Ik vind couscous/bulgur/quinoa altijd lekker om mee te nemen naar werk. Dressing zou ik dan apart houden. Als je iets van wraps mee wil nemen zou je daar ook wat quinoa (of couscous etc.) in kunnen doen, dan is het veel meer vullend. Dus een wrap met quinoa, bladgroenten, gebakken/geroosterde groenten, wat gehakte noten of pompoenpitten oid en lekker wat hummus om het smeuïg te maken. Dan krijg je echt een lekkere dikke en goedgevulde wrap. Daar zou je eventueel ook nog een losse dressing bij kunnen maken.
3 likes
Ik heb met behulp van jullie twee koude lunches klaargemaakt voor de rest van de week. 
Heel erg bedankt!
Kikkererwten Appel selderij salade en een Mexicaanse Chili die ook in een wrap kan.
Ga ook koude spice noodles en couscous klaarmaken de volgende week.
6 likes
Iemand tips voor lekkere lunchgerechten voor ongeveer 15 personen?
1 like
Shakshuka 
3 likes
Vergeten te vermelden: de lunch is op locatie, dus ik moet de gerechten van tevoren maken en meenemen. Om het nog ingewikkelder te maken. 
Een pastasalade met vlinderpasta, pesto, zongedroogde tomaatjes, rucola, geroosterde pijnboompitjes en mozzarella of parmesan?
Belegde wraps (verschillende varianten, en dan in drie snijden en serveren met een stokje erdoor)?
3 likes
Ik heb dit topic even doorgescrold en wel het een en ander gelezen, maar toch nog de vraag:
Wat vinden jullie lekker en gezond hartig broodbeleg om mee te nemen? Ik vind veel dingen wel lekker, maar niet om mee te nemen… vis en ei krijgt zo’n lucht…
Hoe blijft houmous in de broodtrommel buiten de koelkast?
Of misschien nog andere lunchtips die lekker, makkelijk, en gezond zijn (en zonder sterke geurtjes voor je buurman of buurvrouw🙈)
Groentespread van de ah ! Neem ik vaak mee in een bakje voor op crackers
En soms een avocado, kan je ook in een bakje meenemen dat het al geprakt is, moet je alleen nog even die pit er in doen dan blijft het mooi groen.
2 likes
Pompoenhummes van de AH met kipfilet en soms een beetje sla op brood vind ik echt zo lekker. Heksenkaas-kipfilet is ook een hit.
2 likes
Ik neem vaak hummus (ik wissel af in de smaken) en babaganoush mee naar mijn werk, maar dan wel in een klein los bakje. Ik smeer dan crackers of broodjes pas als ik ze opeet, dan blijft het echt heel lekker. Echt 100x beter dan thuis gesmeerde boterhammen.
Ook ander beleg neem ik los mee, soms vegan heksenkaas, of zo’n johma achtige salade (maar die vind ik toch nooit zo succesvol).
Ook maak ik wel eens linzensalade en neem dat mee, ook erg lekker.
Maar de meeste van deze dingen ruiken wel een beetje, het is nou eenmaal eten 
2 likes
Ik was het niet haha maar helemaal mee eens! Vaak neem ik daarna een smintje.
Vind het ook heel stom wanneer mensen over eten roepen dat ze het smerig vinden ruiken, komt zo onvolwassen over.
2 likes
@anon26794567 @Doperwtje @LaPetiteRobeNoire dankjulliewel! 
Nemen jullie de hummus ook mee zonder dat julie een koelkast tot jullie beschikking hebben?
@kali dankjewel! En deze spreads en gerechten blijven ook goed buiten de koelkast ( als in s ochtends om half acht in je tas en rond de middag eten)?
Heb jij toevallig recepten, of kan jij dit zo allemaal uit de losse pols?
@kali @anon26794567 eens hoor 
je zal mij ook nooit horen klagen over een ander, het zal ook meer mijn eigen gevoel zijn
3 likes
Ja hoor, dat blijft gewoon goed. Het is maar een paar uur, en op een feestje staan dat soort dingen toch ook vaak wel een paar uur op tafel en worden dan nog gegeten. En beleg op een boterham blijft toch ook gewoon goed in die tijd, dit ook.
Als ik het om de een of andere reden niet opeet (bv ineens andere of geen lunch) dan gooi ik het aan het einde van de dag wel weg, maar dan is het dus maar 1 portie en niet het hele bakje.
2 likes
Dat is waar… ik had nog nooit hummus gegeten, nu thuis wel, maar had dus geen idee hoe je het lekker meeneemt
Dankjewel! ik zal even wat Googlen op simpele gerechten om mee te beginnen
1 like
Dankjewel! Dat ga ik zeker doen!
Wat vinden jullie een fijne lunch box om mee te nemen naar het werk?
Wat wil je erin meenemen?
Voor brood(jes), burrito’s etc vind ik die van Mepal met de clipjes aan de zijkanten het fijnste. De deksel kan goed in het bordenrek in de vaatwasser, beter dan die van de campus serie die mijn kinderen hebben.
3 likes
ik vind deze van Rotho heel fijn omdat hij klein en licht is, maar er voor mij genoeg in kan. De deksel zit vast aan de onderkant, dat vind ik handig. Ik neem hier vaak kleinere potjes en bestek in mee (ik smeer vaak crackers als lunch)
ik heb ook nog een grotere van curver met een losse deksel met clips en een inzetbaar bovenstuk, ooit gratis gekregen, die neem ik ook wel eens mee als ik bv een salade meeneem maar die is een stuk groter/lomper en dat vind ik niet zo fijn. Vind het altijd nogal gehannes dat ik twee handen nodig heb om de deksel erop te krijgen en die clips sluiten niet zo makkelijk.
Ik gebruik gewoon deze tot ze op zijn (gaan allebei al 6+ jaar mee en vertonen geen slijtage), maar als ik een nieuwe zou moeten kopen zou ik misschien iets van roestvrijstaal zoeken (maar heb er daar nog nooit een van gezien die in de vaatwasser kan).
1 like
Die van de ikea kunnen in de vaatwasser
3 likes