Vooral de kruiden van TRS. Garantie masala. Kurkumma/haldi. Dhania powder/koriander poeder. Red chilli peper en tikka masala. Vind dat de beste merk en sterke kruiden.
1 like
Heeft iemand tips om deze te bereiden? Ik vind ze heel lekker maar ze waren helemaal aangebakken in mijn pan (ondanks olie en water) 
stoommandje aanschaffen?
Ik doe deze idd altijd in een stoommandje, kan ook die metalen van de ikea zijn en als we zeggen lets go crazy dan bakken we ze nog ff na voor een crispy randje. Lukt bakken ook niet als je ze eerst ontdooit?
2 likes
Dit is echt 
Er zijn ook varianten te koop met melkchocolade en kaneel. Die zijn nog lekkerder!
Je kunt ook een vergiet in je pan hangen. Werkt prima! 
3 likes
Oh slim! En dan bodempje water in de pan en deksel erop?
6 likes
Ja Zo kun je bijvoorbeeld ook groenten stomen.
2 likes
Iemand nog échte aanraders om te halen bij de Hanos?
Ik woon echt op 5 minuten fietsen en heb al heel lang een pasje maar ben vandaag pas voor het eerst gegaan omdat ik Chai siroop wilde. Toen bedacht ik me dat ik wel vaker kan gaan eigenlijk, ben benieuwd of jullie nog tips hebben!
Is de Chai siroop lekker? En zo ja, van welk merk?
1 like
Jaa, van Monin. Vind die echt heerlijk!
2 likes
Het is een beetje oefenen maar ik doe 3 minuutjes in olie bakken op medium-laag vuur, dan nog 3 minuutjes met 2-3 eetlepels water erbij. Als je ze alleen in olie bakt worden ze ook gaar. Denk dat stomen ook werkt!
1 like
Hoe gebruik jij hem? Heb hier ook een fles staan, maar gebruik het eigenlijk nooit.
1 like
Laagje siroop, melk opschuimen en dan de opgeschuimde melk eroverheen schenken
1 like
Oh hopelijk heeft Makro die ook, daar heb ik een pasje van!
Hebben jullie een favoriet recept voor Hollandaise saus? Ik heb het nog nooit gemaakt en zie zoveel opties online.
Ik gebruik altijd geklaarde boter (kant en klaar) en een staafmixer. Zorg voor een goed kannetje waarmee je heel gedoseerd kunt schenken. Je hebt namelijk 2 handen nodig, een voor staafmixer of garde een andere voor schenken vd boter. Zorg dus dat de bak waarin je het doet stevig staat.
Het grootste risico is het schiften vd saus. De gesmolten boter wil ik daarom niet bloedheet, maar nog wel vloeibaar. Ik laat het dus afkoelen na het opwarmen, en zoek naar het punt tussen koel en vloeibaar.
Ik denk dat op deze pagina veel goede tips staan en het verschil tussen klassiek en snel recept:
3 likes
dankjewel 
handige pagina met veel tips! Gaat vast goedkomen vanavond 
3 likes
Wat doen jullie hier op qua kruiden? (Wat niet al te duur is, ik ken mezelf blijft er weer zon potje staan als het niet bevalt 
)
1 like
Een mix van paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper en wat olie.
Uienpoeder is wat prijziger maar die kan je ook weglaten.
1 like