punten vervallen in januari ook nog.

Ik ben mijn Rabobank-betaalpas verloren, heb deze direct geblokkeerd en een nieuwe aangevraagd. Weet iemand toevallig of ik mijn oude pincode behoud? Ik kan dit op de website van de Rabobank niet vinden maar wellicht heeft iemand hier het al eens gehad.

In mijn geval hield ik mijn oude pincode

1 like

Dat is goed nieuws. Was dat redelijk recent?

Half jaartje geleden ofzo. Pinpas was ook snel binnen

1 like

Super, dank voor je snelle reactie.

Ik raak zelden belangrijke dingen kwijt, en nu werd ik er ineens mee geconfronteerd in het buitenland. :sob: Gelukkig heb ik via de app meteen de pas kunnen blokkeren en een nieuwe aan kunnen vragen, maar ik voel me er zó naar over. Hij is ergens uit mijn telefoonhoesje gegleden blijkbaar.
Het feit dat mijn pincode waarschijnlijk hetzelfde blijft verzacht het leed een beetje. :sweat_smile:

1 like

Wat voor soort structuren vind je wel en niet lekker? Misschien kunnen wij je dan aan nieuwe recepten helpen en kun je zo je smaakpalet iets uitbreiden!