Het geheim is zorgen dat ie goed koel is (dus direct vanuit de koelkast gesneden) en een scherp mes met kartels gebruiken.
@papierhier Ja er zijn vaak veel kinderen inderdaad.
Het helpt als je heel vroeg op de dag gaat, zodra ze open zijn. Dan ben je meestal voor de echte drukte uit. En verschillende landwinkels / boerderijen bieden ook activiteiten aan die leuk zijn om te doen. Een maisdoolhof, rondleidingen, een treintje achter de tractor aan… Meestal kiezen we een plek waar meer is dan alleen appels.
Rondneuzen in zo’n landwinkel vind ik bijvoorbeeld ook heel leuk.
@LoLLeKeN Ik gebruik deze van Koopmans.
Daarbij 1 kilo Goudreinetten (ongeschild gewogen), 100 gram rozijnen geweld in Amaretto, en 2 lepels maizena over de bodem om het overtollige vocht op te nemen. Dan krijg je geen natte bodem.
Oh en flink wat kaneel natuurlijk en suiker naar smaak. Deze keer had ik wat meer suiker nodig omdat de appels vrij zuur waren.