Het Herfsttopic

Ik geniet zo van de herfstige boekenvideo’s van Basically Britt (nee ik ben haar niet :stuck_out_tongue:). Helemaal herfstvibes krijg ik ervan :fallen_leaf::mushroom:

12 likes

Ik heb haar ook laatst ontdenkt! Inderdaad erg cozy!

3 likes

Ik ben dit nu ook aan het maken (maar dan gewoon in een pan), maar na 2 uur is het nog zo dun als appelmoes. Moet ik het gewoon langer koken?

1 like

Vuur iets hoger, bij blijven staan en goed roeren. Als het goed is kookt het dan wat in. Wellicht waren jouw appels wat sappiger?

2 likes

Is dat het recept wat jij in 2020 gepost hebt? Of heb je inmiddels een ander recept (met slowcooker) waarbij mijn zoek skills me in de steek laten en ik die niet kan vinden.

1 like

In de pan gebruik je het recept dat ik in 2020 heb gepost inderdaad. In de slowcooker gaat er iets minder vocht bij, dan gelden deze hoeveelheden:

Slowcooker appelboter

  • 5 middelgrote appels, ongeschild, in stukjes
  • ¼ theelepel zout
  • 1 eetlepel citroensap of limoensap
  • 1 theelepel gewone kaneel
  • ½ theelepel Ceylon kaneel (als je deze niet hebt, gewoon iets meer gewone kaneel)
  • ½ theelepel pumpkin spice of speculaaskruiden
  • 2 eetlepels maple syrup
  • 1 eetlepel donkerbruine suiker

8-10 uur op low of 4-5 uur op high. Zodra het zacht is, pureren. Eventueel verder in laten koken met deksel er af als het erg vloeibaar is.
Bron: https://www.lifeasastrawberry.com/slow-cooker-apple-butter/ , mijn versie is iets aangepast.

4 likes

Dankjewel! Was nog een uitdaging want als ik hem op hoog vuur kookte spatte het zo ongeveer tot het plafond. Maar na 3 uur inkoken is hij perfect :drooling_face:

1 like

De boel staat op hoor! Ben heel erg benieuwd

5 likes

Oeh lekker! Wij eten het graag door yoghurt.

1 like

Ik ben ook overtuigd, staat nu in de slowcooker. Lijkt me lekker door de havermout.

1 like

Klopt! En op pannenkoeken (zowel Nederlandse dunne als Amerikaanse dikke), op wafels, in baksels, gewoon op brood… hemels spul is het.
En als je teveel gemaakt hebt; het is uitstekend in te vriezen!

1 like

Obsessed door haar lippen, wauw. Heerlijke video

1 like

Ik moet helaas werken zaterdag, maar hoe leuk, bij een boerderij in Bunnik:

Kom je eigen pompoenen plukken!

\ 177x133

Morgen, op zaterdag 5 oktober 2024 kun je je eigen pompoenen komen plukken in het veld!
Met de Appelplukdagen waren nog niet alle pomoenen rijp, en dus kan er nu ook nog geplukt worden. Het gaat om heerlijke, eetbare (onbespoten) pompoenen tot ca. 1 kg. Dus trek je laarzen aan en meld je bij de boerderijwinkel. Het is op = op, daarmee verwachten we dat er eventueel volgend weekend ook nog geplukt kan worden. Plukken kan van 10 - 16 uur en opgeven is niet nodig. De kosten zijn 2,50 per kg. En wie weet daarna nog even het maisdoolhof in, nu het nog kan!

1 like

Jammer dat het al 5 oktober is geweest :grimacing:

7 likes

Haha nou awh ik vind het wel schattig

2 likes

Hahahahaa oeps

4 likes

Vliegenzwam

Zwavelkopjes

Eikhaas (denk ik?)

26 likes

Wat een heerlijke foto’s allemaal.

Ik zit in een bakfase. cakes en broodjes <3 Heerlijk.

En ben mijn decoratie kwijt, ergens in de berging moet het liggen maar ik wil dus niet opnieuw decoratie kopen :frowning:

1 like

Ja ze waren heel klein nig bij de appelplukdagen

1 like

Vandaag kwam ik deze tegen, de klontjestrilzwam…
Had niet gedacht dat het een zwam was, bijzonder ding/spul!

19 likes