Er is één frituur met een aantal verschillende pannen: kip/kipnuggets/vis/kroket/vega. Meestal zijn er een aantal pannen voor de kip en de kipnuggets en eentje voor de vis, de kroket en de vegetarische opties. Er kunnen meestal twee frituurpannen in één pan, hoeveel burgers er in één zo’n frituurpan passen wisselt per burger.
Er zijn vooral verschillende pannen omdat alles bij de McDonald’s automatisch gaat. Verschillende burgers hebben verschillende baktijden, en zoals het nu is, hoeft de persoon die staat te bakken alleen op het knopje te drukken en wordt de burger automatisch de juiste tijd gebakken. Daarnaast moet de vegaburger idd apart gebakken worden van de vleesburgers om vegetarisch genoemd te mogen worden (de mcplant is niet officieel vegetarisch, want wordt op dezelfde plaat gebakken als de rundvleesburgers) en is het aantal pannen per soort vlees helemaal berekend om zo snel en efficiënt mogelijk te werken.
Als ze de vega kroket aan willen bieden, betekent dat dus dat er een andere pan voor opgeofferd moet worden, en dat kan in het systeem van de Mac eigenlijk niet zonder dat er iets anders uit gaat. Ik vind het ook stom, ben ook vegetariër, maar dat is wel de realiteit van hoe zo’n restaurant is ingericht.