Het keto/low carb topic

Culinair
#268

Ik eet low carb! Althans ben nu een maand in het buitenland bij schoonfamilie en gaat echt veeeel minder goed dan ik gehoopt had. Daarvoor in 4 weken 5,5kg afgevallen. Ik hoop maar dat dat er niet allemaal weer aan zit. Woensdag kom ik terug thuis en dan weer keihard aan de slag

Ik eet wel echt kha, niet keto. Dus zit qua kh ook wel wat hoger, rond de 50g. Mijn dietiste raadt tussen 50g en 75g aan. Qua groenten hoef ik van haar niet zo streng te zijn. Qua fruit heeft ze me wel tips gegeven (waar zitten veel kh in en waar weinig), maar ook belangrijk om wel fruit binnen te krijgen. Hierdoor kan het ook net aan de goedkeuring van de leefstijlcoach in het ziekenhuis dragen (loop om andere redenen in het ziekenhuis, daar kijken ze mee qua gewicht). Ik moet eind jan weer wegen in het ziekenhuis en dan moet die 5,5kg er dus nog steeds af zijn (of liever gezegd weer, vrees ik)

#269

Tipje voor de low carbers / keto’ers. Assortiment van tastybasics is in de bonus bij de ap. Heb de crackers gekocht, de ‘beste’ hebben 3.7gr khd per stuk. Ik vind dat soort crackers super chill om mee te nemen naar werk of stage. Dan hoef je niet altijd zo vooruit te denken en te koken, iets wat me de vorige keer behoorlijk ging tegenstaan. En alpro is ook in de bonus, 0 gram khd in de suikervrije variant.

https://www.ah.nl/zoeken?query=tastybasics

4 likes
#270

Oeh ik ga morgen even op zoek! Vandaag al wel gekeken bij het ‘health schap’ waar ook glutenvrije dingen enzo liggen maar daar ben ik ze niet tegengekomen. Misschien tussen de gewone crackers

#271

Zojuist gewogen en er is al 2,7 kilo af tegenover zaterdagochtend! :tada: Ik weet dat dit vooral vocht zal zijn,maar werkt wel lekker motiverend!

3 likes
#272

Deze staan idd tussen de gewone ontbijtcrackers tegenwoordig. Ik vind ze goed te doen!

#273

Drinken jullie wel eens bulletproof koffie? (serieus al dagen dat liedje in mn hoofd hierdoor). Ik heb het vanochtend geprobeerd, met kokosvet en kokosboter. Mwah, niet onverdeeld enthousiast. Ga zo nog een lekkere koffie drinken maar k ben benieuwd wat het doet qua hongergevoel. Heb het idee dat het met boter beter is, qua smaak ook, maar ik probeer waar het lukt zo min mogelijk dierlijke producten te gebruiken. Wat echt heel moeilijk is als je vega keto doet.

Edit: een uur later sterf ik van de honger dus mwah niet onverdeeld enthousiast

#274

Ik kom nog ff terug op de bulletproof koffie. Ik doe het nu een week en ik merk toch wel verschil. Ik heb de rest van de dag veel minder honger. Mijn gewicht ga nu na twee weken weer keto ook eindelijk weer naar beneden. Dus ik ga er nog even mee door.

#275

Hoe gaat ie bij jou? Ik ben nu weer op het gewicht dat ik was voordat ik de hele maand december ging cheaten dus het gaat goed! Nu in 2.5 week 2.5 kg kwijt. Duurder wel echt lang voordat ik op gang kwam.

#276

Ik vind het ook lastig om aan m’n eiwitten te komen zonder vlees en vis. Hoe doe jij het, drink je ook veel eiwitshakes?

#277

Ja! Zonder lukt het me ook bijna niet. Maar niet elke dag, paar keer per week als extra boost. Of een eiwitreep.

Shake maak ik met half ongezoete amandelmelk en half kokosmelk (niet light).

#278

Ik was nooit zo van de eiwitshakes maar denk toch dat ik het eens ga proberen omdat ik anders echt moeilijk aan m’n eiwitten kom. Ik doe geen keto trouwens dus ik eet ook wel peulvruchten ed. maar dat zet ook niet echt zoden aan de dijk.

#279

Ik heb wel het idee dat die eiwitten redelijk overschat worden. Ik eet gewoon wat ik eet op een dag en het gaat prima. Soms een shake voor een boost of omdat ik gewoon zin heb in iets zoets. Zou er niet te veel mee bezig zijn.

#280

Op sommige dagen haal ik niet eens de 30 gram eiwitten per dag en heb wel het idee dat dat te weinig is.
Verder ben ik het wel met je eens, want ik heb echt wel (kleine) spiergroei gehad zonder de hoeveelheid eiwitten die ik eigenlijk zo moeten binnenkrijgen voor die spiergroei.

#281

& @Banananana Dat geldt misschien voor gezonde mensen. Voor mensen die ziek zijn, kort of lang, zou ik wel aanraden goed op eiwitten te letten. Dat heb ik zelf aan den lijve ondervonden. Toen de dietiste mij op een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet zette, na 4 jaar vrijwel veganistisch gegeten te hebben (ik was toen 2 jaar chronisch ziek), wist ik niet wat er met mij gebeurde de eerste weken. Alsof er een extra energiekabel was aangesloten. Ik merk het nu ook heel duidelijk in periodes dat mijn gezondheid weer minder is, dat extra eiwitten eten helpt.

#282

Wat ik denk dat @Banananana bedoelde en waar ik het mee eens ben is dat je niet heel krampachtig op elke gram eiwit hoeft te letten, niet dat je geen eiwitten nodig hebt.
Maar ik dus op de dagen dat ik geen vlees of vis eet dus echt heel weinig eiwitten krijg wil ik daar wel op letten.

We heftig dat je er zo ziek van bent geworden, gelukkig gaat het nu beter. Eet je dan nu ook weer dierlijke producten of heb je ook zonder dat je eiwitten omhoog kunnen gooien?

#283

Trouwens over shakes, mocht je dat gaan doen. Ik heb wel tips over welke lekker zijn en welke niet. Ik heb nu een probeerset van myprotein en die vind ik echt minder lekker dan die van body&fit. Die laatste worden ook dikker dus voelt vullender. En smaken zijn lekkerder. En bulkpowders vind ik ook lekker qua smaak maar ze worden niet heel dik.

#284

Ik ben wel weer dierlijke producten gaan eten, en als ik ziek ben (ik heb moeilijk behandelbare astma en vrij regelmatig een aanval en sneller last van griep etc) soms vlees van de biologische slager. Maar dat eet ik max 1x per maand. Door met vleesvervangers te werken, kaas zoals halloumi, feta, mozzarella en paneer. 1x per week wat vis. Kwark met hoog proteine gehalte is ook een geweldige bron.

Ik probeer dus minimaal 75 gr eiwitten te eten. 25 gr per maaltijd ongeveer. Blijf ik moeilijk vinden als “bijna” vegetariër.

1 like
#285

Welke heb je van body&fit?
Ik vind het wel makkelijk als ik het ook gewoon met water kan maken.

#286

Ik heb nu pistache en nog wat overblijfselen van een sample box. Heb twee keer zo’n box besteld, vind verschillende smaakjes lekkerder dan steeds dezelfde.

Kan gewoon met water ook.

#287

Ik ga ook naar zo’n sample box kijken, wil niet met zo’n hele bus achterblijven als ik het niet lekker vind. Ben benieuwd!