Ja bij ah XL, wel echt de XL want bij een gewone grote ah hadden ze het ook niet
Wat voor hapjes doen jullie bij verjaardagen? Ik heb al wel een lijstje dingen die ik wil maken/halen maar ben op zoek naar nog wat meer inspiratie!
Ik maak vaak focaccia met wat dips of nacho’s (geinspireerd op el pachuco).
Ik maak graag crostini’s met verschillende soorten beleg, bijvoorbeeld met geroosterde paprika/cashew spread met balsamico sjalotten of artisjokkenspread met pistache. Crudité’s met dip, blini’s met wortelzalm en mierikswortelmayonaise. Verder natuurlijk lekker brood met smeersels/dips als hummus, bruschetta, tzatziki. En vaak wat standaard schaaltjes met dingen als olijven, cornichons, notenmix, chips etc.
5 likes
Maak je dat allemaal vegan?
Hahah shit ik zie nu pas in welk topic ik zit. Ik dacht dat het MastercheFF was. Ik ga hem even aanpassen!
1 like
Het klonk in ieder geval heerlijk
4 likes
Ja focaccia ging ik sowieso al doen! En nachos zijn ook wel een goeie, als ik vantevoren voorbereiding doe is dat tijdens t feestje ook nauwelijks werk
en @George thanks voor de inspiratie ook!
2 likes
Een kleine stap, maar mijn vriend en ik willen minimaal 1 keer per week vegan gaan eten. Hebben jullie nog tips voor recepten die we echt moeten proberen?
3 likes
Mijn favo recept van de afgelopen tijd is deze linzen curry soep.
Sowieso heeft Pickuplimes veel lekkere recepten.
3 likes
Als je warme hapjes leuk vindt: https://www.hotforfoodblog.com/recipes/2014/02/11/cauliflower-buffalo-wings/ die dipsaus mmmmmmmm
3 likes
Heb je al eens zelf seitan gemaakt? Ik vond dat echt heel leuk toen ik net vegan werd. Laatst ook nog eens gemaakt hoor, maar toen vond ik dat echt amazing.
En ik zou ook vooral niet te moeilijk denken want ik zoek inmiddels ook gewoon niet - vegan recepten en die maak ik gewoon vegan dan.
Heb je trouwens al een keer aardappel-wortel-kaassaus gemaakt? 
3 likes
Ik vind dit gerecht heel lekker van Ottolenghi: mango aubergine noodle salade. Klinkt echt raar maar is zooo lekker. Recept staat hier Soba noodles with aubergine and mango
4 likes
Nee allebei nog nooit gemaakt! Dus als je goede recepten hebt houd ik me aanbevolen 
Thanks @Eendagsvlieg & @Mimir!
2 likes
Het kost wel wat tijd, maar de vegan ham/brisket van gaz oakley zijn echt top!
Ik maak dan zelf nog een (bbq) sausje waarme ik ze dan in een gietijzerenpan mee bak/glaze en dan serveer ik het met een salsa of chimichurri.
Hij heeft ook een seitan bacon recept, die wil ik ook nog eens proberen.
3 likes
Ik kan pick up limes aanraden! Ik heb al een aantal recepten van haar geprobeerd en ze zijn allemaal heerlijk. De ‘one-pot creamy mushroom pasta’ en de ‘One-pot tomato & chickpea stew’ maak ik vaak. Ik vind haar videos ook heel fijn om naar te kijken, ze is heel open en relaxed, ook voor mensen die niet volledig vegan eten.
2 likes
Ik vind deze echt top, heb ‘m al heeel vaak gemaakt:
Ben ook fan van Pick Up Limes recepten: deze pompoen salie pasta maak ik wel vaker. Ik doe er alleen dan wel voor 2 personen minimaal een halve pompoen erin en meer rucola.
En deze quesadillatraybake kan ik ook aanraden. In plaats van koemelkkaas gebruik ik de plantaardige rasp van AH. De wraps overlap ik alleen niet. Ik beleg ze gewoon los per 4 stuks en leg er dan weer een wrap op. Dat maakt het eten een stuk makkelijker. Anders valt alles bij mij uit elkaar.
1 like
Bij beide Jumbo’s in mijn buurt zijn de vegan marshmallows al twee maanden niet leverbaar en dat maakt me verdrietig want dat was mijn ultieme comfort food. 
