Nieuws, actualiteit en politiek #3

Actualiteit, politiek en maatschappij
#5166

Ik had een keer risotto besteld bij een restaurant en die kon ik niet eten. Het restaurant had een heleboel fijn gesneden rauwe tomaten opgedaan, waar ik dus allergisch ben.

Mijn ‘norm’ is niet om te vragen of er toevallig rauwe tomaat op de risotto zit (want wtf). Dus ik vind het inderdaad wat netter als het van te voren duidelijk is aangegeven.

Bij een hamburger geef ik het wel altijd aan en dan krijg ik soms een vage blik van de bediening, want ze hebben geen tomaat op hun hamburger.

Ofwel geef het duidelijk op het menu aan.

8 likes
#5168

Ik ben allergisch voor ui en lactose. Vind het mijn verantwoordelijkheid om te checken of te vragen of dat ergens in zit.

Verder vind ik het een toffe, ludieke actie. Want hoe vaak zeiken carnivoren wel niet dat vleesvervangers gore meuk zijn. De norm zou geen dood dier op je broodje moeten zijn. Blijkbaar wordt het verschil niet geproefd, aldus dat artikel. Vind daarom de campagne van Burger King in Duitsland zo sterk: Normal oder mit fleisch. Die bewustwording is zo belangrijk.

Alsof je altijd precies weet wat er in een hamburger van vlees zit. Of in een frikandel. Allergenen moeten vermeld worden, maar verder…

17 likes
#5169

Het beste is om gerechten zo te beschrijven:

tomaat | rijst | bouillon | zwarte peper

14 likes
#5170

Het was een paddestoelen risotto en verder was er wel een beschrijving erbij, maar dat zie je vaker als het om deze allergie gaan. Dan bestel je een bepaald broodje met beschrijving en dan mikken ze toch er rauwe tomaat op. En dan melden ze andere mogelijke allergieën (lactose, pinda, noten) er wel op.

Het is inderdaad mijn verantwoordelijkheid, maar het zou fijn zijn als er duidelijk informatie wordt gegeven.

@Wendela ik ben overigens eens dat je vooral allergieën vermeld moeten. In vele vlees producten zit ook soja in, dus dat moet ook duidelijk aangegeven worden.

#5172

Maar je krijgt toch ook gewoon wat je bestelt? Namelijk een burger. Ga je dan moeilijk doen omdat er geen dood dier in blijkt te zitten?
Als ze hadden geadverteerd met ‘rundvleesburger’ ofzo dan had ik deze discussie nog wel begrepen. Maar ze doen precies wat ze zeggen: burgers serveren.

19 likes
#5173

Ik vond dit een vrij breed argument, dus ik reageerde met een persoonlijk verhaal en evt ander perspectief. Het slaat niet direct op de ludieke actie, daar heb je gelijk in.

2 likes
#5175

Ik weet zeker dat de vegetariërs en vegans die ook niet op hoogte waren deze kraam hebben overgeslagen. Die zijn ook niet naar de kraam gelopen met de vraag of de burger plantaardig was of niet en zijn van de op dit moment nog heersende norm uitgegaan dat in een braadworst vlees zit tenzij anders aangegeven

7 likes
#5177

Toevallig is de beyond meat burger wel FODMAP geschikt, dus in dat geval zou je juist niet ziek worden :laughing: Maar ook niet alle vleesburgers zijn FODMAP geschikt toch, dus dan moet je het sowieso vragen, ongeacht of het een vlees of vegan burger is

5 likes
#5180

Oh ik vond het op wat blogs, maar misschien zit er nog een verschil in hoe streng je bent ofzo

Maar moraal van ‘t verhaal, gewoon ff vragen wat erin zit als je een dieet volgt of een heftige allergie hebt!

3 likes
#5182

Dat zal wel meevallen, op het terrein mocht enkel vegan voedsel verkocht worden.

#5183

Ik vind het helemaal top dat vega de norm is en dat je moet
vragen om een burger met vlees (zoals bij dit experiment van Burger King: 'Normaal, of met vlees?' Bij deze Burger King is vega de norm | RTL Nieuws) maar ik vind het ook niet zo’n goed idee dat men vega burgers verkoopt zonder te vermelden dat het vega is. In de toekomst zou dit de norm moeten worden maar dat is het nu gewoon nog niet. Als je ergens een burger kraam ziet staan ga je er nu gewoon toch nog vanuit dat dit vlees is en kan ik me heel goed voorstellen dat je niet informeert of de burger bijvoorbeeld soja of bonen bevat aangezien dit geen ingrediënt is dat je vaak aantreft in of op rundvleesburgers. Ik ben allergisch voor kiwi en ik ga als ik een burger bestel ook niet navragen of er misschien kiwi in zit (wel als ik een dessert bestel bijvoorbeeld). Dus aan de ene kant kan je wel stellen dat als je allergisch bent je zelf maar moet informeren maar je gaat daarbij toch wel enigszins uit van een logische verwachting. En vega burgers zijn dat naar mijn idee nu nog niet maar ik hoop wel dat dat de toekomst is.

1 like
#5184

Oh huh wat is dan de nieuwswaarde van dit hele artikel?
Er wordt dus vegan voedsel verkocht op een terrein met alleen vegan voedsel. Ja duuuhhhh. Dan is dat hele artikel eigenlijk gewoon pure reclame voor die specifieke kraam en Beyond

16 likes
#5186

Maar dat is toch het hele idee van deze actie, namelijk mensen er bewust van maken hoe achterlijk het is dat je er maar vanuit gaat dat alles wat je koopt vlees is? En dat je er niet zo maar vanuit moet gaan dat een burger gelijk staat aan vlees? Dus ja, het is nu eenmaal belangrijk dat je goed checkt waar je eten uit bestaat. De enige aanpassing die het vraagt is dat je de gedachte dat burgers bestaan uit vlees uit je hoofd zet en dus even een extra check moet doen. Kleine moeite toch.

6 likes
#5187

Is dit sarcastisch? Want ik vind het heel fijn als het zo op de kaart staat :joy:

2 likes
#5188

Ja alleen vind ik dit dus niet de manier omdat het heel vervelend kan zijn voor mensen met allergieën. Het doel van de actie vind ik sympathiek en ondersteun ik maar de manier waarop niet.

#5189

@lidwien
Er waren op de feesten x aantal plaatsen beschikbaar die enkel door vegan eetkramen gebruikt mochten worden. Maar je kon aan de plek zelf niet zien dat dat 1 van de vegan standen moest zijn, ze stonden gewoon doorheen de hele stad opgesteld.

2 likes
#5190

Ja hahhah ik haat het als het zo staat met alleen ingredienten :joy:

#5191

Ik weet niet of dat het doel per se was, dit is een stand van mensen die normaal wel gewoon vlees verkopen, niet direct overtuigde veganisten ofzo.

3 likes
#5192

Aha dan kies ik de opiniekant van liever duidelijkere signalisatie :wink:

2 likes
#5194

Er zijn gewoon regels over hoe consumenten te informeren over allergenen, en dat mag ook mondeling op vraag van de klant:

Of deze specifieke food truck zich aan de regels hield is natuurlijk moeilijk te zeggen. Maar volgens mij kan deze actie gewoon zonder per se de voedselveiligheidsregels te overtreden.

3 likes