Ik heb deze ongeveer aangehouden voor de vulling! Wel zonder champignons, en voor het deeg maak ik gewoon basic piedeeg en geen bladerdeeg
2 likes
Vanavond alleen met vriend en dochter. Nog niks in huis, maar ik hoop op allemaal lekkere AH excellent dingen in de bonus.
Kerstavond hadden we een diner afgehaald bij een restaurant en dat was zó lekker! Echt in tijden niet zo goed gegeten en ideaal zo’n diner met weinig voorbereiding na een werkdag.
3 likes
Thanks! Zonder champignons is alleen maar beter haha. Heb het opgeslagen. Binnenkort eens proberen
1 like
Is dit ook de plek om te bespreken wat je gaat eten met o&n? Ik ben bezig met boodschappenlijstje voor de rest van de week en dus ook voor oudjaarsavond.
Als avondeten wordt het de groene pannenkoekjes (bosui, spinazie en groene pepers) met limoenboter en een tomatensalade beide van ottolenghi.
Voor overdag sowieso warme chocolademelk, oliebollen, en als snack wilde ik vegan frikandellenbroodjes maken met de zweedse balletjes van ah in bladerdeeg. Voor 12 uur hebben we lekkere kombucha als bubbels zonder alcohol.
Wat gaan jullie allemaal eten, ook op nieuwjaarsdag?
5 likes
Oliebollen. Heel veel oliebollen.
En 's avonds op oudejaarsavond een kom snert.
4 likes
Wat @Fredje zegt, vooral veel oliebollen (maken en eten). Al zegt m’n vriend dat het ‘m vies lijkt vanwege de naam?! 
(hij komt niet uit NL en heeft ze nog nooit op) Maar maakt niet uit, IK eet ze sowieso!
Voor de maaltijd iets lichts, die pannenkoekjes die jij noemt lijken me ook wel wat.
5 likes
dit heeft mijn vriend ook sinds mijn zus ze heel tactisch ‘oil balls’ noemde 
4 likes
Haha ik vertaal ze idd altijd met Dutch doughnuts, want nobody komt z’n bed uit voor ‘oil balls’.
6 likes
Heet jouw zus Jo Bonten? 
Ja dat het een soort donuts zijn heb ik ook al gezegd maar het hielp niet 
En dat ie toch ook friet lust. Maar ja. Des te meer oliebollen voor mij!
2 likes
Haha ik wist niet wie Jo Bonten was, even opgezocht. Prachtig Engels
Up voor dit topic want het is alweer november. 
Weten jullie al wat je dit jaar gaat maken?
3 likes
Zijn we allemaal al bezig met het nadenken over het kerstdiner? Ik ben nu langzaam wat bezig met inspiratie opdoen
2 likes
Ik heb nog niet het alles bedacht voor het diner, maar dit gaat sowieso al op het menu staan:
Hapje: zelfgemaakte dumplings met chili/lenteui/gember dip, en verder nog wat kindvriendelijke dingen als mini pizza’s waarschijnlijk.
Voorgerecht: knolselderijroomsoep met truffelolie
Hoofdgerecht: lamskroon uit de oven, kroketten, en dan 2 bijgerechten: groene asperges met parmezaan, pancetta en citroenzeste / geroosterde spruitjes met balsamico
Dessert echt nog geen flauw idee, ik ben geen dessertmens dus het wordt iets simpel denk ik.
8 likes
Ik heb het voor-, hoofdgerecht en toetje, maar moet nog verder nadenken over bijgerechten.
Voorgerecht: st Jacobsschelpen met een Noilly Prat-kaassaus uit de oven.
Hoofdgerecht: vegetarisch gehaktbrood van Janneke Vreugdenhil.
Toetje: Bitterkoekjespudding met mandarijnensaus
En voor 2e kerstdag iets makkelijks, maar lekker. Ideeën welkom.
Recept hoofdgerecht:
3 likes
Ik hoef niet te koken want eet 2 dagen ergens anders, maar ben 1x wel verantwoordelijk voor de dranken. Ik ga deze cocktail als welkomsdrankje doen! Leuk, even wat anders en past perfect bij de host 
5 likes
Heeft iemand dit wel eens gemaakt? Even kijken hoe ik aan geconfijte kersen en runderniervet kan komen en dan deze week misschien beginnen
Edit:
Dit lijkt mij ook lekker maar ik weet niet of ik dat aandurf om tr maken.
2 likes
Ben ik uitgenodigd 
?
1 like
Welk recept gebruik je voor die cocktail? Ik had al wat zittrn zoeken maar kan het niet vinden.
1 like
Ik hoef voor het eerst in jaren heel weinig te koken, omdat we alles goed verdeeld hebben. We maken met kerstavond deze als voorgerecht: Vegan steak tartare: serieus net echt! - Anniepannie.nl en ben dan nog op zoek naar een fancy vegan dessert. Dus alle tips daarvoor zijn welkom!
Op eerste kerstdag moeten we ook het toetje maken, dan maak ik de vegan tiramisu uit het boek Taart ende koeck (Maartje Borst).
Tweede kerstdag zijn we met z’n tweetjes en gaan we denk ik gewoon lekker allemaal tapas maken.
6 likes