Ik zou ipv wijn paddenstoelenbouillon gebruiken en wat citroensap voor het zuurtje.
1 like
Ja de hartvormige 
heb nog geprobeerd om te zeggen dat ik voornemend ben om vaker kaas fondue te maken, dat dat ons nieuwe ding gaat worden.
Maar helaassss
5 likes
Ik heb maar die van emmi besteld en dan de alcoholvrije variant.
En de pan moet ik morgen maar even regelen
5 likes
Ik ben op zoek naar inspiratie voor een (kerst)dessert.
Het liefst niet heel standaard maar iets met meerdere elementen (een mousse, ijs/sorbet, gel en een crumble/koek bijvoorbeeld). Weet iemand hier leuke bronnen (instagram accounts misschien) voor?
2 likes
Ik hou altijd van eton mess, maar daar zijn ondertussen zo veel soorten van
Hier thuis maken we hem nog altijd heel simpel
Of een triffle. Ziet er leuk uit met die laagjes maar hoeft niet te moeilijk te zijn
Ik vind ‘zoet en verleidelijk’ een leuke website en instagram. Zij maakt ook vaak taarten/gebakjes met meerdere lagen en mousses.
Misschien niet helemaal wat je zoekt maar ik vind de Pornstar Martini Pavlova van Pien super feestelijk altijd!
Ja dit soort dingen zoek ik inderdaad!
Ik weet niet hoe ingewikkeld het mag worddn, maar inspiratie kun je zeker vinden bij Jules Cooking!
4 likes
Jaaaa, super! Ik zie gelijk al dingen die ik wil proberen. Thanks!
1 like
Ziet er goed uit voor kerst! Lijkt alsof alles van tevoren gemaakt kan worden, klopt dat @George? En dan de praline alleen de voorbereiding (stap 1 en 2), de rest wel vlak voor het opdienen.
3 likes
Ja je kan alles zeker van tevoren maken! De parfait heb ik een paar dagen van tevoren gemaakt en de rest allemaal op de dag zelf of de dag ervoor. Tijdens het diner zelf was het alleen maar een kwestie van borden opmaken.
Ook de praliné kun je gewoon al maken, doordat de olie tijdens het mixen uit de pinda’s komt wordt het een soepel geheel. Het blijft mooi zacht als je de spuitzak buiten de koelkast laat.
5 likes
Eef food had van de week ook een iets chiquer dessert wat goed voor te bereiden was op haar instagram.
Maar ik ben ook op zoek naar inspiratie dus volg graag mee haha.
Ja ik ben ook opzoek naar een vegan dessert waar je in principe geen oven voor nodig heb. Merengue zou miss nog kunnen want mn oven wordt alleen nog maar een beetje warm
Chocolademousse van aquafaba?
Ik ben ook wel toe aan wat vegan kersttoetjes inspiratie haha ik kom niet echt verder dan dit eerlijk gezegd. Ik overweeg al een paar jaar om onderstaand recept te veganizen (ik heb dat Homemade Kerst kookboek) maar ik durf het toch niet helemaal aan haha, iemand tips voor vegan pavlova?
Pavlova met stoofperen - Simpele Recepten (simpele-recepten.nl)
2 likes
Ja, dat kan een onderdeel er van zijn, maar het moet wel echt luxe zijn! Na heel veel jaar zeuren (en zelfs een behandelde brief bij damn honey 
) mag ik namelijk nu eindelijk het dessert doen
Ik heb wel wat ideeën, maar weet het ook nog niet helemaal!
6 likes
Kitchenaid voor €399 ipv €899 in de aanbieding 
1 like
Echt een leugenachtige advertentie, op geen enkele plaats ever is een kitchenaid 899 euro. Sterker nog, die aanbiedingsprijs is een beetje de gewone prijs waar je op moet wachten (dus verder prima prijs overigens).
9 likes
Klopt, 900 zie ik eigenlijk nooit voor een artisan kitchenaid, meestal 600 ofzo zonder sale.