Die van Peugeot hadden wij in het restaurant, de klassieke bruine, vond ik helemaal goed in de hand liggen. Ik heb er nu rechthoekige van royal leerdam en die vorm is irritant.
2 likes
Ah super, dan ga ik gewoon voor peugeot.
Was afgeleid door de kleurtjes van die van creuset, maar de mooie houten zijn ook veel tijdlozer.
Thanks @Daelyss en @Takkie !
2 likes
Ik ben heel blij met die van Peugeot. Ik vind ze mooi en prettig!
Alleen als je ze herhaaldelijk op je stenen vloer laat vallen gaan ze helaas wel gewoon kapot 
1 like
Heb ook een set van peugeot, maar ik gebruikte ze ook rechtstreeks boven een pan op het vuur en dan gaat ie wel stuk helaas 
. Maar dat geldt voor alle molens.
2 likes
Ik heb al jaren een pepermolen van le Creuset en ben er nog steeds heel erg blij mee, ben ook nog niet uitgekeken op het kleurtje (blauw ombre)
3 likes
Hoe bedoel je dat? Ik ga ook een molen kopen maar je gebruikt ze toch vooral boven de pan?
1 like
Ik gebruik die van mij al eeuwig boven de pan, volgensmij hebben mijn ouders deze al 20+jaar en geen problemen mee
Nee, niet boven een pan waar stoom vanaf komt. Dan komt er vocht in de molen waardoor (met name zout) de kruiden nat worden en de molen het niet meer kan malen.
1 like
Ooh zo, ha dat heb ik nu met kruiden ook weleens. Maar dan kun je de inhoud vervangen denk ik toch, ding is niet meteen helemaal kapot?
Ik heb hetzelfde probleem bij m’n peugeot pepermolen 
Doe je er wel alleen zwarte peper in? Sinds ik geen mix meer gebruik doet mijn molen het weer prima
Ik wil graag een pan aanschaffen zonder teflon. Ik las over pannen met een honingraat-patroon. Zo’n roestvrij stalen pan. Vind ze allemaal best duur.
Is dit er zo één? Er staat wel bij dat er een antiaanbaklaag in zit maar dat moet je dan juist niet hebben, toch? Is dat zwarte ertussenin dan toch teflon?
Bij materiaal staat wel 100% gerecycled Aluminium en er staat vrij van schadelijke stoffen als PTFE.
1 like
Wij hebben de koekenpannen van de buyer, ook best een investering, maar werkt echt fantastisch. Voor dingen als Gnocchi hebben we dan nog wel een anti-aanbaklaag pan, omdat dat zo erg plakt, maar alles wordt lekkerder in die pannen. Het inbranden is even een gek klusje, maar we willen nu echt niets anders meer.
1 like
Ik heb ook zo’n pan en ik heb eigenlijk geen idee, dus ik ben ook benieuwd! Er stond wel bij dat je er met metaal in mag krassen…
Fijne pas is het overigens!
1 like
Oh ja zo teruglezend is het een beetje een half advies/ antwoord; als je zeker wil weten dat er geen anti aanbak inzit zou ik voor rvs of zoiets als die pannen die ik noemde gaan, dit lijkt toch een soort van bewerkt met een laagje, wat dan in theorie ook weer los zou kunnen laten.
2 likes
Dank je! Ik zie dat Debuyer zegt geen pfas te hebben maar deze is ook gewoon met een zwart laagje
Of heb jij een andere? Wat een onduidelijk gedoe.
Ik neig dan eerder naar deze:
https://www.bol.com/nl/nl/p/jamie-oliver-by-tefal-cook-smart-roestvrijstalen-koekenpan-24-cm-inductie/9300000173262321/?bltgh=c6f2ebea-cdfd-4377-9111-cfbb71f90969.wishlist_details_page_products.WishlistDetailProductCardItem_0.ProductImage
2 likes
En deze?
Als je wat naar beneden scrolt, staat er wat uitleg over die verschillende lagen, hoe het zit qua beschadigingen en pfas. Ik ben er zelf ook nog niet helemaal over uit, maar een eventuele nieuwe pan in de toekomst zou ik deze willen proberen
2 likes
Oh heel onduidelijk ja!
We hebben deze:
https://www.bol.com/nl/nl/p/debuyer-mineral-b-element-koekenpan-zilver-rond-o-24-cm/9200000002756842/
Dus “kale” plaatstalen pannen en door hem steeds te gebruiken ontstaat er een soort natuurlijk anti aanbak laagje. (Of hebben ze ons wijs gemaakt)
2 likes
Mijn beste ervaring qua pannen is gewoon volledig rvs. Geen patronen of lagen of iets. Is wel duur en je moet echt boter/olie gebruiken, maar gaat nooit meer kapot. Heb ook een pan met een honingraat (bk conical), maar daarin ging na verloop van tijd ook vanalles in aanbakken als ik hem niet goed liet opwarmen en dan ging het in al die kleine hoekjes zitten. Voordeel is wel dat je er gewoon met de schuurspons doorheen kan. Kan in de vaatwasser en er zit sowieso geen laag in.
Het laagje in de pan waar je als eerste naar keek is trouwens ook rvs, en bij die van Onyx keramisch, dat is hartstikke veilig. Dus moet vast goed zitten. Zou qua kopen van dit soort dingen als het kan ook nog even wachten op Black Friday
4 likes
Ah fijne tips, dank je wel.
2 likes