Misschien een tajine? Maar is wel specifiek Marokkaans/Tunesisch.
Hebben jullie ideeën voor gerechten met bloemkool? Ik heb een heel grote bloemkool waar iets mee moet gebeuren.
Ik wil iig soep maken. En ik denk iets uit de oven, maar weet niet. Vind geroosterde bloemkool sowieso wel lekker, maar heb ook wel zin in een of andere comfort food schotel met veel kaas. Iemand een idee?
Door de Mac & cheese heen, echt heerlijk!
Picallily maken! Daar heb je niet heel veel bloemkool voor nodig dus het is dan meer als je niet alle bloemkool kwijt kan in een gerecht en je geen dagen achtereen bloemkool wil eten. Dat raad ik ook echt af want buikpijn ![]()
Bij bloemkool en veel kaas moet ik aan dit gerecht van ottolenghi denken. Zelf nog nooit gemaakt, maar lijkt me echt heel lekker!
Deze fettuccine alfredo is ook erg lekker, en inderdaad in een mac & cheese! Ik rooster het ook vaak voor in een curry te doen.
Deze bloemkooltaart van Yvette van Boven vind ik ook heel lekker klinken. Disclaimer: ik heb hem zelf nog niet gemaakt!
Oh die is ook geweldig, had ik al eens gemaakt! Een vergeten, gaat op mijn lijstje voor volgende week!
(Kijk vooral ook de video!)
Ziet er heerlijk uit allemaal, thanks! Ik ga voor de mac and cheese.
Mijn vriend heeft mij ooit ook een Arabisch kookboek gegeven en heeft daar de ingrediënten voor 1 van de recepten bij gedaan (koshari
) zodat ik er meteen mee aan de slag kon
. Misschien is dat nog een idee?
Dat is ook heel leuk inderdaad, dankjewel!
Welke vissaus en garnalen pasta heb je gebruikt om dit te maken? Ik lees steeds dat je hele specifieke moet gebruiken maar die kan ik vervolgens niet vinden.
Mijn favoriete herfst-/winterrecept is echt kimchi jjigae. Makkelijk, lekker, gezond, blijft super lang goed en eigenlijk kun je alles erin gooien wat je wilt. (niet heel authentiek misschien maar ik moet sowieso altijd alles al vega maken)
Doe jij er nog specifiek iets in om het varkensvlees te vervangen? Of gewoon weglaten?
Ik ga met kerst Plenty van Ottolenghi cadeau geven. Zijn er een aantal ingrediënten die in het hele boek veel gebruikt worden (zo ja, dan wil ik die erbij geven. Waar moet ik dan aan denken?) of is het leuker om 1 recept eruit te pikken en daar de ingrediënten van te geven?
Ik gok dat je met sumak, zwarte knoflook, za’atar, harissa, ingelegde citroenen, komijn/koriander/cardamom zaad (heel), tahini, granaatappel melasse en hele pistaches wel de basis hebt.
Ooh wat een top lijstje! Dankjewel!
Ik zoek bagel-inspiratie! Waarmee beleggen jullie je bagel het liefst?
Zalm, kruidenroomkaas en rucola is mijn favoriet, en als ik geen zalm in huis heb gebruik ik ook weleens salami.
heel basic maar een caprese bagel haha
